Je pravda, že jíst špenát může zvýšit dny?
Dna je typ artritidy. To může způsobit náhlý nástup bolesti a tepla, ztuhlost a také otoky kloubů, obvykle palce. Časem může tento stav ohrozit další klouby, šlachy a tkáně.
Dna se obvykle vyskytuje u mužů. K tomuto útoku může dojít opakovaně, pokud není správně ošetřeno. Nejdůležitějším způsobem, jak zabránit opakování záchvatů dny je držet se dál od potravin, které jsou napadány. Podle mnoha lidí je špenát jednou z těchto potravin. Je to však pravda? Špenát, který je důležitým zdrojem výživy pro zdraví, může způsobit onemocnění? Podívejme se na níže uvedené vysvětlení!
Co je to dna?
Kyselina močová je odpadní produkt v metabolismu purinů a dalších chemikálií v těle. Puriny se nacházejí v DNA a jsou přeměněny na hlavní zdroj energie v buňkách. Puriny nejsou nutné v potravinách a mohou být kompletně syntetizovány z jiných živin, včetně proteinů. Přebytek purinů v těle může být přeměněn na dnu a uvolněn.
Příčiny dny
Vysoké hladiny kyseliny močové jsou příčinou dna. Často není vysoká koncentrace kyseliny močové nebezpečná. Mnoho lidí s vysokou hladinou kyseliny močové v krvi nezažívá dnu. Pokud jsou však hladiny kyseliny močové příliš vysoké, kyselina močová v krvi bude tvořit tvrdé krystaly ve vašich kloubech. Vaše šance dostat dnu je vyšší, pokud máte nadváhu, pijete alkohol nebo konzumujete příliš mnoho vysoce chemického masa a ryb (purinů). Některé léky, jako jsou pilulky na vodu (diuretika), mohou také způsobit záchvaty dny.
Známky napadení dny
Nejčastějším znakem dny je noční záchvat, jako je otok, bolest, zarudnutí a bolest na nohou. Můžete také dostat dny útoky na nohy, kotníky, kolena nebo jiné klouby. Útok může trvat několik dní nebo týdnů, než bolest zmizí. Jiné útoky se nemusí vyskytnout několik měsíců, ale v příštích několika letech.
Pak je pravda, že špenát může zhoršit dnu?
Hlavním přínosem špenátu pro zdraví je vysoký obsah železa, který může pomoci předcházet nedostatku železa, zejména u vegetariánů. Špenát má vysoký obsah minerálů a vitamínů, zejména vitamínů A a K.
Některé potraviny obsahují vysoké hladiny purinu. Zvířecí maso, zejména droby, obsahuje velmi vysoké puriny. Mastné ryby jako ančovičky, sleď, makrely a mořské plody také obsahují vysoké hladiny purinu. Zelenina s vysokým obsahem purinů zahrnuje hrášek, houby, špenát, chřest, květák a kvasinky. Jíst hodně špenátu nemusí způsobit dnu. Špenát, který má vysoké purinové látky, se může rozpadnout na kyselinu močovou, což teoreticky může zvýšit riziko dny. Podle jedné studie však spotřeba zeleniny s vysokým obsahem purinů, jako je špenát, nemá nic společného s dnou.
Dietní doporučení pro osoby trpící dnou
Můžete omezit spotřebu masa a mořských plodů na přibližně 4-6 uncí denně. Alkohol, potraviny s vysokým obsahem cukru, rafinované sacharidy a nasycené tuky by také neměly být používány. Vysoce purinové potraviny musejí být omezené, ačkoliv studie z roku 2004 „The New England Journal of Medicine“ zjistila, že zelenina bohatá na puriny významně nepřispívá k dně a mléčné výrobky mohou snížit četnost dnových útoků.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ:
- Seznam potravin, kterým se pacienti s dnou musí vyhnout
- Pochopení použití sekvenční kyseliny žlučové pro diabetes typu 2
- 4 Povinné potraviny pro kontrolu cholesterolu v krvi
