Poznat draslík, výživa je důležitá pro udržení maximálního zdravého těla

Draslík nebo draslík je nezbytnou živinou, kterou tělo denně vstřebává. Každý den lidé potřebují 100 miligramů draslíku na podporu činností těla. Jaké jsou důležité přínosy draslíku pro tělo? Co když tělo postrádá tuto živinu?

Všechny potraviny, které obsahují vysoký draslík?

Můžete dostat dostatek draslíku za den z potravin, jako jsou:

• Brambory
• Ryby
• Banán
• Avokádo
• Okurka
• Sladké brambory
• Dýně
• Houby
• A zelená listová zelenina.

Podle míry nutriční přiměřenosti regulované indonéským ministerstvem zdravotnictví je příjem draslíku, který musí být konzumován denně, následující:

1. Věk 0-1 roky potřebuje 500 mg-700 mg
2. Věk dětí 1-6 let potřebuje 3000 mg-3800 mg
3. Věk dětí 6-12 let potřebuje 4500 mg
4. Zatímco dospívající a dospělí potřebují 4700 mg

Jaké jsou přínosy draslíku?

Denně jíst dostatek draslíku může snížit riziko nebezpečných onemocnění o 20%. Mezi nemoci, kterým se lze vyhnout, patří mrtvice, vysoký krevní tlak, porézní kosti a přítomnost ledvinových kamenů. Hlavní funkce draslíku v těle také zahrnuje regulaci rovnováhy tekutin a kontrolu elektrické aktivity v srdci a dalších svalech.

1. Udržujte rovnováhu tekutin v těle

Obsah vody v těle je kolem 60%. Asi 40% vody je v buňce, který je také nazýván intracelulární tekutinou (ICF nebo intracelulární tekutina). Zbývajících 20 procent se nachází mimo buňku jako v krvi, páteři a nazývá se extra buněčná tekutina (ECF nebo externí buněčná tekutina).

Upozorňujeme, že množství vody v intracelulární tekutině je ovlivněno množstvím elektrolytů z draslíku a sodíku. Draslík nebo draslík je hlavní elektrolyt v ICF, který může určit množství vody v buňce. Naopak, sodík je hlavní elektrolyt v ECF, který určuje množství vody mimo buňku.

Množství elektrolytů v každé tekutině mimo a uvnitř buňky musí být stejné a vyvážené. Když je však počet elektrolytů v buněčné tekutině nerovnoměrný, jedna z tekutin z vnějšku nebo zevnitř buňky se naplní do části tekutiny, která je menší, než aby vyrovnala množství..

Toto riziko může způsobit, že se buňky v těle smrští, jakmile se voda v buňce pohybuje ven. Někdy mohou buňky také nabobtnat a zlomit se, když se do ní voda dostane.

Proto je důležité zajistit, aby konzumace draslíku a sodíku byla vyvážená. správné elektrolyty, včetně draslíku. Pokud nedochází k rovnováze v tekutině elektrolytu v těle, může to způsobit dehydrataci, která nakonec ovlivňuje srdce a ledviny..

2. Vhodné pro práci nervové funkce těla

Nervový systém v těle funguje tak, aby zprostředkoval poselství mezi vaším mozkem a tělem. Tyto zprávy jsou přenášeny ve formě nervových impulzů. Jedním z příkladů nervové funkce je pomáhat realizovat kontrakci svalů těla, tlukot srdce a mnoho dalších funkcí.

Tyto nervové impulsy jsou produkovány ionty sodíku, které se pohybují do buněk a draslíkových iontů, které se pohybují z buňky a pohyb těchto dvou iontů může změnit buněčný stres, aby se aktivovaly nervové impulsy. Pokud se hladina draslíku v krvi snižuje, snižuje se tím schopnost těla produkovat nervové impulsy.  

3. Zabraňte mrtvici a srdečním onemocněním.

Zdvih dochází, když je nedostatek krevního oběhu do mozku. Výzkum Lékařské fakulty Univerzity v Neapoli zjistil, že konzumace potravin bohatých na draslík může pomoci zabránit mrtvicím.

Ve studii bylo zjištěno, že 128 644 účastníků, kteří konzumovali více draslíku, mělo o 24% nižší riziko mrtvice a srdečního onemocnění než lidé, kteří jedli trochu draslíku..

4. Udržení zdraví kostí

Osteoporóza je stav úbytku kostní hmoty způsobený nízkými hladinami vápníku v těle.

Zajímavé je, že výzkum Lékařského a veterinárního institutu v Adelaide v Austrálii ukazuje, že konzumace potravin s vysokým obsahem draslíku může pomoci předcházet osteoporóze tím, že sníží ztracený vápník promrhaný močí.,

Toto tvrzení bylo také posíleno výzkumem z Velké Británie, který zkoumal 62 zdravých žen ve věku 45-55 let. Bylo zjištěno, že ženy, které jedly potraviny s vysokou potencí, mají vysokou hustotu kostní hmoty. Proto je draslík důležitý pro podporu zdraví kostí. 

Jaká jsou rizika, pokud tělo postrádá nebo má přebytek draslíku?

Riziko nadbytku draslíku

I když je povinné konzumovat draslík denně, ale pokud je konzumováno v nadbytku, může způsobit hyperkalemii. Hladiny draslíku v krvi jsou obvykle 3,5 až 5 milimolů na litr (mmol / l).

Je-li hladina draslíku v krvi vyšší než 7,0 mmol / l, může být tento stav velmi nebezpečný a následují příznaky hyperkalemie:

• Často pocit nevolnosti
• Únava
• Svalová slabost

Kromě těchto symptomů může hyperkalemie způsobit závažné komplikace, jako jsou změny srdečního rytmu, které jsou život ohrožující nebo srdeční arytmie. Extrémní hladiny draslíku v krvi mohou způsobit, že srdce přestane bít, což způsobuje smrt.

Riziko nedostatku draslíku

Nedostatek draslíku z lékařského hlediska se nazývá hypokalemie. K tomuto stavu dochází, pokud hladina draslíku v krevním řečišti je pod normální hladinou. Za normálních podmínek se hladiny draslíku v krvi pohybují od 3,5 do 5 mEq / L. Pokud jsou však hladiny draslíku v krvi nižší než 3,5 mEq / l, můžete být diagnostikováni s hypokalemií.

Pokud se u Vás objeví hypokalemie, jsou následující příznaky:

• Slabý, unavený a letargický
• Často zažívají svalové křeče
• Bolest žaludku
• Brnění a necitlivost

Existuje několik podmínek, které mohou způsobit, že člověk nemá draslík. Například někdo zažívá zvracení a průjem spolu, příliš se potí, je závislý na alkoholu a používá nadměrná projímadla..

Přečtěte si také:

• 5 odrůd draslíku s vysokým obsahem výživných potravin pro tělo
• 5 kroků, jak pečlivě udržovat příjem sodíku v dětském věku, aby nebyl přeceňován
• Má oteplování potravin s mikrovlnnou troubou, aby ztráta výživy?