3 Inspirace Recepty pro Ikan Bakar, které jsou zdravé, lahodné a snadné

Kromě toho, že jsou ryby zpracovány smažením a napařováním, mohou být ryby také konzumovány při spalování. Většina lidí se může obávat zprávy, že konzumace grilovaných ryb je ohrožena rakovinou, ale ne vždy. Vědět, jak zpracovat správné grilované ryby jistě vaše jídlo mnohem zdravější a zábavnější, víte! Podívejme se na tento lahodný a zdravý recept na grilované ryby.

Rybí grilované recepty jsou zdravé a snadno se vyrábějí

1. Granátové jablko grapefruit

Jednorázové rybí přípravky mohou vytvořit mimořádnou chuť díky extra šťávě a plátkům citronové kůry. Kombinace zajímavých chutí z přidávání pomerančů a dalších kombinací ingrediencí může dále oživit čerstvost chuti samotné ryby při konzumaci..

Dělat marinování před tím, než se ryby spálí, zejména s kyselými přísadami, může pomoci snížit riziko rakoviny inhibicí tvorby sloučenin heterocyklických aminů (HCA) až na 92%..

Pokud chcete, už nemusíte přidávat hodně soli, protože chuť ryb je dostatečně silná díky pomoci šťávy a plátků pomerančové kůry. Zvědavý, jak to udělat? Ihned nahrajte recept níže.

Potřebné materiály:

• 2 středně velké ryby
• 2 lžičky olivového oleje
• 3 lžičky citronové šťávy
• 4-5 lžíce vymačkané pomerančové šťávy
• 2 lžíce pomerančové kůry plátky
• ½ lžičky česneku, nasekané do hladka
• 2 lžičky čerstvých listů petrželky, nasekané do hladka
• 6-10 listů bazalky lze upravit podle chuti
• 1 cibule, přes kruh. Odložte 5 až 8 řezů.
• 1 lžička pepře
• ½ lžičky soli

Jak udělat:

1. Umístěte ryby na velký talíř a přitom připravte základní ingredience.
2. Připravte si misku, nalijte olivový olej a zmáčkněte citron a pomeranč.
3. Do mísy přidejte sůl, pepř, pomerančovou kůru, česnek a petrželku a míchejte až do hladka.
4. Naneste všechny koření na horní části ryb, které byly umístěny na velký talíř, než bude rovnoměrně rozložena.
5. Nechte trochu základních surovin pro servírovací proces.
6. Přidejte nakrájenou cibuli a listy bazalky na horní část ryb, pak nechte stát a skladujte ryby v chladničce přibližně 2 hodiny.
7. Krátce před spálením ryby zahřejte na pánvi trochu olivového oleje, pokud použijete pánev. Pokud použijete jiný spalovací nástroj, můžete ryby znovu použít s trochou olivového oleje.
8. Na každé straně spalte ryby po dobu asi 2 minut a přitom používejte zbývající základní složky.
9. Podávejte grilované ryby na talíři s další petrželkou, rajčaty a trochu zbytečně ze základních surovin, aby se zlepšil vzhled.
10. Grilované ryby připravené k jídlu za tepla.

2. Grilovaný losos s bílou omáčkou

Chcete sloužit jiným druhům grilovaných ryb, než je obvyklé? Nemusíš ho jen tak vypálit, jak to jde. Zkuste přidat bílou omáčku (bílá omáčka) z nízkotučné mléčné směsi a koření jako chutného enhanceru, ve skutečnosti proces marinování masa před tím, než je konečně uvařen, může pomoci snížit riziko rakoviny. Jak bylo vysvětleno dříve, marinace zabrání tvorbě rakovinotvorných sloučenin (karcinogenních) zvaných HCA.Potřebné materiály:

• 3-5 kusů filet z lososa
• 2 lžíce olivového oleje (olivový olej)
• 2 šálky mléka s nízkým obsahem tuku
• 2 lžíce mouky
• 1 lžíce margarínu
• 1 lžička soli
• 1 lžička pepře
• 2 citrony, jen si šťávu

Jak vyrobit bílou omáčku:

1. Zahřejte pánev nad nízkým teplem, pak roztavte máslo a přidejte mouku. Vařte, dokud nebude dobře promíchán.
2. Angkah se probudil ze sporáku a pak postupně přidával mléko s nízkým obsahem tuku a pokračoval v míchání.
3. Položte pánev zpět na oheň, pokračujte v míchání a nechte, dokud se omáčka nevaří.
4. Přidejte trochu soli a pepře.
5. Vychutnejte si chvilku a vyčkejte, až ryby uvaří.

Jak udělat:

1. Filety z lososa důkladně umyjte a pak je rovnoměrně rozetřete.
2. Nechte stát, dokud ne všechny citronové šťávy byly absorbovány do rybího masa dori dokonale (marinace), tím, že necháte to na 30-45 minut.
3. Zahřívejte trochu olivového oleje na horní část hořícího obličeje, nebo nejdříve potřete rybu trochou olivového oleje, než ho upečete na dřevěném uhlí.
4. Vypálit ryby na střední teplotu, dokud obě strany neuvaří dokonale.
5. Po uvaření umístěte na servírovací talíř a nalijte bílou omáčku, která byla připravena na rybě.
6. Jako sladidlo přidejte listy petrželky nebo jinou zeleninu.
7. Grilované ryby jsou připraveny k servírování za tepla.

3. Koriandr a sezamový pečený kapr

Pro ty z vás, milovníků rafinovaných ryb, samozřejmě znáte kapra. Lahodná chuť masa často činí tuto rybu oblíbenou volbou pro spalování. Aby se snížilo riziko vzniku rakoviny v důsledku procesu hoření, je vhodné přidat různé druhy zeleniny z temného do jasného.

Zelenina je jedním z potravin bohatých na antioxidanty, takže mohou pomoci bojovat proti účinkům karcinogenů na tělo, protože jedí grilované ryby..

Potřebné materiály:

• 1 velký kapr
• 4 lžíce bílá pražená sezamová semínka
• 2 lžíce koriandru, který byl pečený a hrubě mletý
• 2 lžíce citronové šťávy
• 2 lžíce olivového oleje (olivový olej)
• 3 lžíce jemně nasekaného česneku
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky pepře

Jak udělat:

1. Smažíme kapra vymačkanou citrónovou šťávou, sezamovými semínky, koriandrem a česnekem, dokud nerozložíme rovnoměrně, pak necháme stát 30 minut v lednici nebo marinovat..
2. Zahřívejte trochu olivového oleje na horní část hořícího obličeje, nebo nejdříve potřete rybu trochou olivového oleje, než ho upečete na dřevěném uhlí.
3. Popálit kapra na středním ohni, dokud se všechny strany nevaří.
4. Zvedněte a položte na servírovací talíř s dalšími plátky citronu, rajčaty, okurkami a další zeleninou podle chuti.
5. Grilovaná ryba je připravena k jídlu.

Takže, který recept na grilované ryby uděláte jako první? Hodně štěstí a užijte si to!

Přečtěte si také:

• Nenechte se mýlit, tady je způsob, jak roztavit zmrazené ryby, aby se udržely hygienické
• Nejen výborné, mléko má nesčetné množství dobrých výhod pro tělo, víš!
• Výživa a přínosy Dori Fish, plus její zdravý recept na variace v jídelním menu