Lidé, kteří jedí příliš rychle, se snáze tukují
Obezita nebo obezita velmi úzce souvisí s tím, co a jak člověk jí jídlo. Výzkum ukázal, že příliš rychlé stravování také přispívá k hromadění tuku v těle osoby. To je špatný zvyk, který se vytváří na někom, stejně jako znamení poruchy příjmu potravy.
Nový mozek se cítí plný, 20 minut po plném žaludku
Pocit plnosti a hladu úzce souvisí se sekrecí hormonů v žaludku, což signalizuje mozku přestat jíst. Ale když jíme příliš rychle, mozek nemá dost času na to, aby obdržel informace, aby přestal jíst. Ve skutečnosti mozek trvá asi 20 minut, aby si uvědomil, že jsme jedli dost jídla.
Jíst příliš rychle také umožňuje tělu, aby dokonale neabsorboval živiny. Je to proto, že potraviny, které budou absorbovány střevem, by měly mít jemnější nebo menší formu tím, že projdou procesem žvýkání na ústech. Obecně platí, že lidé, kteří jedí příliš rychle, žvýkají jídlo dokonale, takže jídlo vstupuje do těla s větší formou, aby absorbovalo střevo..
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: 7 příčin rychlého hladu i po jídle
Proč jíst příliš rychle, může vás tuk?
Jíst příliš rychle je obvykle vyvolán hladem nebo spěchaným stavem. Ale když někdo jí příliš rychle, mají tendenci jíst, dokud se necítí plný. To je to, co pravděpodobně spouští obezitu, v souladu s výsledky výzkumu v Japonsku zveřejněného v The British Medical Journal.
Studie ukazuje, že šance nadváhy se více než ztrojnásobila u lidí, kteří jedli příliš rychle. Kromě toho, jíst příliš rychle je významně spojena s více indexu tělesné hmotnosti a více kalorií spotřeby.
Spotřeba více kalorií může být také zažívána, když někdo není spokojen s konzumovaným jídlem. To může být způsobeno rozptýlením při jídle, jako je jíst jídlo při rozhovoru, sledování nebo čtení, protože to bude v rozporu se signálem sytosti přijaté mozkem. Takže, aniž by si to uvědomil někdo bude jíst příliš rychle a necítí se plný, a spotřebovává více kalorií.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: Rozlišování původních a falešných hladových
Tipy na odstranění stravovacích návyků příliš rychle
Snížení rychlosti stravování, aby bylo pomalejší, může být obtížné, protože stravovací návyky příliš rychle se mohou objevit bez povšimnutí. To je však ještě třeba udělat. Výzkum také ukázal, že chování při jídle se bude pomalu cítit plně rychleji a sníží příjem kalorií.
Zde je několik způsobů, jak se zbavit zvyku:
- Vyhněte se příliš hladovým podmínkám - je to proto, že jíst při pocitu hladu může být spouštěčem příliš rychlého stravování a chtít více kalorií. Hladové podmínky mohou být také spouštěčem pro výběr nezdravých potravin, jako jsou potraviny s vysokým obsahem soli, cukru a tuků a snížení touhy konzumovat zeleninu a ovoce..
- Snižte rozptylování - toto může být děláno tím, že jí jídlo v jídelně a ne místo, které má rozptýlení takový jako pracovní stůl nebo před televizí. Zaměření na potraviny, které jíte, také pomáhá užívat si jídla a činí mozek citlivějším na pocit plnosti.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: 10 potravin, které nás dělají déle
- Žvýkat jídlo jako celek - žvýkání potravin, dokud hladké pomáhá trávicí proces, protože způsobuje vystavení slin nebo slin potravin před vstupem do krku a žaludku. Obecně platí, že žvýkání je třeba udělat 20-30 krát.
- Vezměte si jídlo po kousku - pokud máte potíže žvýkat až do hladka, zkuste si vzít menší množství jídla, aby bylo možné jídlo žvýkat normální rychlostí, ale stále v menší formě.
- Spotřeba vláken - zelenina a ovoce mají vlákninu, která vás povzbuzuje ke žvýkání, dokud není hladká a má tendenci být bezpečnější, když je konzumována v nadbytku při jednom jídle.
- Spotřeba pitné vody - konzumace vody pomáhá tlačit jídlo do žaludku a může vám pomoci jíst pomalu.
- Každou chvíli pak dejte příbory - nedržíte lžičku a vidličku, zatímco žvýkání vám umožní užívat si více potravin a zabraňovat brzdění jídla příliš brzy, když polknete jídlo.
