7 Pravidla pro srdeční dietu pro lidi se srdečním onemocněním

Srdeční onemocnění je příčinou vysoké úmrtnosti dospělých na světě. Přinejmenším je známo, že přibližně 17,3 milionu lidí zemře ročně v důsledku kardiovaskulárních onemocnění. Různé problémy a poruchy srdce a krevních cév jsou většinou způsobeny návyky kouření, nevykonávají pravidelné cvičení a často konzumují nezdravé potraviny. Kardiovaskulární onemocnění není jen porucha, která se vyskytuje v srdečních orgánech, ale poruchy, které se vyskytují v krevních cévách, jsou také zahrnuty v srdečních onemocněních.

Princip srdeční stravy

Správná dieta může pomoci pacientům obnovit a podpořit léčbu srdce. Jídlo a nápoje konzumované pacienty s onemocněním srdce musí být samozřejmě regulovány. Srdeční onemocnění vzniká, protože v srdci bylo několik problémů, které pak nelze správně léčit a způsobit, že srdce již nebude fungovat normálně. Různé srdeční choroby, jako je koronární srdeční onemocnění, srdeční selhání a infarkt myokardu, jsou akumulací srdečních problémů, které nelze překonat.

Zdá se, že srdeční dieta podporuje léčbu pacientů se srdečním onemocněním. Účelem této stravy je:

Poskytování adekvátní potravy a podle potřeb bez zhoršení práce srdce.
Ztrácí váhu, pokud má pacient nadváhu
Zabraňte vzniku a odstranění otoků nebo otoků způsobených hromaděním soli nebo vody v těle.

Co by tedy měli konzumovat pacienti se srdečním onemocněním?

Níže jsou uvedeny zásady stravy, kterou musí pacienti srdce podstoupit:

1. Dost energie

Každý potřebuje energii k pohybu, včetně pacientů se srdečním onemocněním. Energie potřebná pro lidi s onemocněním musí být přizpůsobena přiměřenosti jejich energie. Zdroje energie se získávají z potravin, které obsahují vysoké sacharidy. Potřeba sacharidů u pacienta je přizpůsobena potřebám přibližně 55 až 65% celkových kalorií. Všechny zdroje uhlohydrátů mohou být konzumovány, s výjimkou plynů a alkoholických potravin, jako jsou sladké brambory, maniok, maniok a lepící páska.

2. Protein podle potřeby

Neexistuje žádný rozdíl v množství bílkovin, které potřebují lidé se srdečním onemocněním se zdravými lidmi, což je přibližně 0,8 gramu / kg tělesné hmotnosti. Doporučeným zdrojem bílkovin je však nízkotučný zdroj živočišných bílkovin, a to nezpracované hovězí maso, kuře bez kůže, ryby, vejce (bez vaječného žloutku), nízkotučné mléko a odstředěné mléko. Pokud jde o doporučené zdroje rostlinných bílkovin pro spotřebu, jako jsou sójové boby a zpracované potraviny, a červené fazole. Vyhněte se druhům fazolí, které mají vysoký obsah tuku, a to arašídy, kešu ořechy a fazole Bogor.

3. Tuk může být ještě spotřebován, ale poznamenejte si typ

Ne že by lidé se srdečními chorobami neměli jíst tučné potraviny vůbec, protože ve skutečnosti téměř každý zdroj potravin - kromě zeleniny a ovoce - obsahuje tuk. Takže není možné se vyhnout tuku, vše, co musíte udělat, je omezit obsah tuku, který jíte. Podle indonéské dietetické asociace by lidé s onemocněním srdce měli dostat 25-30% tuku z celkových kalorií potřebných za den, s 10% z nasycených tuků a 10-15% z nenasycených tuků. Pokud je celkový denní příjem kalorií pacienta 2000 kalorií, pak musí být tuk, který musí být podán, přibližně 55 až 66 gramů tuku..

Při vyhýbání se potravinám s vysokým obsahem cholesterolu, jako jsou korýši, krevety, plnotučné mléko a různé přísady. Tomu je třeba se vyhnout, zejména u pacientů s dyslipidemií, což je vysoká hladina celkového tuku v jejich těle. Pro použití v oleji používejte kukuřičný olej, sójový olej, máslo / margarín a všechny používané v omezeném množství, nedoporučujeme ho používat k smažení. Je třeba se vyvarovat používání palmového oleje a hustého kokosového mléka.

4. Vitamíny a minerály

Hlavními zdroji vitamínů a minerálů jsou zelenina a ovoce, kde pacienti s onemocněním srdce mohou konzumovat všechny druhy potravinových zdrojů. Co je však třeba vzít v úvahu, je vyhnout se ovoce obsahujícímu plyn a alkohol, jako je zralý jackfruit a durian. Takže i pro zeleninu obsahující plyn, například zelí, květák, ředkvičky, hořčici a mladého jackfruitu, by se lidé s onemocněním srdce měli vyhnout. Tyto potraviny obsahují plyny, které mohou způsobit, že se pacient stane dechem.

5. Omezte obsah soli

Pro pacienty, u nichž dochází k otoku (otoky těla v důsledku tekutinových usazenin) a vysokého krevního tlaku, je doporučená dávka soli 2-3 g denně. Také dávejte pozor na obsah sodíku v jídle / nápoji, který jíte, protože maximální sodík, který můžete konzumovat, je 1500 mg denně.

6. Dost vláken

Potřeba vlákniny pro lidi s onemocněním srdce za den je 25 gramů. Zdroj vlákniny lze získat z různých druhů zeleniny, ovoce a pšenice. Pro pacienty, u kterých dochází k zácpě nebo zácpě, bude potřeba vlákniny ještě vyšší za jeden den.

7. Jiné potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Je lepší nejíst zpracované potraviny a nápoje, které v nich jistě obsahují hodně sodíku. Kromě toho lidé se srdečním onemocněním také nesmějí pít čaj / silnou kávu, nealkoholické nápoje a alkoholické nápoje. Pokud jde o koření, je také doporučeno, aby se zabránilo kuchyňské koření, které mají ostrou chuť jako pikantní a kyselá chuť.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ

Příznaky srdečního infarktu založené na věku a pohlaví
Jak opravit srdeční vady?
Fakta, data a statistiky týkající se onemocnění srdce