Je pravda, že jíst s melaminovými talíři je nebezpečné pro zdraví?
Studie z Lékařské univerzity v Kaohsiungu na Tchaj-wanu zkoumala nebezpečí používání melaminových desek u 12 lidí v jejich 20 letech. Studie použila 6 lidí v jejich 20s jíst horké jídlo na melaminový talíř, zatímco 6 jiní jedli pomocí keramických talířů.
Pak vědci sledovali hladiny moči účastníků dalších dvanáct hodin. Výsledky získané o 3 týdny později uvedly, že produkce moči u lidí používajících melaminové nádobí se ukázala být 8,35 micogramů více než u keramických desek..
Tento výzkum ukazuje, že obsah melaminu může být absorbován tělem z jídelních příborů, například talířů, šálků, misek a jiných jídel. Ačkoli to je obecně ne zvažoval nebezpečnou složku, melamin byl známý způsobit zdravotní problémy u mazlíčků a malých dětí, jeden z kterého je ledvinové problémy..
Co je melamin?
Melamin je organická sloučenina vyrobená ze syntetických polymerů, formaldehydu a močoviny. Tato horká směs vytváří pryskyřice, které mohou být vytvořeny pro různé typy domácích spotřebičů. Melamin se používá k výrobě příborů a jiných výrobků pro domácnost v posledních několika desetiletích. I když je melamin přítomen ve formě pryskyřice, není FDA (Food and Drug Administration) považován za nebezpečný..
Potenciální nebezpečí melaminových přísad pro kojence a děti
Mezitím se obsah melaminu na talíři nepovažuje za velmi vhodný pro dospělé. Pokud jsou však vystaveny jiným chemickým sloučeninám, mohou u kojenců způsobit ledviny a selhání ledvin.
Kromě toho většina jídel nebo melaminových desek obsahuje malé množství formaldehydu a karcinogenů, které jsou škodlivé, pokud jsou absorbovány tělem. Tak, že horká teplota v potravinách způsobí, že se melaminformaldehydová pryskyřičná látka na desce rozšíří a rozšíří po celém jídle a toxin usadí vazbu dovnitř. Rychle vniká do potravin..
Níže jsou uvedeny některé příklady zdravotních problémů způsobených melaminem:
- Vdechovaný melamin může způsobit podráždění dýchacích cest a jedním z nich je dušnost. Zvláště pokud je melamin inhalován ve formě prášku nebo prášku, který může způsobit poškození jater a otravu krve.
- Při přímém kontaktu s očima může způsobit podráždění.
- Požití melaminu může způsobit podráždění zažívacího traktu, nevolnost, zvracení a průjem. To může dokonce způsobit snížení moči, aby se ledviny poškodily.
Je v pořádku používat příbory z melaminu, ale ...
Produkty melaminu jsou obecně při správném používání bezpečné. Některé věci, které musí být vzaty v úvahu, jsou vyhýbání se tomu, aby se melaminové desky umístily do mikrovlnné trouby a odstranily se melaminové desky nebo zařízení, která jsou prasklá, poškrábaná nebo rozbitá..
Další bezpečnější alternativou je použití talířů nebo příborů z keramiky nebo skla, aby se zabránilo nebezpečí způsobenému obsahem melaminu.
Přečtěte si také:
- Nastavení části jídla na talíři, zatímco na dietě
- Sdílení jídlo nástroje s ostatními? Buďte si vědomi rizik
- Má půst vliv na plodnost pro ty, kteří se snaží mít děti?
