3 Zdravé menu Zpracováno Tempe pro děti Obědové potřeby

Indonéští lidé mohou být obeznámeni s tempeh. Cena je levná, snadno zpracovatelná a má lahodnou chuť, která dělá mnoho lidí, jako je fermentované potraviny ze sójových bobů. Není divu, že mnoho indonéských lidí dělá tempeh jako povinné jídlo menu doma. Pokud vám dojdou nápady na poskytování dětí ve škole, může být zdravé menu zpracované tempeh v tomto článku odkazem na budoucnost vašeho dítěte. Zvědavý?

Různé zdravé menu z tempeh

Následují 3 zdravé nabídky z tempeh, které musí být testovány na oběd pro děti ve škole.

1. Tempe burgery

Materiál

Pšeničný burger (tolik, kolik chcete)
300 g tempeh, dušená a pak pyré
100 gramů mletého masa
1 lžíce sójové omáčky
2 lžičky rostlinného oleje
8 plátky rajčat
1 vejce, oddělte žlutou a vaječnou bílou
4 listy salátu
1 lžička jemně nasekaného celeru
1 stébel póru, tenké plátky bílé části
½ jemně nasekané cibule
1 jemně nasekaný stroužek česneku
Dostatečný pepřový prášek
Dostatečná sůl
Muškátový prášek podle chuti
Mayonaise
Rajčatová omáčka

Jak to udělat

Zahřejte olej v pánvi. Česnek a cibuli posypte až do voňavé vůně. Poté přidáme mleté maso a vaříme, dokud neuskuteční.
Poté přidejte kaše tempeh, vaječný žloutek, sojovou omáčku, pepř, sůl, muškátový oříšek, pažitku a cibuli celeru. Míchejte všechny přísady, dokud se nerozpustí.
Vytvořte ploché kulaté těsto tak široké jako diabetický burgerový chléb. Po tom, rozetřete vaječný bílek až do rovnoměrného rozdělení. Pak upéct na teflonu, dokud to nezhnědne. Zvedněte a odložte.
Vezměte si burgerový chléb a rozdělte ho na dvě části. Štětec s majonézou a rajčatovou omáčkou. Slip šalát, rajčata a tempeh v něm.
Tempe burgery jsou připraveny k servírování.

2. Rolade tempe

Materiál

250-300 gramů tempeh, dušené a pak pyré
2 lžíce mouky
3 vejce
1 tyčinka jemně nasekaných celerových listů
3 červené cibule hřebíček
1 stroužek česneku
Jen dost pepře
Dostatečný rostlinný olej
Dostatečná sůl

Jak to udělat

Na pánvi zahřejte 1 lžíci rostlinného oleje a protřepejte 2 vejce. Make 4 tenké omelety. Zvedněte a nechte stát.
Chutnou cibuli a česnek až do voňavé vůně a vädnutí. Pak přidejte tempeh, mouku, 1 vejce, celer, sůl a pepř. Dobře promíchejte, dokud nebude vše rovnoměrně promícháno. Poté rozdělte směs na 4 části.
Ochlazenou omeletu položte na kus plastu, který byl potřený rostlinným olejem. Srovnejte směs nahoře a jemně nakrájejte vejce při stlačování. Pak se přilepí zbytek zbytku vejce nebo mouky. Stejným způsobem opakujte postup, dokud nedojde všechny těsto.
Po zabalení celého těsta zahřejte vařící pánev a směs naparujte asi 30 minut nebo dokud se neuskuteční. Zvedněte a větrejte při pokojové teplotě.
Pak řezané podle chuti a rolade tempe je připravena být podáván.

3. Tempe koule plněné sýrem

Materiál

200-300 gramů tempeh, dušené a pak pyré
1 vejce
1 stonek cibule, tenké plátky
2 lžíce rostlinného oleje
Sýr čedar nebo mozzarella, nakrájený na malé kostky

Koření, které je třeba vyhladit:

5 šalotek
3 stroužky česneku
Dostatečný pepřový prášek
Dostatečná sůl
Chuť chutného vývaru

Balicí materiál pro výrobu kuliček tempeh:

3 lžíce mouky
100 g hrubé chlebové mouky

Jak to udělat

Připravte si velkou nádobu a pak míchejte tempeh s kaší. Pak míchejte, dokud nebude hladký. Přidejte vejce a pór a pak znovu míchejte, dokud se směs nesměje.
Potom vezměte jednu polévkovou lžíci směsi. Vyrovnejte a položte sýrový blok a kryt tak dlouho, dokud nebude sýr zabalen do dokonalé směsi tempeh. Udělejte to samé, dokud nebude směs tempe spotřebována.
Ponořte tempeh kuličky do moučného roztoku a navalte je do chlebové mouky. Skladujte míčky tempeh v chladničce po dobu 1 hodiny, aby se chlébová mouka dokonale lepila.
Poté ohřejte 2 lžíce rostlinného oleje v teflonu a pečte, dokud nejsou kuličky tempeh nahnědlé.
Tempe míče jsou připraveny k doručení.

Přečtěte si také:

3 Recepty na obědové menu, které nevytvářejí spánek
3 Lilkové výtvory Recepty na chutné pokrmy
3 Zdravé Quinoa recepty, které musíte vyzkoušet doma