Je pravda, že guma obsahující Xylitol může bránit dutinám?
Xylitol je široce používán jako sladidlo nahrazující cukr v různých "bez cukru" gumových produktech. Výrobci tvrdí, že obsah xylitolu v této zdravé dásni může pomoci posílit zuby a zabránit dutinám. Jsou přínosy této xylitolové gumy prokázány jako lékařská nebo pouze facka? Viz vysvětlení zde.
Co je xylitol?
Xylitol je přírodní sacharid, který vypadá a cítí se jako obyčejný cukr. Pokud se však cukr vyrábí z cukrové třtiny, xylitol je produktem extrakce dřevitých vláknitých rostlin, např. Břízy břízy (Betula pendula / papyrifera). Různé druhy ovoce a zeleniny také přirozeně obsahují xylitol, včetně švestek, jahod a květáku. V produktech z gumy bez cukru se tato přírodní sladidla získávají z více obnovitelných zdrojů, jako je kukuřice nebo tvrdé dřevo.
Kromě toho, xylitol je také nižší v kaloriích než obyčejný cukr: jen 2,4 kcal / gram spíše než cukr obsahovat 4 kcal na gram. A když se jedí, dává toto sladidlo v ústech studený pocit, ale nezanechává žádnou stopu chuti vůbec. To je nepřímo úměrné bodavé sladkosti cukru, který někdy může být jeden po jedení.
Jak xylitol žvýkačky pracují v prevenci dutin?
K zubnímu kazu dochází, když bakterie v ústech odřezávají zbývající cukr z naší potravy, která se drží na zubech, aby se bakterie mohly množit a produkovat kyseliny, které erodují zubní sklovinu. Tento kyselý odpad v průběhu času způsobuje dutiny.
Mezitím je xylitol přírodní sladidlo, které je antibakteriální. Tato sladidla fungují tak, že zabraňují růstu bakterií, které způsobují dutiny, a brání špatným koloniím v lepení na zuby. Na rozdíl od cukru, bakterie nemohou léčit xylitol jako zdroj potravy. Xylitol nelze snadno rozložit jako obyčejný cukr, protože je to v podstatě rostlinný extrakt. To, co toto sladidlo dělá, ve skutečnosti pomáhá udržet hladinu pH v ústech neutrální, takže se nevytváří žádná kyselina.
Výhody zubního zdraví xylitolové gumy zahrnují také zvýšení produkce slin. Sliny samotné chrání ústa a zuby před poškozením. Pokud budete jíst jen několik lžic cukru denně, slin může stále pracovat optimálně k blokování růstu bakterií. Ve skutečnosti se však cukr stal pro většinu lidí životním partnerem, takže práce přirozeného obranného systému úst už nebude stačit.
Výzkum ukázal, že použití xylitolu pomáhá opravit poškozené zubní skloviny. Sliny obsahující xylitol jsou více bazické než sliny, které jsou stimulovány jinými produkty cukru. Po konzumaci xylitolové gumy se zvýší koncentrace aminokyselin a amoniaku ve slinách a placích a také se zvýší pH plaku. Když je pH nad 7, začnou vápenaté a fosfátové soli ve slinách pokrývat slabou sklovinu a znovu ji zpevňovat.
Ale co je pravda, xylitol guma je účinná pro zubní péči?
Jedna studie ukazuje, že bakterie, které způsobují dutiny, mohou být zděděny od rodičů k novorozeným dětem, takže není divu, že zkažené a / nebo perforované zuby jsou jedním z nejčastějších problémů u malých dětí..
Výzkum ve Skandinávii uvedl, že děti, které běžně čistily zuby zubními pastami s fluoridovanou zubní pastou, které obsahovaly xylitol po dobu 3 let, měly ve srovnání s běžnou zubní pastou snížené riziko vzniku dutin ve stálých zubech až o 13%..
Důkazy podporující xylitolovou gumu pro udržení zdraví ústní dutiny jsou však považovány za méně než dost. Výzkumníci zjistili, že existuje jen malý nebo žádný důkaz o výhodách tohoto přírodního sladidla v prevenci zubního kazu, který se vyskytuje v jiných produktech, včetně sirupu, pastilek a gumy bez cukru. Nadměrná konzumace je ve skutečnosti spojena s projímavým účinkem, který může vést k průjmu, pokud je konzumován více než 50 gramů denně..
Důkaz o výhodách xylitolu pro zuby je v podstatě stále nejistý. Možná, že potenciální účinek vypadá slibně na dětské zubní pastě, ale ne nutně tak dobrý jako guma bez cukru. Zubní lékaři zdůrazňují důležitost běžného kartáčování dvakrát denně, čištění zubů, kloktání a dentální nitě (dentální nitě) každý den - kromě žvýkačky bez obsahu žvýkaček..
Přečtěte si také:
- 5 Dopad zdravotního stavu narušujícího stravování
- Co se stane, když jsem polknout Gum?
- 3 Typy zubů Léky, které mohou být zakoupeny na stáncích a lékárnách
