Jak si vyrobit nízkokalorickou zmrzlinu pro dietu

USDA Nutrient Database uvádí, že jedna jahodová zmrzlinová lžička obsahuje 127 kalorií, vanilka 137 kalorií a 143 kalorií čokolády. Více zmrzliny obsahující mléko je v rozmezí 189-266 kalorií v lžíci zmrzliny.  

Z tohoto důvodu nezapomeňte si nejprve přečíst popis výživových údajů. A nespoléhejte se na přední etiketu, pokud není jasný počet kalorií. Některé značky zmrzliny mohou mít méně tuku, ale více cukru. To znamená, že kalorie ztraceného tuku jsou nahrazeny kalorií z cukru. Za to, že nebudete konzumovat kalorií z zmrzliny nadměrně, podívejte se, jak udělat nízkokalorické zmrzliny, které můžete cvičit doma.

Jak vyrobit nízkokalorickou zmrzlinu

Recept 1: Dračí ovocná zmrzlina

Množství porcí: 2 porce

Materiály:

• 1 dračí ovoce
• 250 g čistého jogurtu
• 1-2 lžíce medu

Jak vařit:

1. Připravte si ingredience.
2. Zničit dračí ovoce pomocí vidlice. Nemíchejte, protože textura zmizí.
3. Po zničení dračího ovoce přidejte med a jogurt. Poté promíchejte až do rovnoměrného rozložení.
4. Poté vložte celou směs do lednice na 1 noc nebo dokud nezmrzne. Zmrzlina připravená k jídlu.

Recept 2: nízkokalorická čokoládová zmrzlina

Množství porcí: 20 porcí

Materiály A:

• 2 lžíce kukuřičného škrobu
• 700 ml vařené vody

B přísady:

• 1 plechovka sladkého čokoládového kondenzovaného mléka
• 1 lžíce emulgátoru
• 2 balení práškové čokolády

Jak vařit:

1. Připravte si ingredience. Chcete-li udělat čokoládovou chuť, použijte sladké čokoládové kondenzované mléko, aby se chuť chutnější. Pro další chuť použijte sladké vanilkové kondenzované mléko.
2. Smíchejte ingredience A a vařte, dokud nebude husté, lehce pěnivé a lehce čiré. Pak odložte stranou a nechte vychladnout.
3. Po ochlazení složek A vložte složku A do nádoby obsahující materiál B.
4. Pak používejte mixér vysokou rychlostí, dokud nezhustne (asi 15 minut). Poté skladujte v chladničce po dobu 30-60 minut.
5. Těsto opět smíchejte, až téměř zdvojnásobí (na 15 minut nebo déle). Přidejte práškovou čokoládu a znovu promíchejte, dokud nebude směs smíchána. Vypněte mixér.
6. Nalejte směs zmrzliny do malého šálku. Ochladí se přes noc.

Počet kalorií na této nízkokalorické zmrzlině je pouze 60 kalorií na porci, takže se nemusíte obávat, že ji budete jíst, když jste na dietě.

Přečtěte si také:

• Nízkokalorické dietní tipy na nižší hmotnost
• 12 plnění receptů smoothies
• 10 lepek zdarma oběd recept nápady