I když to chutná hořce, těchto 5 potravin je prospěšné pro zdraví!

Sladké a slané potraviny se zdají být více populární díky lahodné chuti a chuti. Na rozdíl od hořkých potravin, které se často vyhýbají, protože jsou považovány za špatné. Někteří si dokonce myslí, že hořká chuť je totožná s jedovatou potravou.

I když to není vždy, protože tam jsou některé potraviny s hořkou chutí bohaté na živiny, které jsou dobré pro zdraví těla, víte. Zvědavý, co znamená hořké jídlo? Pokračujte a podívejte se na další recenzi.

Proč jíst hořké jídlo je dobré pro tělo?

Pokud je známo, že sladké potraviny zvyšují hladinu cukru v krvi, vyvolávají hlad, způsobují cukrovku a obezitu, pak je hořké jídlo právě opak..

Citovaný z Huffington poštovní stránky, Guido Masé, spisovatel knihy Řešení divoké medicíny: Léčba rostlinami Aromatic, Bitter a Tonic, řekl, že ne všechny hořké potraviny jsou jedovaté, jsou dokonce obohaceny o různé živiny, které nedostáváte ze sladkých potravin, které byly vaše oblíbené.

Kromě toho, aniž by si uvědomil, hořká chuť jídla může skutečně pomoci kontrolovat chuť k jídlu, zlepšit práci v játrech při produkci žluči, při současném vyhlazení trávicího systému. Nepřímo bude riziko rakoviny, srdečních onemocnění, diabetu ještě menší.

Výběr hořkých potravin, které lze vyzkoušet doma

Máte zájem snažit se jíst hořké potraviny? Nenechte se zmást jako první, zde je několik možností:

1. Pare

Právě slyšel, že samotné jméno si mohlo představit, jak chutná tato zelenina. Ano, hořký meloun je díky své výrazné hořké chuti již dlouho znám.

Věděli jste však, že hořký meloun je bohatý na antioxidanty? Proto se předpokládá, že hořký meloun pomáhá předcházet útokům volných radikálů, které způsobují chronická onemocnění ke snížení rizika vzniku srdečních onemocnění a diabetu..

Hořký meloun je také balen fytochemickými látkami, jako jsou triterpenoidy, polyfenoly a flavonoidy, u kterých bylo prokázáno, že zpomalují růst nádorových buněk v těle..

2. Pomerančová kůra

Citrusové plody, citrony a grapefruity jsou obvykle konzumovány pouze tělem. Jedinečně, bílá vlákna a vnější kůže z plodů, které jsou obvykle odhozeny, jsou ve skutečnosti prospěšné díky obsahu antioxidantů flavonoidů, konkrétně typů hesperidinu a naringinu v nich..

Jak možná víte, antioxidanty jsou důležité pro posílení imunitního systému těla, aby se zabránilo útokům různých onemocnění. Není třeba zmást to, jak ho konzumovat.

Bílá vlákna můžete jíst přímo s pomeranči. Může také rozdrtit ovocnou kůži a pak přidávat přímo do jídla nebo pití. Kromě přínosu pro zdraví, výrazná vůně vytvořená z kůže citrusových plodů dále přispěje k chuti pokrmu.

3. Zeleninová kaše

Zeleninová zelenina je několik druhů zeleniny, které zahrnují brokolici, zelí, květák, pakcoy, tuřín a zelené hořčice. I když je stále mnoho rád, ale ne občas také považují tyto zeleniny za hořkou chuť.

Vzhledem k tomu, všechny tyto zeleniny obsahují glukosinoláty, které jsou zodpovědné za poskytnutí hořké chuti. Ale stále přispívá k mnoha zdravotním přínosům. Nejen, že křehká zelenina je také vybavena fytonutrienty, které jsou antioxidanty ze skupin flavonoidů, karotenoidů a sulforafanu..

Všechny tyto přírodní chemikálie pomohou játrech v neutralizaci toxinů a zároveň snižují negativní dopady vystavení škodlivým karcinogenům v těle..

4. Kakaový prášek

Kakaový prášek se obvykle používá jako základ pro výrobu čokolády a jiných výrobků z dortů. Ačkoli je synonymem chuti a chuti hořké chuti, existují různé zdravotní výhody, které můžete získat zdarma z této hořké jídlo.

Studie publikovaná v Frontiers in Bioscience vysvětlila, že kakaový prášek obsahuje řadu polyfenolů a antioxidantů, které mohou chránit funkci srdce, rozšířit krevní cévy a přispět ke snížení zánětu..

Minerály mědi, manganu, hořčíku a železa obsažené v kakaovém prášku také obohacují zdravé živiny v nich.

5. Zelený čaj

Zelený čaj je jedním z několika druhů čaje, který je zpracován jedním filtrem, což vede k barvám, které mají tendenci být jasné. Přirozená hořká chuť zeleného čaje pochází ze silného obsahu katechinů a polyfenolů, zejména epigalokatechin-3-galátu (EGCG)..

Zajímavé je, že účinnost za zeleným čajem není hravá podpora zdraví těla. Počínaje působením jako antioxidant a protizánětlivý přípravek, který pomáhá v boji proti napadení volnými radikály, snižuje riziko srdečních onemocnění.

Přečtěte si také:

• 5 potravin, které se stávají schopny snížit mužské hladiny testosteronu
• 5 Potraviny a nápoje, aby se zabránilo při kašlání
• Proč, brácho, moderní kalorické jídlo chutná dobře?