6 Zdravé přínosy listového salátu nechcete vědět

Na každé desce musí být čerstvý salát, který doprovází vaše jídlo. Stejně jako u indonéských specialit, jako je gado-gado nebo nakládané. No, i když často jíst listy salátu, víte, jaké jsou výhody pro zdraví? Zdá se, že tato čerstvá zelenina nabízí řadu důležitých živin. Stačí se podívat na následující výhody listů salátu.

Výživa v listech salátu

Listy salátu jsou velmi vysokým zdrojem vitamínu A a vitaminu K. Šálek salátu může dokonce splnit 82 procent denní potřeby vitamínu A a 60 procent vašich denních potřeb vitamínu K. Listy salátu také obsahují různé důležité živiny, jako je železo, draslík, vápník, folát a vláknina.

I když je bohatá na výživu, nemusíte se starat o její obsah kalorií a tuku. Šálek salátu obsahuje pouze osm kalorií a nulový tuk. Takže, jíst salát bude skutečně vám plné déle bez strachu z tvorby tuku.  

Různé výhody listů salátu

Všechny druhy zelené zeleniny jsou jistě dobré pro zdraví. Nenechte si však nechat ujít následující typy přínosů salátu pro tělo. Nyní máte více důvodů jíst čerstvý a zdravý salát.

1. Udržujte zdraví srdce

Listy salátu jsou bohaté na foláty. Ve vašem těle funguje folát pro zpracování aminokyselin zvaných homocystein v krvi. Zatímco hladiny homocysteinu v krvi, které jsou příliš vysoké, mohou způsobit různé problémy v srdci. Například obstrukce cév. To může zvýšit riziko mrtvice, ischemické choroby srdeční a plicní embolie.

Kromě toho salát obsahuje také vitamíny A a C. Obě fungují jako silné antioxidanty proti volným radikálům a zároveň zabraňují poškození buněk, které může vést k srdečním onemocněním..  

2. Péče o krásu pleti

Nedostatek vitamínu A může způsobit, že se barva pleti stane nerovnoměrnou nebo pruhovanou. Zatímco nedostatek vitamínu C může pokožku rychle zvrásnit, ochabnout a otupit. No, rutinní jíst listy salátu, které jsou bohaté na vitamíny A a C může pomoci léčit kůži vypadat zdravěji, pevněji a měkčí. Vysoký obsah vody v listech hlávkového salátu může také udržet vaši pokožku přirozeně vlhkou, takže není suchá ani šupinatá.  

3. Zvyšuje imunitu

Různé vitamíny v listových listech slouží k ochraně imunitních buněk před viry a bakteriemi, které způsobují onemocnění. Obsah vitamínu A je také schopen zmírnit infekce, zánět a poškození buněk. Pravidelné konzumace salátu vám tedy může pomoci předcházet běžným onemocněním způsobeným viry a bakteriemi. Například chřipka a průjem.  

4. Zabraňte komplikacím těhotenství

Přínos salátu pro těhotné ženy a plod je jistě škoda, pokud je vynechán. Protože listy salátu jsou vysokým zdrojem folátu. Bylo prokázáno, že kyselina listová snižuje riziko ztráty plodu. Hlávkový salát, který je bohatý na vitamin K, je také schopen předcházet krvácení po porodu. Vzhledem k tomu, vitamín K slouží k udržení krve těhotných žen a jejich plodů není příliš runy.  

5. Udržujte zdraví očí

Dobré výhody vitamínu A pro zdraví očí jsou vám jistě známé. Nedostatek vitaminu A může zvýšit riziko glaukomu, šedého zákalu a sníženého vidění v důsledku procesu stárnutí. Hlávkový salát, který má vysoký obsah vitamínu A, vám může pomoci udržet vaše oči zdravé a ostré i ve věku.

6. Zabraňte porézním kostem

Tvorba a hustota kostí je velmi závislá na vitamínu K a vápníku. Takže jíst zeleninu jako salát bohatý na vitamín K a vápník může zabránit úbytku kostní hmoty, osteopenii nebo osteoporóze.  

Přečtěte si také:

• 6 Výhody překvapení celeru pro zdraví
• Bambusové výhonky zase ušetřit výhody pro zdraví, Loh!
• 5 způsobů, jak zůstat zdravý, když nemáte rádi zeleninu