4 Jíst návyky, aby se zabránilo rakovině tlustého střeva
Rakovina je jednou z největších příčin smrti na světě. Mnoho typů rakoviny může napadnout vaše tělo, z nichž jeden je rakovina tlustého střeva. Strava je jedním z rizikových faktorů rakoviny, která napadá toto tlusté střevo. Jedním ze způsobů, jak můžete předejít rakovině tlustého střeva, je přijmout dobrou stravu.
Dieta pro prevenci rakoviny tlustého střeva
Jídlo, které vstupuje do vašeho těla, je jednou z věcí, které mohou ovlivnit vaše riziko vzniku rakoviny tlustého střeva. Použití špatných stravovacích návyků tak může zvýšit riziko rakoviny tlustého střeva.
1. Omezte zvyk jíst červené maso
Pro ty z vás, kteří rádi jedí červené maso, budete muset snížit množství masa, které konzumujete od nynějška. Proč? Vzhledem k tomu, že konzumace červeného masa ve velkém množství zvyšuje riziko vzniku rakoviny tlustého střeva.
Výzkum ukazuje, že konzumace 3 uncí červeného masa denně pro muže a až 2 unce denně pro ženy může zvýšit riziko rakoviny tlustého střeva o 30-40%. Ve skutečnosti má konzumace zpracovaného masa silnější vztah se zvýšeným rizikem rakoviny tlustého střeva.
2. Věnujte pozornost tomu, jak vařit maso
Jak vařit maso může být důvodem, proč je červené maso spojováno s rakovinou tlustého střeva. Vaření (např. Smažení, pečení nebo pálení) masa při vysokých teplotách - dokonce i v případě spáleného masa - může způsobit interakce mezi kreatininem a aminokyselinami. V důsledku toho vzniká řada karcinogenních sloučenin (sloučeniny způsobující rakovinu).
3. Vyberte maso s nízkým obsahem tuku
Tuk z červeného masa nebo zpracovaného masa může také podporovat rozvoj rakoviny tlustého střeva. Vysoký příjem tuků může způsobit uvolnění velkých množství žlučových kyselin do trávicího traktu, které pomáhají rozkládat tuk. Kyselina žlučová se pak přemění na sekundární žlučovou kyselinu, když vstoupí do tlustého střeva. To může zvýšit růst tumoru ve tlustém střevě.
Z tohoto důvodu se doporučuje snížit spotřebu červeného masa a zpracovaného masa. Můžete změnit zdroj bílkovin tím, že jí kuře, ryby, tofu, tempeh, nebo ořechy.
4. Zvýšit spotřebu zeleniny a ovoce
Zelenina a ovoce obsahují vysoké vlákno, které je dobré pro zdraví trávení a pomáhá předcházet rakovině tlustého střeva. Teorie vysvětluje, že potraviny s vysokým obsahem vlákniny mohou snížit riziko rakoviny tlustého střeva snížením doby, po kterou je potrava ve tlustém střevě, rozpouštěním složek ve tlustém střevě a stimulací anaerobní bakteriální fermentace za účelem zvýšení produkce mastných kyselin s krátkým řetězcem..
Antioxidanty, které jsou široce obsaženy v zelenině a ovoci, vám také mohou pomoci předcházet rakovině. Antioxidanty chrání buňky před poškozením volnými radikály.
Živiny v zelenině a ovoci, jako je kyselina listová a vitamíny B, jsou také prokázány jako ochrana před rakovinou. Kyselina listová a vitamíny B, které jsou většinou obsaženy v zelené zelenině, jsou spojeny se sníženým rizikem rakoviny tlustého střeva, pokud jsou konzumovány ve vysokých množstvích (z přírodních zdrojů, nikoli z doplňků)..
Zelenina a ovoce také obsahují protirakovinové sloučeniny, jako jsou polyfenoly, karotenoidy, terpeny, thioethery a glukosinoláty. Studie ukazuje, že pití zeleného čaje (obsahující polyfenoly) může pravidelně snižovat riziko rakoviny tlustého střeva o 40%..
Kromě nápojů ze zeleného čaje mohou být také prevence rakoviny tlustého střeva přínosem pro koření, jako je kurkuma, zelená zelenina, česnek, cibule a citrusové plody, jako jsou pomeranče..
Přečtěte si také:
- Vitamin A, naděje pro lidi s rakovinou tlustého střeva
- 10 faktorů, které vás ohrožují kolorektální rakovinu
- Co způsobuje sekundární rakovinu?
