Je pravda, že jíst v noci vás tučná?
Jste jedním z těch lidí, kteří se bojí být tukem, takže se v noci vyhýbají jídlu? Zřejmě to tak není. Jaká jsou fakta?
Kde vznikl mýtus z "večeře dělá tuk"?
"Stravování v noci může způsobit tělesný tuk" je prohlášení, které bylo dlouho diskutováno, ale až dosud je stále diskutováno. Byl proveden výzkum pracovníků posun v noci, což naznačuje, že pracovníci posun noci často jedí jídlo v noci a naznačují zvýšení tělesné hmotnosti. Časopis také podporuje výsledky předchozího výzkumu tím, že uvádí, že v noci hrozí riziko, že dojde ke zvýšení spotřeby kalorií.
Různé důvody, které způsobují lidi, kteří jedí v noci, jinde než kvůli hladu, který se objevuje v noci, jsou proto, že chtějí uspokojit chuť k jídlu, která může být falešným hladem, zmírněním stresu nebo nudou. Obvykle lidé, kteří jedí pozdě v noci, protože chtějí uspokojit svou chuť k jídlu, nebo proto, že chtějí zmírnit stres mají tendenci volit občerstvení, ale s vysokým obsahem kalorií. Konzumují ji v malých množstvích, ale kalorií obsažené v těchto svačinech jsou velmi velké. Takové věci mohou způsobit obezitu.
Lidé, kteří mají ve zvyku jíst v noci, mohou být považováni za nemocné s nočním syndromem (NES). NES má charakter jíst hodně v noci, často zůstat nahoru pozdě nebo insomnie, a anorexie, která nastane v dopoledních hodinách. NES je často spojován s depresí a stresem, který způsobuje zvýšení chuti k jídlu. Když se chuť k jídlu zvyšuje, to, co je spotřebováno v té době, jsou potraviny, které mají vysoký obsah kalorií a vysoký obsah cukru, a to je to, co je považováno za příčinu obezity.
Nedávný výzkum ukazuje, že jíst v noci je ve skutečnosti dobré, pokud ... .
Nedávno provedené studie zjistily, že konzumace občerstvení s nízkým obsahem kalorií v noci ve skutečnosti snižuje riziko nadváha u žen. Dokonce i výzkum prováděný na sportovcích ukazuje, že konzumace občerstvení s vysokým obsahem bílkovin po 30 minutách před spaním může pomoci v procesu odstraňování energie, která je užitečná pro udržení normálního fungování těla v klidu..
V další studii, kterou provedli Groen a jeho kolegové, bylo zjištěno, že konzumace občerstvení s vysokým obsahem bílkovin u starších lidí se projevila zvýšením syntézy svalových proteinů. Je to proto, že dobrý čas v procesu metabolismu a syntézy proteinů je noční. Tak, jíst potraviny, které mají vysoký obsah bílkovin před spaním může maximalizovat proces trávení bílkovin v těle. Studie také dokazuje, že konzumace bílkovin před spaním může zabránit starnutí a ztrátě svalové hmoty u starších lidí.
Další studie, které dokládají jednu z výhod konzumace lehkých jídel před spaním, mohou snížit příjem kalorií ve skupině žen nadváha a obezity. Skupina žen, které trpí nadváhou, dostane občerstvení, které má nízký obsah tuku, nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny, například celozrnných obilovin, každých 90 minut po večeři. Bylo prokázáno, že snížení příjmu skupiny, když druhý den ráno, čímž se sníží jeho denní příjem kalorií.
Figueroa a jeho kolegové také provedli výzkum ve skupině, ale chtěli vidět změny krevního tlaku, ke kterým dojde, pokud skupina v noci sní svačiny. Výsledkem je, že svačiny obsahující tyto proteiny doprovázené pravidelným cvičením mohou snížit krevní tlak a snížit riziko aterosklerózy ve skupině žen. nadváha.
Takže, zda večeře může váš tělesný tuk?
Naše tělo pracuje po celou dobu, včetně spalování kalorií. Je pravda, že když spí, tělo spaluje méně kalorií, než když je aktivní, ale kvalitní spánek je jedním z určujících faktorů udržování váhy. V tomto případě, který je velmi důležitý při určování toho, zda se vaše hmotnost zvyšuje, snižuje nebo zůstává, je počet kalorií, které konzumujete za den, nikoli rozhodující čas jídla. Když budete jíst večeři a jíst potraviny, které mají vysoký obsah kalorií a tuku, může to ovlivnit přibývání na váze.
Můžete jíst asi 10% z celkových kalorií v noci, ale je lepší to udělat 3 hodiny před spaním. A pokud se provádí rutinně a vyváženě s pravidelným cvičením, bude to udržovat tělesnou stabilitu a funkci.
Vědecké důkazy jsou stále potřebné k tomu, aby bylo možné přesně prokázat, které prohlášení je pravdivé, zda večeře dělá tuk nebo dokonce pomáhá metabolizovat živiny v těle. Výzkum, který uvádí, že jíst v noci, může učinit tuk osvědčen pracovníkům posun v noci a pacienti, kteří trpí syndromem nočního stravování, je to také způsobeno nedostatkem spánku ve skupině, takže ovlivňuje hormony, které regulují chuť k jídlu a metabolismus živin.
Na druhé straně, v současné době různé studie také prokázaly, že jíst v noci s určitými podmínkami může skutečně pomoci osobě udržet si své zdraví. Proto je zapotřebí další studie, která toto tvrzení potvrzuje.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ
- 5 Nesprávné způsoby, které můžete udělat
- 4 Co dělat, když cítíte půlnoční hlad
- Proč nám stres způsobuje nadměrné stravování?
