4 Fast Breaking Foods od jednoduchých, lahodných a zdravých Tempe

Indonéské jídlo tempeh z sójových bobů s kvašením. Výhody tohoto tempa jsou nepochybné. Tempe je zdrojem rostlinných bílkovin, které také obsahují vápník a vitamin B12. Nejen, že je obsah zdravý, chuť Tempe není o nic méně chutná než ostatní potraviny pro rychlé rozbití. Ne vždy smažené, existuje mnoho receptů rychlého občerstvení z tempeh, které můžete udělat sami, víte! Viz níže.

1. Pro bolognese

Udělat rychlé občerstvení z tempeh může být skutečně provedeno praktickým způsobem, víte! Kromě toho je nutriční obsah tohoto tempu dobře udržován. Zde je materiál a jak to udělat.

Potřebný materiál:

• 1 lžička extra panenského oleje
• 1 cibule, nasekaná
• 4 stroužky česneku, mleté
• 200 g tempehu, rozdrcení
• 1 lžička oreganu
• ½ lžičky chilli prášku, pokud chcete
• 400 g rajčat, nakrájíme na kostičky
• ¼ šálek vody nebo dost
• Hubová příchuť podle chuti

Jak udělat:

1. Zahřejte její olivový olej přes pánev na nízkém ohni
2. Dejte cibuli, spékejte, dokud nezačne hnědnout,
3. Do mletého česneku vmíchejte 2 minuty za míchání, aby nedošlo k popálení
4. Rozdrcenou tempeh dejte, smažte s cibulkou a česnekem, dokud se temp nezhnědne asi 5 minut..
5. Zadejte oregano a chilli prášek
6. Vložte plátky rajčat, vody a houbových příchutí. Všechno míchejte, dokud nebude rovnoměrně promícháno. Pokud je textura stále příliš tlustá, přidejte dostatek vody.
7. Nechte jeňata vařit asi 20 minut za občasného míchání.
8. Boloňská pasta je připravena k servírování spolu s celozrnnými těstovinami.

2. Pepe kari kořenící tempeh

Pokud chcete jíst jídlo z tempeh, nemusí to být smažené. Dokonce i tempové papriky jsou stále chutné, víte!

Potřebný materiál

• 300 g tempeh, dušené, pak jemně nasekané
• 150 g hrubého strouhaného kokosu
• 1 slepičí vejce
• 50 ml vody
• 4 kari listy
• 5 bobkových listů, nakrájíme na kousky
• 1 lžičku cukru
• 2 lžičky kari koření
• Dost banánových listů
• Sůl a cukr podle chuti

Blender:

• Kurkuma je přibližně 3 cm dlouhá, spálená
• 3 stroužky česneku
• 5 kudrnaté červené chilli

Jak to udělat:

1. Míchejte v tempeh, kokosu, vejcích, vodě, kari listy, bobkové listy, jemně míchané bylinky, sůl, cukr a kari prášek
2. Vezměte si banánový list, přidejte směs Tempe, která byla vmíchána do banánového listu.
3. Umístěte bobkové listy na tempeh směs, pevně zabalte banánovými listy.
4. Dušená tempeh, která byla zabalena v banánových listech asi 30 minut
5.  Podáváme za tepla. Pěstování jídla z tempeh může být také jedeno s rýží.

3. Sladké koření tempeh satay

Potřebný materiál:

• 400 g tempehu, nakrájíme na krabice
• 500 ml kokosové vody
• 3 bobkové listy
• 2 2m galangal, rozdrcený
• 1 tyčinka citrónové trávy, rozdrcená
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky pepřového prášku
• 5 lžíce sladké sójové omáčky

Hladké koření:

• 3 stroužky česneku
• 5 hřebíček červené cibule
• 3 lžičky koriandru

Jak udělat:

• Kokosová voda se vaří společně s tempeh, bobkovým listem, galangalem, lemongrassem a jemně ochucenými ingrediencemi. Vše vařte až do varu
• Přidejte hnědý cukr, sladkou sójovou omáčku.
• Dejte dostatek soli a pepře podle chuti. Vařte na mírném ohni, dokud koření nebude více namáčet
• Stick tempeh na dřevěnou tyč jako satay
• Vypálit tempeh na uhlí ohně. Pokud není plamen / dřevěné uhlí, můžete ho vypálit na nelepící tyč.

4. Tempe teriyaki brokolice

Jídlo z tempe tentokrát je velmi snadné, aby se menu iftar společně doma. Podívejme se, jak to udělat

Potřebný materiál:

• Jen dostatek kokosového oleje nebo olivového oleje k výdeji.
• 226 gramů obdélníkového řezu tempeh
• Přiměřené aroma hub
• 226 gramů brokolice
• 4 stroužky česneku, nasekané

Teriyaki omáčka:

• 1 lžíce kokosového oleje
• ¼ šálek teriyaki omáčkou
• ½ lžičky zázvoru, rozdrcení
• ½ lžičky javorového sirupu

Jak udělat:

1. Smíchejte všechny ingredience pro teriyaki omáčku v malé misce, nechte stranou
2. V pánvi zahřejte olej, pak přidejte tempeh.
3. Poté, co je tempeh zlatá, přidejte ingredience teriyaki omáčky. Míchejte až do smíchání.
4. Přidejte nasekanou brokolici a česnek. Míchejte, dokud nejsou všechny složky rovnoměrně promíchány.
5. Zahřívejte asi 7 až 10 minut. Neužívejte příliš dlouho, aby se textura brokolice a barvy světlé.
6. Podáváme za tepla s rýží nebo bramborami.

Přečtěte si také:

• 5 Výhody stravování Tempe pro zdraví
• Mezi Tofu a Tempe, což je více výživné?
• 3 Zdravé a výživně bohaté houbové recepty