3 Chutné, zdravé a snadno proveditelné chutné variace Sambal receptů

Sambal matah je jednou z nejoblíbenějších doplňkových potravin. Tento se obvykle podává v mnoha balinéských potravinách. Nicméně, není třeba přijít do balijské restaurace jen vyzkoušet sambal matah. Můžete to zkusit doma. Níže jsou uvedeny různé sambal matah recepty, které si můžete vyzkoušet doma.

Různé sambal matah recepty

Sambal mat má v podstatě podobné přísady a příchutě. Nicméně, tam jsou některé recepty chilli omáčkou, které si můžete vyzkoušet vaření doma, a to: \ t

1. Balijský matál

Původní samba matah ostrova Boží má svou jedinečnou chuť. Zde jsou původní sambal recepty, které si můžete vyzkoušet.

Složky

• 7 červených kajenské ovoce, jemně krájené
• 9 zrna červené cibule, jemně krájené
• 3 stroužky česneku, jemně krájené
• 2 tyčinky citrónové trávy, vezměte bílou část, jemně krájenou
• 3 oranžové listy, jemně nařezané
• 4 lžíce limetkové šťávy
• 1 lžička cukru
• 1/2 lžičky pečené / pečené, pyré
• 4 lžíce rostlinného oleje (lze nahradit olivovým olejem)
• 1 lžička jemné soli

Jak to udělat

1. Smíchejte plátky kajenský pepř, červenou cibuli, česnek, citrónovou trávu a další přísady. Dobře promíchejte.
2. Nalijte horký olej do chilli směsi. Dobře promíchejte.
3. Podáváme jako doplněk kachny nebo smažené kuře.

2. Sambal matah kecombrang

Tento jeden sambal matah recept používá kecombrang jako doplněk. Nejen posiluje chuť jídla, kecombrang také obsahuje antioxidanty, které jsou dobré pro tělo.

Složky

• 10 hřebíček červené cibule, tenké plátky
• 4 lemongrass stonky, vezměte bílou část, jemně nařezané
• Citrusové listy, odstranit listy kostí, jemně nařezané
• Cayenne podle chuti, tenké plátky
• 1 lžičky teras, pečené
• Kecombrang, vezměte si květiny a mladé stonky, jemně nařezané
• 3 lžíce kokosového oleje
• Smažená cibule podle chuti
• 2 zrn vápna

Jak to udělat

1. Do mísy přidejte šalotku a trochu soli a pak hněte až mírně zvlhčete.
2. Smíchejte všechny ingredience do misky s cibulí, kromě limetky, pasty z garnátů a kokosového oleje.
3. Zahřívejte kokosový olej v malé pánvi.
4. Přidejte šťouchanou pastu, nechte ji vařit.
5. Zvedněte a nalijte do chilli směsi, dobře promíchejte.
6. Dejte trochu soli, abyste ochutnali pravdu.
7. Dejte šťávu z limetkové šťávy.
8. Nahoře posypte smažené šalotky.

3. Shady cobblade

Na rozdíl od dvou předešlých receptů na chilli omáčku, tento vyrobený z tuňáka jako jedna ze základních složek.

Složky

• 1 tuňák
• Dost
• Kecombrang ochutnat
• Olej na vaření
• 2 citron
• 3 šalotky
• 1 tyčinka citrónové trávy
• 12 kusů kajenského pepře
• 3 oranžové listy
• 1 citron
• Jen dost pepře
• Dostatečná sůl

Jak to udělat

1. Umyjte tuňáka až do vyčištění.
2. Smažte ryby s limetkovou šťávou, pepřovým práškem a solí rovnoměrně.
3. Zahřívejte olej na pánvi, smažte klas do zlatova.
4. Strouhaným tuňákem se stává malá část.
5. Vařte fazole a zamíchejte.
6. Smíchejte všechny chilli omáčky z cibule, kajenského pepře, citrónové trávy a pomerančových listů.
7. Smažená chilli pasta.
8. Přidejte sůl a zmáčkněte vápno.
9. Přidejte kukuřičný klas.
10. Zadejte vařený a vařený kecombrang.
11. Podáváme za tepla.

Na co čekáte, vyzkoušejte různé varianty těchto receptů na chilli omáčku ve vaší kuchyni!

Přečtěte si také:

• 5 Zdravé a bezpečné trávicí recepty pro syrové potraviny
• 3 Recepty Kangkung Recepty, které nejsou jen zeleniny
• 3 Lilkové výtvory Recepty na chutné pokrmy