Znát Typy Fiber a Která je nejlepší pro dietu
Možná, že často slyšíte dobroty a výhody potravin s vysokým obsahem vlákniny. Ano, pokud jste v současné době na programu pro správu svého těla, pak potraviny s vysokým obsahem vlákniny musí být zahrnuty do vašeho seznamu potravin. Přesto všichni potřebují příjem vlákniny. Ale víte, jestli existují různé druhy vláken? Zde jsou typy vláken, které byste měli vědět.
Různé typy vláken a jejich příslušné funkce
Vláknina je ve skutečnosti zahrnuta ve skupině sacharidů. Pokud jste někdy měli typ komplexních sacharidů, vlákno je jedním z nich. Funkcí vlákniny v těle je zjednodušit práci vašich zažívacích orgánů, vázání tuku a cholesterolu v těle, kontrolu hladiny cukru v krvi a dobré pro udržení stabilní nebo dokonce klesající váhy..
Vše, co můžete, když budete jíst vláknité potraviny. Ale dříve, musíte také vědět, zda je vlákno v několika typech. Druh vlákna také ovlivňuje, jak je vlákno tráveno v těle. Každé vlákno má svou vlastní funkci.
Vlákno rozpustné ve vodě
Jak název napovídá, tento typ vlákna je skutečně rozpustný ve vodě. Takže když se jídlo obsahující rozpustnou vlákninu stráví, vlákno absorbuje vodu a mění tvar na gel. Vlákno rozpustné ve vodě má několik specifických výhod, jako je udržování zdraví srdce, protože váže cholesterol, zabraňuje růstu hladiny cukru v krvi a udržuje váhu pod kontrolou. Příklady potravin, které obsahují ve vodě rozpustnou vlákninu jsou jablka, ořechy, mrkev a různé druhy pomerančů.
Vlákno není rozpustné ve vodě
Opakem ve vodě rozpustné vlákniny, přesně v těle, tento typ vlákna se nemíchá s vodou a přímo prochází zažívacím systémem. Proto většina ve vodě nerozpustných vláken může napomoci pohybu nečistot ve střevě. Různé zdroje potravin obsahující nerozpustné vlákniny, jako je květák, brambory,
Jaký typ vlákna je pro mě dobrý a vhodný?
Za normálních a zdravých podmínek, samozřejmě, budete potřebovat obě vlákna, protože každé vlákno má svou vlastní funkci na vašem těle. Proto byste měli konzumovat různé druhy a zeleninu, aby byly splněny potřeby obou typů vláken.
Pokud však pociťujete určité poruchy zažívání, jako je průjem, zácpa (obtížné pohyby střev) nebo syndrom dráždivého tračníku (IBS), musíte upravit povahu vlákniny s lékařskými příznaky, které se vyskytují..
Například, pro příznaky průjmu, jste lépe jíst potraviny, které obsahují ve vodě rozpustné vlákniny, protože povaha tohoto typu vlákna přitahuje vodu, která pomáhá zmírnit průjem. Zatímco pokud se u vás objeví potíže s defekováním, měli byste jíst potravinové zdroje vlákniny nerozpustné ve vodě. Tento typ nerozpustné vlákniny usnadňuje pohyb zbytků potravin ve střevě.
Přečtěte si také:
- Kolik zeleniny a ovoce musíme jíst v jeden den?
- Buďte opatrní, tento druh ovoce obsahuje vysoké pesticidy
- Jak vařit zeleninu tak, že výživa chybí
