Zdravé jídlo Inspirace Menu pro diabetiky

Výběr zdravé stravy je povinný pro každého, ale zejména pro diabetiky. Abyste se nemuseli cítit obtížně, když musíte změnit své stravovací návyky, můžete to začít postupně, měnit pro vás nejjednodušší stravovací návyky..

Pokud je to úspěšné, pokračujte na úrovni nejobtížnějších stravovacích návyků pro vás. Pokud máte potíže, vyhledejte pomoc u odborníka na výživu na nejbližší klinice nebo v nemocnici. Odborníci na výživu vám pomohou vytvořit zdravou výživu, která je vhodná pro váš zdravotní stav.

Tato zdravá strava vám pomůže udržet normální hladinu cukru v krvi.

Potravinový průvodce pro diabetiky

Princip stravovacích režimů pro diabetiky je téměř stejný jako doporučená dieta pro širokou veřejnost, a to vyvážená strava a podle individuálních kalorií a nutričních potřeb.

Lidé s diabetem je třeba zdůraznit o důležitosti pravidelného stravování, typů a množství obsahu kalorií. Princip diety pro diabetiky je jíst s častou frekvencí, ale v malých porcích.

Následující dietní složení je doporučeno pro diabetické pacienty založené na indonéské endokrinologické společnosti.

Sacharidy

Sacharidy doporučené pro konzumaci jsou 46-65% celkového příjmu kalorií. Zvláště sacharidy s vysokým obsahem vlákniny. Doporučený celkový sacharid není nižší než 130 gramů denně.

Tuk

Příjem tuku je doporučován pro diabetiky 20-25% kalorických potřeb a nesmí překročit 30% celkového příjmu energie.

Doporučené složení nasycených tuků není více než sedm procent kalorií potřeb. Zatímco u polynenasycených tuků ne méně než deset procent, a zbytek je z nenasycených tuků. Zatímco doporučená spotřeba cholesterolu není menší než 200 miligramů denně.

Nejlepší je omezit potraviny, které obsahují nasycené tuky a trans tuky, jako je mastné maso.

Protein

Potřeba kalorií potřebná pro diabetické pacienty je 10-20% celkového příjmu kalorií. Dobrým zdrojem bílkovin pro diabetické pacienty jsou ryby, krevety, chobotnice, libové maso, kuře bez kůže, nízkotučné mléčné výrobky, ořechy, tofu a tempeh.

Sodík

Doporučený příjem sodíku pro diabetické pacienty není menší než 2 000 miligramů denně. Diabetici, kteří mají také hypertenze, musí snížit příjem sodíku.

Zdroje sodíku zahrnují sůl, zinek, sodu a konzervační činidla, jako je benzoát sodný a dusitan sodný.

Vlákno

Diabetici jsou povzbuzováni k tomu, aby konzumovali vlákninu z ořechů, ovoce a zeleniny, jakož i zdroje sacharidů s vysokým obsahem vlákniny. Návrhy na spotřebu vlákniny pro lidi s diabetem jsou asi 20-35 gramů denně z různých zdrojů potravin.

Vlákno vám může pomoci zůstat déle déle, snižovat krevní tuk, pomáhat snižovat hladinu cukru v krvi a snižovat inzulínovou rezistenci.

Cukr

Jíst cukr není špatná věc, pokud znáte bezpečné limity za den. Limit spotřeby cukru navrhovaný Ministerstvem zdravotnictví Indonéské republiky na osobu za jeden den je 50 gramů cukru.

Nahraďte cukr nízkokalorickým sladidlem a chróm pro zlepšení funkce inzulínu v těle, což pomůže diabetikům kontrolovat hladinu cukru v krvi. Snižte všechny druhy sladkých nápojů včetně limonád, ovocných šťáv, sportovních nápojů a dalších. Pokud chcete sladké potraviny, jíst malé porce.

Navrhování jídelního lístku pro diabetiky

Co si pamatovat při přípravě jídelního lístku pro diabetiky jsou potraviny s nízkým obsahem cukru, soli, tuku a vysokým obsahem vlákniny. Kromě toho, stravování pro diabetiky je také vidět na základě denní kalorické potřeby.

Následující potraviny menu volby pro diabetiky, které si můžete vyzkoušet doma.

Menu 1

Denní menu s typem diabetické stravy 1900 kalorií (315 gramů sacharidů, 59 gramů bílkovin, 46 gramů tuku)

Snídaně:

• Rýže kolem 200 gramů (1,5 šálky)
• 1 položka omeleta
• Opečte tolo fazole asi 20 gramů (2 lžíce)
• Dýňová polévka

Snack: šťávy z melounu

Oběd:

• Rýže kolem 200 gramů (1,5 šálky)
• Mangut ryby asi 40 gramů (1 kus)
• Tempe mendoan asi 50 gramů (2 kusy)
• Solená zelenina kolem 100 gramů (1 mísa)
• Čtvrtletní ovocný ananas

Snack: asi 20 hroznů

Večeře:

• Rýže kolem 200 gramů (1,5 šálky)
• Smažené kuře asi 40 gramů (1 kus)
• Míchejte smažené houby tofu, s tofu asi 110 gramů
• Špenát asi 100 gramů (1 mísa)
• Papaya

Menu 2

Denní menu s typem diabetické stravy 1900 kalorií (299 gramů sacharidů, 60 gramů bílkovin, 48 gramů tuku).

Snídaně

• Rýže je asi 200 gramů (1 šálek)
• Smažený krém 50 g (1 kus)
• 50 g solené kachní vejce (1 položka)
• Oyong zelenina

Snack: 5 krekers

Oběd

• Rýže kolem 200 gramů (1,5 šálky)
• Smažená ryba asi 40 gramů (1 kus)
• Cah kale obsahuje asi 100 gramů (1 šálek) vodního špenátu a asi 50 gramů (2 ks) oncom
• 2 banány

Snack: půl sklenice jogurtu

Večeře:

• Rýže kolem 100 gramů (1 šálek)
• 1 položka omeleta
• Salát brokolice obsahuje asi 100 gramů (1 šálek) brokolice a asi 20 gramů (1 list) beancurd
• Apple

Menu 3

Denní menu s diabetickým typem 2100 kalorií (339 gramů sacharidů, 64 gramů bílkovin, 53 gramů tuku).

Snídaně:

• Rýže kolem 150 gramů (1 šálek)
• Cah maso s ústřicovou omáčkou je asi 35 gramů
• Smažená mouka asi 50 g (2 kusy) \ t
• Oseng-oseng dlouhé fazole a fazolové klíčky asi 50 gramů

Snack: meloun

Oběd:

• Rýže kolem 200 gramů (1,5 šálky)
• Ryby Pepes asi 40 gramů (1 kus)
• Tempe mendoan asi 50 gramů (2 kusy)
• Lodeh zelenina
• Ananas

Snack: 3 plátky bílého chleba s margarínem a půl sklenice šťávy soursop

Večeře:

• Rýže kolem 200 gramů (1,5 šálky)
• Kuřecí koláč asi 40 gramů (1 kus)
• Bacem tofu je asi 110 gramů
• Dušená hořčice asi 50 gramů
• Banán

Přečtěte si také:

• Umožněte pacientům s cukrovkou jíst čokoládu?
• Příliš často jíst maso může dostat diabetes, jak to může být?
• 6 způsobů, jak řídit potraviny pro lidi s diabetem, kteří jsou aktivní v cvičení