Co se stane s tělem kvůli jídlu příliš mnoho vitamínu
Řekl, že vaření bez vetsinu bylo přirovnáno k vaření bez soli, aka ne chutné. Ano, použití ochucovadel nebo látek zvýrazňujících chuť a vůni v každodenním vaření již není divné. V rozmezí od hospodyňek, pouličních prodavačů, kuchařů v restauracích se často přidávají vitamíny, takže jídla, která vyrábějí, jsou lahodnější a osvěžující..
Eits, ale buďte opatrní. Většina konzumovat vitamín může způsobit různé vedlejší účinky škodlivé pro vaše tělo, víte.
Vetsin je další název pro MSG
Než se dozvíte o vedlejších účincích vetsinu, je dobré se nejprve seznámit s touto příchutí. Vlastně, Vetsin je další název pro micin / mecin nebo glutamát monosodný, aka MSG. Pro lidi z Indonésie micin rozhodně není cizinec.
MSG byl používán jako příchuť potravin po desetiletí. MSG se přidává do kuchyně k výrobě chutné chuti podobné glutamátu, který se přirozeně vyrábí z čerstvých složek potravin, jako jsou rajčata, chřest, sýr, mléko, ryby a maso..
Vedlejší účinky konzumace příliš mnoho vitamínu
Vetsin je v podstatě ochucovadlo, které je bezpečné a užitečné pro potraviny. Stejně jako u jiných složek potravin by však vetsin neměl být konzumován nadměrně.
Některé z nežádoucích účinků, které se mohou objevit v důsledku konzumace příliš mnoha potravin obsahujících vitamín C, jsou:
1. Bolesti hlavy
Cítili jste někdy bolest hlavy, která se po jídle cítila pronikavá? To by mohlo být příčinou bolesti hlavy, že se cítíte, protože jíte potraviny, které obsahují příliš mnoho micin nebo MSG.
Chuťové receptory na buňkách jazyka jsou podobné receptorům glutamátu v mozkových buňkách. No, to je důvod, proč MSG může vyvolat řadu abnormálních aktivit v nervech ve vašem mozku. Když jsou nervy v mozku nadměrně stimulovány, budete s větší pravděpodobností pociťovat závratě a bolesti hlavy.
Pokud tento stav přetrvává, může způsobit smrt nervových buněk v mozku (neurony). Ve skutečnosti, neurony hrají velmi důležitou roli v provádění mozkových funkcí.
2. Zvýšení krevního tlaku
Nejen to, že obsah kyseliny glutamové v MSG je také věřil, že vaše krevní cévy úzké a rozšířit. Toto zúžení a dilatace krevních cév může způsobit významný nárůst krevního tlaku. Jako výsledek, váš krevní tlak se stává vysoká po jídle, které obsahují MSG.
3. Čínský restaurace syndrom
Čínská restaurace syndrom je soubor příznaků, které člověk zažívá po jídle z čínské restaurace. Příznaky jsou bolest hlavy, zarudnutí kůže, slabost a letargie, horký pocit v krku a nadměrné pocení..
Předpokládá se, že tento stav je způsoben použitím přebytečného železa. Stále je však zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zajistilo, že mikiny nebo MSG mohou způsobit příznaky Čínská restaurace syndrom.
3. Poškození jater
Při nadměrném požití může MSG způsobit zánět krevních cév, poškození červených krvinek a dokonce i smrt buněk v játrech. Studie také ukazují, že tyto složky potravin mohou vyvolat tvorbu chemických sloučenin v těle, které způsobují zánět.
Na druhou stranu, většina potravin obsahujících MSG má tendenci mít vysoký obsah trans-tuků. Studie ukazují, že kombinace MSG a trans-tuků může způsobit nealkoholické mastné onemocnění jater. Nealkoholické tukové játra jsou formou potenciálně závažného onemocnění. Pokud není léčena správně, může tento stav způsobit cirhózu a selhání jater.
4. Diabetes
Poškození jater způsobené konzumací příliš velkého množství potravin obsahujících MSG může také vyvolat inzulínovou rezistenci. Inzulínová rezistence je stav, ke kterému dochází, když vaše slinivka produkuje inzulín, ale buňky v těle se nepoužívají tak, jak by měly. Jako výsledek, tam je nahromadění cukru v krvi.
Tento typ inzulínové rezistence je stejný jako u diabetu 2. typu.Pokud nedostanete správnou léčbu, tento stav může způsobit vysokou hladinu cukru v krvi, vaše tělo se cítí slabé a ne mocné a vaše chuť k jídlu se zvyšuje..
Použijte dostatek vetsin
Je důležité vědět, že MSG není vždy přímou příčinou výše uvedených vedlejších účinků.
Bez ohledu na mnoho sporů kolem MSG jazyka pro zdraví, Spojené státy Food and Drug Administration (FDA) nebo jeho ekvivalent k indonéské Food and Drug Administration v Indonésii, uvedl MSG jako potravinové složky, která je bezpečně používána obecně s oficiálním štítkem GRAS. WHO a ministerstvo zdravotnictví Indonéské republiky se na tom také dohodly.
V mnoha případech mohou být různé vedlejší účinky vitamínů spouštěny mnoha dalšími faktory. Například, protože přijímáte nezdravý životní styl, jako je kouření, pití alkoholu, vzácné cvičení a konzumace potravin s vysokým obsahem tuku.
Takže, nepředpokládejme, že vetsin je nebezpečný. Je-li nadměrně nespotřebován, je vitamin C bezpečnou potravinovou složkou. I tak jste také požádáni, abyste si vždy byli vědomi nežádoucích účinků na zdraví, které se mohou objevit v důsledku konzumace MSG. Zvláště pro ty z vás, kteří jsou citliví na konzumaci potravin, které obsahují MSG.
Jak zabránit vedlejším účinkům vetsinu
Jediným účinným způsobem, jak předcházet vedlejším účinkům přípravku Vetsin, je omezit nebo dokonce spotřebovat vůbec.
Pokud jedete v restauraci nebo na silnici, požádejte prodejce nebo číšníka, aby MSG nepřidali na objednané jídlo. Zatímco když vaříte doma, zkuste použít MSG.
Chcete-li udržet jídlo chutné a chutné, můžete přidat přírodní MSG z ingrediencí v kuchyni. Některé z nich patří cibule, chřest, oregano, houby, míza maso, kuře, kachna, mořské plody a tak dále. Jako náhradu zdravých MSG můžete také použít mořskou sůl a himalájskou sůl.
Měli byste se také vyhnout konzumaci rychlého občerstvení, zmrazenýchzmrazené potraviny), a konzervované potravinyprotože tyto tři druhy potravin obvykle obsahují mnoho MSG. Ujistěte se, že jste vždy zkontrolovali složení složky a označení na obalu před zakoupením.
Vetsin, MSG nebo micin jsou často zahrnuty s jinými názvy, jako je monohydrát monosodného L-glutamátu, monohydrát glutamátu sodného, kyselina glutamová, monohydrát MSG nebo monosodná sůl..
Přečtěte si také:
- Je to opravdu chuť (MSG) může dělat mozek tak 'pomalý'?
- Je pravda, že MSG je zdravější než kuchyňská sůl?
- MSG Food Safe pro těhotné ženy?
