7 Zdraví Výhody můžete získat z Mango
Osvěžující sladká chuť manga činí toto sezónní ovoce hvězdou rujaku. Ngerujak se necítí dobře, pokud není žádná kyselá žlutá. Psstt ... Už víte, jaké jsou výhody manga pro zdraví?
Živiny obsažené v mango
Jeden šálek masa z nakrájeného manga obsahuje:
- 100 kalorií
- 1 g proteinu
- 0,5 g tuku
- 25 gramů sacharidů (24 gramů cukru a 3 gramy vlákna)
- 100% denní potřeby vitamínu C
- 35% vitaminu A
- 20% folátu
- 10% vitaminu B-6
- 8% vitaminu K a draslíku
Toto sladké a kyselé ovoce také obsahuje měď, vápník, železo a antioxidanty, jako je zeaxanthin a beta-karoten..
Výhody manga jsou dobré pro zdraví
1. Udržujte zdravé vlasy a pokožku
Ve studii na zvířatech, nedostatek vitaminu A riskoval těžké vypadávání vlasů. Je to proto, že vitamin A je důležitou látkou pro udržování zdravé epiteliální tkáně v kůži a vlasech, aby se udržel jak vlhký, tak zdravý.
Kromě toho, jíst porci žlutého ovoce může také splňovat asi 75% denního příjmu vitamínu C.
Kombinace vitamínů A a C je nutná pro produkci kolagenu. Kolagen je speciální protein, který zajišťuje a udržuje pružnost pokožky, aby se předešlo vráskám a předčasnému ochabování.
2. Snižte krevní tlak
Jíst sladké potraviny často způsobuje vzestup hladiny cukru v krvi. Ale poté, co se výzkumný tým Oklahoma State University podíval na vliv manga na lidi s nadváhou, jejich hladina cukru v krvi klesla v porovnání s časem před vstupem do studie poměrně dramaticky..
Tito účastníci byli požádáni, aby každý den konzumovali 10 gramů sušeného manga, jehož obsah cukru odpovídal přibližně polovině čerstvého manga.
Tento pokles hladiny cukru v krvi je považován za účinek aktivních látek a antioxidantů specificky v ovoci.
3. Udržujte zdraví očí
Lutein a zeaxanthin jsou dva nejvíce nalezené antioxidanty v mango. O obou případech se uvádí, že pomáhají chránit funkci sítnice a okuláru.
Funkce sítnice a dobře fungující oční čočky mohou zlepšit zrakovou ostrost, snížit účinky nepříjemného oslnění očí a zkrátit dobu potřebnou k tomu, aby se oko po vidění jasného světla zotavilo..
Lutein a zeaxanthin také působí na ochranu očí před škodlivými ultrafialovými paprsky a zpomalují rozvoj šedého zákalu a také nebezpečí makulární degenerace..
4. Zabraňte rakovině
Ve studii provedené týmem výzkumníků z Texas AgriLife Research, bylo zjištěno, že mango polyfenol extrakt může zabránit rozvoji rakovinných buněk ve tlustém střevě, prsu, plicích, leukémii a prostatické tkáni. Toto ovoce je nejúčinnější při prevenci rizika rakoviny prsu a tlustého střeva.
Obsah antioxidantů, které zabraňují rakovině, byl také nalezen na kůži. Výzkum z Malajsie ukazuje, že mangová kůže obsahuje polyfenoly, karotenoidy, dietní vlákninu, vitamín C, vitamin E a různé další účinné látky, které mají potenciál být protirakovinovými terapiemi, které jsou silnější než samotné ovoce..
5. Zmírňuje zácpu
Ve studii, která zkoumala lidi s chronickou zácpou, se ukázalo, že konzumace tohoto ovoce je užitečnější než konzumace vláknitých potravin, jako je pšenice.
Je důležité poznamenat, že manga jsou hlavním jídlem stravy FODMAP. Tato dieta je dieta, která se vyhýbá potravinám, které mohou spouštět plyn a nadýmání u lidí s IBS.
6. Pomáhá předcházet srdečním onemocněním
Obsah vlákniny, draslíku a vitamínů v tomto ovoci je již dlouho známo, že působí proti nemocem nebo problémům v srdci. Protože zvýšení příjmu draslíku bude srovnatelné s poklesem sodíku v těle.
Pokud konzumujete dostatek příjmu tohoto sladkého ovoce za den, je to velmi užitečné pro snížení rizika srdečních problémů.
7. Pomáhá zhubnout
Pokud je mango konzumováno v dostatečném množství a není nadměrné, je to užitečné pro hubnutí, víte! Jelikož kůže žlutého ovoce obsahuje fytochemické látky, které fungují také jako přírodní odstraňovače tuku.
Zatímco maso obsahuje hodně vlákniny, která může přinést pocit plnosti déle. Při konzumaci ovoce nebo zeleniny s vysokým obsahem vlákniny se nebudete cítit hladově rychle. To je důvod, proč jíst potraviny s vysokým obsahem vlákniny může zabránit vám jíst nadměrné jídlo, které může skutečně vám zhubnout.
Tipy pro výběr a zpracování manga
Při výběru dobrého manga, nesouďte to na základě barvy ovoce. V Indonésii, většina z těchto plodů je zelená, ale některé jsou žluté nebo červené. Vyberte si čerstvé a zralé ovoce lehkým zatlačením zvenčí. Zralé ovoce není těžké, ale cítí se docela něžný. Vyhněte se ovoce se spoustou černých skvrn na kůži.
Je to v pořádku koupit syrové mango. Můžete ji udržet v suchu při pokojové teplotě, ale udržet ji od slunce, čekat, až zraje přirozeně. Neskladujte syrová manga v chladničce. Když je ovoce zralé, uložte ho do plastového sáčku a vložte ho do chladničky na 2-3 dny, aby se rychle neotáčelo.
Můžete jednoduše zpracovat manga s následujícími tipy
- Smíchejte rujak nebo ovocný salát s plátky čerstvé papáji, ananasu a manga. Přidejte majonézu, pokud chcete udělat saláty a chilli omáčku pro rujak
- Toto ovoce vložte do sklenice sirupu, ledového čaje nebo ledového mléka, aby se vytvořila čerstvá ovocná příchuť.
- Přidejte několik plátků tohoto ovoce do vašeho smoothie nápoje. Kombinujte s ananasem, jahodovou a jogurtovou šťávou pro zdravou a jednoduchou snídani.
Přečtěte si také:
- 4 mýty o Durian ovoce, které jsou často nepochopené
- Proč pečení potravin je zdravější než smažení?
- Ne jen Candy! Většina jíst ovoce může také poškodit zuby
