Průvodce pro splnění nutričních potřeb lidí s Thalassemia

Thalassemie je genetické onemocnění, které je zděděno rodinnou krví. Neexistuje žádný lék na thalassemii, ale různé symptomy způsobené tímto stavem mohou být řízeny terapií a zdravým životním stylem. Jednou z věcí, které je třeba vzít v úvahu při zvládání talasémie, je výběr potravin. Protože talasemie často způsobuje nutriční problémy. Dopad může být ještě fatálnější. Jaké jsou tedy volby potravin pro thalassemii?

Pacienti s thalassemií musí věnovat pozornost spotřebě železa

Indonésie je jednou ze zemí s nejvyšším rizikem thalassemie na světě. Podle údajů, které shromáždila Světová zdravotnická organizace (WHO) ze 100 Indonésanů, existuje 6 až 10 osob s rizikem thalassemie.

Genetické mutace činí tělo neschopným produkovat dokonalou formu hemoglobinu. Hemoglobin, který se nachází v červených krvinkách, slouží k přenosu kyslíku. To způsobuje, že krev není schopna řádně přenášet kyslík. Když se sníží počet zdravých červených krvinek, sníží se také příjem kyslíku zasílaný do všech ostatních tělesných buněk.

Důležitá poznámka pro osoby s thalasémií je riziko hromadění železa v těle. Absorpce železa z potravin se ve velkém množství nevyskytuje. K významnému nárůstu železa může docházet v důsledku krevních transfuzí. Z tohoto důvodu by lidé s thalassemií měli věnovat pozornost spotřebě železa, aby se vyhnuli hromadění.

Studie z roku 2010 publikovaná v časopise New York Academy of Science uvádí, že nutriční problém, který se nejčastěji vyskytuje u lidí s thalasémií, je nedostatek vitamínů A, D, E, zinku, kyseliny listové.. 

Problém podvýživy způsobené talasémií způsobuje oslabení imunitního systému těla a větší riziko osteoporózy ve srovnání s jinými zdravějšími lidmi. Mezitím thalassemie u dětí a dospívajících může způsobit vývojové poruchy (zpoždění růstu nebo dokonce selhání růstu) a poruchy puberty.

Průvodce pro udržení vyvážené výživy pacientů s thalassemií

1 Železo

Potraviny s vysokým obsahem železa jsou považovány za nejvhodnější řešení pro uspokojení nutričních potřeb pacientů s thalassemií. Železo napomáhá tvorbě hemoglobinu a zároveň napomáhá produkci červených krvinek. Výběr zdrojů železa pro thalassemii však musí brát v úvahu kvalitu samotného železa.

Ve věstníku Akademie výživy a dietetiky (2016) je vysvětleno, že požadavky na železo pro talasemii jsou rozděleny do dvou, a to non-hemu a heme železa. Lidé s thalassemie, která nepodléhá transfuzi krve Doporučuje se vyhnout se potravinářským výrobkům obohaceným železem a vyhnout se konzumaci přílišného červeného masa.K redukci vstřebávání železa lze při jídle konzumovat čaj. V této skupině jsou také doporučeny doplňky kyseliny listové.

Mezitím pro ty s thalassemií musí běžně provádět transfuzi krve a podstoupit železné železo, není třeba podstoupit dietu s nízkým obsahem železa. V tomto případě se ve skutečnosti uvažuje o nízké dietě železa, aby se snížila kvalita života lidí s thalasémií.

Když je příjem železa zcela vyloučen, příjem zinku se sníží. Ačkoli zinek je velmi důležitý pro tvorbu imunity, zachování zdraví kostí a růstu.

2. Zink

Zinek je minerál, který nemůže být uložen v těle, takže musíme uspokojovat jeho potřeby z každodenního jídla. Příjem zinku lze získat z červeného masa (hovězí, jehněčí, vepřové) a fazolí. Ale mějte na paměti: pacienti s thalassemií, kteří nepotřebují krevní transfuzi, musí omezit příjem masa.

3. Vitamin D

Vitamin D má úlohu absorbovat minerály v kostech a zubních tkáních, udržet celkovou odolnost vůči tělu a bojovat proti různým druhům nemocí, které mohou vzniknout v důsledku oslabeného imunitního systému v důsledku thalassemie. Vitamin D může také snížit aktivitu systému, která kontroluje krevní tlak.

Vitamin D se nazývá "vitamín slunečního svitu", protože tělo produkuje tyto živiny, když je kůže vystavena slunečnímu záření. Lidé mohou také získat vitamin D prostřednictvím potravin, jako jsou vejce, mléko, jogurt, tuňák, losos, obiloviny, hovězí játra, rybí olej a pomerančový džus.

3. Vitamin E

Vitamin E má antioxidační funkci, která má chránit poškození buněk v důsledku volných radikálů, které se obvykle vytvářejí, když je tělo přímo vystaveno UV záření, cigaretovému kouři a znečištění, které je hlavní příčinou různých druhů rakoviny..

Potom má vitamin E imunitní funkci, která ho chrání před nemocemi. Tento vitamín, který je uváděn na webu Live Strong, je vhodný pro starší lidi a lidi s HIV / AIDS, aby zvýšili imunitu. Tento vitamin také hraje roli při udržování zdraví a funkce různých buněk v těle. Kromě toho tento vitamín pomáhá vyrovnat vitamín K, který slouží k zmrazení krve.

Dobrým zdrojem vitamínu E pro thalassemii je potravinářský výrobek, který obsahuje zdravé tuky, jako jsou rostlinný olej, avokádo, mléčné výrobky, obiloviny, ořechy, vejce a maso. Mléčné výrobky jsou tou správnou volbou výživy pro lidi s thalasémií, aby se snížila nadměrná absorpce železa z potravin, ale stále poskytují tělu výhody jako zdroj vápníku k posílení kostí..

4, vitamin C

Vitamin C je typ ve vodě rozpustného vitamínu, který hraje důležitou roli v růstu a opravách buněk v kostech, zubech a kůži. Vitamin C také chrání vaše tělo před různými infekcemi kvůli výhodám vitamínu C, který udržuje funkci imunitního systému. Vitamin C navíc působí jako antioxidant, který pomáhá předcházet poškození buněk volnými radikály. Potraviny s vysokým obsahem vitamínu C jsou zelenina a ovoce, jako jsou pomeranče, jahody, papája a jahody.

Vitamin C zvyšuje vstřebávání železa, které hraje důležitou roli ve fungování vašeho těla. Železo pomáhá dělat hemoglobin, část červených krvinek, která nese kyslík. Vitamin C také pomáhá při produkci červených krvinek. Ale pokud nejste skupina thalassemie, kteří potřebují krevní transfuzi, nespotřebovávají společně s potravinami zdroje vitamínu C potravinový zdroj železa. To má zabránit nadměrné absorpci železa.