6 Výhody pažitky pro zdraví (Psstt ... může zabránit rakovině!)
Pažitka jsou bylinky, které jsou součástí cibulové rodiny (allium) Indonéští lidé rozpoznat tuto rostlinu jako 'pažitka' nebo 'pažitka cibule'. Obvykle se tyto plátky listů používají jako doplněk (ozdobte) na kuřecí kaši nebo promíchejte obsah jarních rolí.
Rostliny, které mají latin Allium tuberosum Ukazuje se, že ušetřit mnoho přínosů pro zdraví. Jeden z nich je považován za pomoc v boji proti rakovinným buňkám. Je však pravda, že toto tvrzení? Pojď, najdi odpověď v tomto článku.
Různé pažitka a pór
Mnoho lidí považuje za obtížné rozlišovat mezi pažitkou a pórem, protože jsou dlouhé i zelené. I když je těžké rozlišit, můžete ve skutečnosti rozlišit mezi pórem a pažitkou pouhým okem.
Zde je rozdíl mezi oběma, které potřebujete vědět:
- Za prvé, pažitka má menší listy než pór.
- Za druhé, pažitka má tendenci být tenčí než listy cibule. Kromě toho, že jsou hustší, mají cibulovité listy obecně větší dutinu.
- Zatřetí, celý povrch pažitky od konce ke konci je zelený. Zatímco na póru, spodní až kořeny jsou bílé.
Nutriční obsah pažitky
Pažitka jsou potraviny bohaté na živiny. To znamená, že listy mají nízký obsah kalorií, ale bohaté na užitečné živiny, jako jsou vitamíny, minerály a antioxidanty.
Ano, jeden bylinný list je bohatý na vitamín K, vitamin A, vitamin C, folát, hořčík, fosfor, draslík a také cholin. Je-li zpracován správným způsobem, tento list jistě nabízí mnoho výhod pro vaše tělo.
Výhody pažitky pro zdraví
Obecně platí, že zde jsou některé z výhod pažitky, které potřebujete vědět:
1. Snížení cholesterolu
Tento list obsahuje alicin, což je organosulfur, o kterém se tvrdí, že pomáhá snižovat cholesterol a krevní tlak. Alicin v této bylině je zodpovědný za uvolňování oxidu dusnatého, který pomáhá snižovat ztuhlost cév a snižuje krevní tlak.
Tato bylina také obsahuje quercetin, sloučenina, která je věřil redukovat riziko nahromadění plaku v tepnách. Studie ukazují, že lidé s vysokým obsahem flavonoidů, jako je quercetin, mají nižší cholesterol a krevní tlak.
2. Dobré pro kosti
Pažitka má bohatý obsah vitamínu K. Vitamin K je důležitý pro udržení zdraví kostí, protože pomáhá předcházet úbytku kostní hmoty.
Vitamin K zvyšuje produkci kostního proteinu nazývaného osteokalcin. Osteokalcin je důležitý faktor při udržování minerální hustoty kostí.
3. Zabraňte rakovině
Různé studie zjistily, že zelenina, která je součástí rodiny allium (včetně pažitky), má protirakovinné vlastnosti.
Ve studii zveřejněné v časopise Journal of National Cancer Institute vědci zjistili, že muži s vysokým příjmem alliumové zeleniny měli nižší riziko rakoviny prostaty..
Další studie také ukázaly, že protirakovinové vlastnosti alliumové zeleniny mohou pomoci chránit vás před rizikem rakoviny jícnu (jícnu) a rakoviny žaludku..
Je však zapotřebí dalšího výzkumu s širším rozsahem, aby se zajistily výhody pažitky k prevenci rakoviny.
4. Zachovat zdraví mozku
Obsah cholinu v pažitce ve skutečnosti poskytuje mnoho výhod pro tělo. Protože cholin je jednou z důležitých živin, které mohou pomoci udržet zdraví mozku, včetně ostření paměti a regulace nálady.
To je posíleno studií publikovanou v časopise American Journal of Clinical Nutrition v roce 2011. Studie uvádí, že vysoký příjem cholinu pomáhá zlepšit kognitivní funkce mozku a uchovávání verbální a vizuální paměti..
5. Zlepšit vidění
Tento list obsahuje karoten lutein a zeaxanthin. Předpokládá se, že obě tyto sloučeniny pomáhají snižovat oxidační stres v oku a zpomalují rozvoj šedého zákalu.
Jíst tyto listy a různé další potraviny, které jsou také bohaté na živiny mohou pomoci zlepšit vaše vidění.
6. Pomáhá zmírnit stres
Folát může pomoci zmírnit depresi tím, že zabrání nadměrné tvorbě homocysteinu v těle. Nadměrné hladiny homocysteinu v těle jsou spojeny s infarkty, mrtvicí a krevními sraženinami.
Nadměrné hladiny homocysteinu mohou také interferovat s produkcí hormonu serotoninu, dopaminu a norepinefrinu. Tři hormony nejen regulují nálady, ale také touhu spát a chuť k jídlu. Takže si můžete představit, že pokud vaše tělo postrádá folát?
Dobrá zpráva, pažitka jsou jednou z potravin, které obsahují folát. Můžete také získat příjem folátu z jiných potravin, jako je špenát, celer, fazole, brokolice, a další.
Které je třeba zvážit před konzumací pažitky
Pro některé lidi, jíst tento list nesmí způsobit žádné problémy, aka tělo je stále v pořádku. Nicméně, další příběh je, pokud máte historii alergií na tyto listy.
Měli byste se vyhnout jíst tyto listy, pokud již máte alergii na jakýkoli druh cibule. Včetně česneku, šalotky, cibule a dalších druhů cibule. Toto je děláno předejít alergickým reakcím, které jsou škodlivé pro vaše tělo.
U některých lidí může alergická reakce způsobit červené skvrny na kůži a svědění. Někteří lidé mohou také zažít rýmu, rýmu, obličej, jazyk, hrdlo nebo jiné části těla..
Jíst příliš mnoho z tohoto listu může také způsobit určité organické sloučeniny v těle, které mají být příliš vysoké. V důsledku toho můžete pociťovat bolest břicha nebo jiné zažívací poruchy.
Přečtěte si také:
- 7 Velké výhody To vám nepochybuje jíst zeleninové fazole
- 5 Výhody nezdravého bílého kmínu z černého kmínu
- 2 Překvapivé výhody rukoly, zelené, která je zdravá
