Odhalení výhody potravin Kombinace opravdu potřebuje být provedeno?
Už jste někdy slyšeli termín kombinující potraviny? Někteří z vás by to dokonce mohli praktikovat. Kombinace potravin je nyní široce používána pro hubnutí. To je princip jíst, který kombinuje určité potraviny při jídle. Je však pravda, že tato metoda je užitečná pro hubnutí nebo celkové zdraví?
Proč v kombinaci potravin existují pravidla pro oddělování určitých druhů potravin?
Existují dva důvody, proč potraviny kombinují nebo kombinují určité druhy potravin, a to: \ t
- Různé druhy potravin (například sacharidy, tuky a bílkoviny) budou tělem tráveny různými způsoby a rychlostí. Pokud se dají dohromady, může to způsobit "fronty" potravin, které mají být stráveny v těle a mají negativní vliv na trávicí systém. Například může způsobit nadýmání, žaludek naplněný plynem nebo bolest žaludku.
- Různé druhy potravin vyžadují různé enzymy pro trávení potravy. Enzym pracuje s různými hodnotami pH ve střevě. Takže tělo nemůže najednou strávit různé druhy potravin.
To se však nezdá být správné
Ve skutečnosti neexistuje žádný důkaz na podporu těchto dvou důvodů. Kombinace potravin je vlastně více než 100 let, kdy se znalosti o výživě a trávení nevyvinuly. Nyní se však tyto znalosti vyvinuly a vše vyvrátily.
Tělo může trávit různé druhy potravin najednou
Každé jídlo téměř vždy obsahuje několik kombinací sacharidů, bílkovin a tuků. A tělo je vždy schopno strávit. Například zelenina je zdrojem sacharidů, ale také obsahuje několik gramů proteinu. Maso je zdrojem bílkovin, ale také obsahuje málo tuku.
Takže při jídle nemusíte oddělit jídlo. Tělo je schopno strávit všechno, je to jednotný trávicí proces v těle. Zažívací proces jídla začíná z úst, pak do žaludku, tenkého střeva a pak do tlustého střeva..
Nebude existovat "fronta" potravin, které jsou stráveny v žaludku a způsobují proces kvašení. Žaludek sám produkuje žaludeční kyselinu, která může zabíjet bakterie, takže v žaludku nebude kvašení. Kvašení se vyskytuje pouze ve tlustém střevě, což je mechanismus, který tělo musí odstraňovat odpadní látky, které nejsou potřeba.
Mějte na paměti, že lidské tělo má zažívací systém, ne zažívací vak. Tak, všechny potraviny mohou být stráveny tělem najednou s každým mechanismem. Je to proto, že zažívací proces, kterým každá živina přechází z potravin, bude odlišný. Tento proces však nezpůsobí "frontu" potravin, které mají být stráveny nebo fermentovány v žaludku.
gastrointestinální pH se nemění v důsledku potravy
Důvodem existence kombinace potravin je to, že každá potravina má jiné pH, takže může ovlivnit trávicí enzymy. Trávicí enzymy totiž vyžadují, aby určité hodnoty pH fungovaly v těle a enzymy v trávení vyžadují k aktivaci různá pH..
Nicméně, jíst potraviny s kyselými nebo základními fázemi ne vždy mění pH zažívacího traktu. Vaše tělo je velmi chytré, než si dokážete představit. Tělo má svůj vlastní mechanismus pro udržení pH v zažívacím traktu.
Například žaludeční podšívka vylučuje žaludeční kyselinu, takže může kontrolovat kyselost (ph) žaludku. Slinivka břišní, která pomáhá kontrolovat pH v tenkém střevě. S tímto mechanismem může trávicí trakt překonat kyselost obsaženou v potravinách.
Přečtěte si také:
- Jaký je rozdíl mezi Ketogenic Dieta a Ketofastosis Diet?
- Průvodce po živobytí dieta krevního typu
- Výběr stravy vzor založený na osobnosti: Co je pro vás to pravé?
