Buďte opatrní, Mrazák Burn při chlazení zmrazených potravin
Ochlaďte jídlo mrazáku je jedním ze způsobů, jak zachovat potraviny. Viděli jste někdy změnu v jídle, kterou jste vychlazili? Může změnit barvu nebo se objeví povrch potravinových složek pokrytých ledem a bílými skvrnami. Pokud ano, dochází k zamrznutí potravin vypálit mrazák. Co to je? frezeer hořet? Viz vysvětlení zde.
Je to bezpečné pro mražené potraviny, které jsou zasaženy mrazem?
Když jídlo vychladnete uvnitř mrazáku, molekuly vody ve složkách potravin se promění v ledové krystaly. Tato molekula vody se bude pohybovat na povrch potraviny, když je v nejchladnější teplotě. Když se tyto molekuly vody pohybují, kyslík vstoupí do složek potravin a nakonec změní barvu zmrazených potravin. Tato událost je volána vypálit mrazák.
Potraviny, které jsou často chlazeny, jsou obvykle hovězí nebo kuřecí. Růžové kuře může změnit barvu více bílé, nebo kosti mohou být tmavší.
Zatímco na hovězí, může jasně červená může tmavě nebo světle hnědé. Povrch masa je navíc pokryt ledem a bílými skvrnami.
Pak je maso zasaženo vypálit mrazák stále bezpečné pro spotřebu? I když maso není příliš atraktivní, protože textura a chuť se trochu mění, ale složky potravin s tímto stavem jsou stále bezpečné pro spotřebu.
Podle Ministerstvo zemědělství Spojených států, potravinových složek s vypálit mrazák není vystaven riziku onemocnění nebo zdravotních problémů, které jsou přenášeny potravou nebo jsou známy jako potravinové onemocnění.
Protože vypálit mrazák
Nejpravděpodobnější příčinou je, že potraviny pevně neuzavřete. Tak to umožňuje molekulám vody pohybovat se na nejpohodlnější místo.
Vypálit mrazák může také dojít v důsledku doby skladování potravin uvnitř mrazáku je příliš dlouhá. Vzhledem k tomu, že všechny potraviny mají limit na to, jak dlouho je skladování mrazáku. Dříve nebo později naleznou molekuly vody cestu ze zmrazených potravin na chladnější místo.
Kromě toho, teplota mrazáku Můžete být nad 0 stupňů Fahrenheita. Když molekuly vody vycházejí ze zmrazených potravin, molekuly kyslíku mohou prosakovat, čímž mění barvu a chuť zmrazených potravin.
Jak roztát led na jídlo vypálit mrazák?
Jak již bylo zmíněno dříve, ovlivňuje se zmrazené potraviny vypálit mrazák stále bezpečné pro spotřebu. Proces tavení mražených potravin však může při konzumaci potravin ohrozit.
Ministerstvo zemědělství Spojených států Doporučujeme roztavit zmrazené potraviny převedením potraviny do nádoby obsahující studenou vodu a poté ji každých 30 minut opakovaně vyměňovat až do času. vypálit mrazák může roztát.
Mezitím se vyhněte rozmrazení zmrazených potravin tím, že necháte kapalinu při pokojové teplotě. Protože to může umožnit bakteriím vstoupit do potravy tak, aby již nebylo zdravé jíst.
Jak zabránit vypálit mrazák?
Zabránit vypálit mrazák, Musíte si pamatovat, jak dlouho byly složky ochlazeny mrazáku. Můžete si všimnout, kdy je datum začátku zmrazeno, abyste si to mohli lépe pamatovat.
Tímto způsobem můžete zabránit poškození potravin z chlazení.Protože skladování potravin příliš dlouho je jednou z hlavních příčin.
Kromě toho věnujte pozornost obalu nebo plastové nádobě používané pro skladování potravinářských složek. Ujistěte se, že jste potraviny pevně zabalili, abyste snížili vystavení vzduchu.
Můžete ho zabalit do plastového obalu nebo hliníkové fólie. Můžete ji také uložit do kontejneru, ale ujistěte se, že je nádoba pevně uzavřena.
Přečtěte si také:
- Tání zmrazené potraviny nelze zmeškat! Tady je ta správná cesta
- Mytí syrového kuřecího masa před tím, než se vaří, je škodlivé, víš!
- Poznejte Seitan, náhradu masa, které není výživné a chutné
