Jak trávicí enzymy pomáhají tělu absorbovat živiny z potravin

Uplatnění zdravé výživy je klíčem k udržení zdravého těla jako celku. Nicméně, aby bylo možné získat všechny výhody z živin v těchto potravinách, budete potřebovat pomoc trávicích enzymů. Pokud enzymy ve vašem trávicím systému nefungují správně, tělo bude mít potíže s absorbováním živin. To může zvýšit riziko různých zdravotních problémů, od podvýživy až po podvýživu.

Jak trávicí enzymy pomáhají tělu brát každou výživnou látku?

Každá potrava, kterou jíme, musí být rozdělena do základních nutričních molekul (bílkovin, mastných kyselin, sacharidů a vitamínů a minerálů), aby se snadno vstřebala a protékala krevním oběhem, aby podpořila práci metabolismu těla..

Proces absorpce těchto živin je do značné míry podporován přítomností enzymů vylučovaných v různých místech trávicího traktu. Bez tohoto enzymu se potrava, kterou jíme, hromadí a hnije v žaludku a nebudeme schopni získat živiny a energii z potravin. Stručně řečeno, nemůžete žít bez trávicích enzymů.

Většina trávicích enzymů je produkována slinivkou břišní. Slinné žlázy v ústech, játrech, žlučníku, žaludku, tenkém střevě a tlustém střevě také produkují enzymy, které pomáhají štěpit potravu. Množství a typ produkovaného enzymu závisí na tom, co jíte a kolik jíte.

Různé druhy trávicích enzymů a jejich funkce

Vaše tělo produkuje různé trávicí enzymy, které absorbují živiny obsažené v potravinách. Níže jsou uvedeny různé typy trávicích enzymů a jejich funkce:

1. Amyláza

Amyláza je trávicí enzym, který tělo potřebuje ke stravování komplexních sacharidů, aby bylo jednodušší. Protože enzym slouží ke štěpení škrobu na glukózu.

Enzymy amylázy se skládají ze dvou typů, a to ptyalin amylázy a pankreatické amylázy. Amylázový ptyalin je produkován ve slinné žláze, která slouží k ničení cukru, zatímco ještě v ústech vstupuje do žaludku. Mezitím se pankreatická amyláza produkuje v tenkém střevě a je zodpovědná za pokračování práce ptyalinu trávením cukru do tenkého střeva..

Měření hladin amylázy v krvi se někdy používá jako způsob diagnostiky onemocnění pankreatu nebo jiných onemocnění trávicího traktu.

2. Lipasa

Lipasa je enzym, který je zodpovědný za štěpení tuku z potravin, které konzumujete. Zvláště lipasa štěpí tuk na mastné kyseliny a glycerol (cukerný alkohol). Ve vašem těle se lipázy produkují v malých množstvích ústy a žaludkem. Zatímco ve větším množství se lipáza produkuje v pankreatu.

Lipase se také nachází v mateřském mléku, aby se dětem usnadnilo trávení molekul tuku při kojení. Lipidy hrají mnoho rolí, včetně dlouhodobého skladování energie a podpory zdraví buněk.

3. Proteáza

Proteáza je enzym v trávicím systému, který rozkládá bílkoviny na aminokyseliny. Tento enzym se produkuje v žaludku, slinivce a tenkém střevě. Většina chemických reakcí se však vyskytuje v žaludku a tenkém střevě. Zde jsou hlavní typy protázových enzymů nalezených v lidském trávicím traktu:

• Karboxypeptidáza A
• Karboxypeptidáza B
• Chymotrypsin
• Pepsin
• Trypsin

Přečtěte si také:

• Poznejte různé enzymy v lidském trávení a jejich funkce
• 7 Trávicí problémy, které se často vyskytují, od světla až po těžké
• 8 tipů, které můžete udělat pro zlepšení trávení těla