4 Výhody konzumace mastných ryb

Tuk je důležitá makroživina ve formě oleje, kterou lze uspokojit z konzumace potravin. Třebaže tělo potřebuje tuk, musí být omezen příjem, protože mnoho druhů potravin obsahuje nasycené tuky. Ale to je jiné, pokud konzumujete mastné ryby (mastné ryby), které obsahují druh tuku, který tělo potřebuje.

Výživový obsah rybích ryb

Obecně je ryba typem potravin, které jsou bohaté na různé důležité živiny, ale jejich obsah se může lišit a závisí na typu. Mastné ryby jsou několik druhů mořských ryb, které jsou známé tím, že jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, například losos, makrela, sardinky a tuňák. Složení obsahu tuku několika druhů ryb je také odlišné od červeného masa, které obsahuje velké množství nasycených tuků.

Zdroj tuku, který je vhodný pro zdraví a bohatý na bílkoviny, způsobuje, že mastné ryby splňují většinu potřeb makronutrientů. Kromě toho, spotřeba mastných ryb také pomáhá uspokojit potřeby vitamínu D, vitamínů B a minerálů, jako je selen. Všechny části těla ryb mají téměř stejný nutriční obsah. Výživa olejnatých ryb má také tendenci být trvanlivější, i když byla konzervována procesem chlazení, fumigace a balení v plechovkách..

Potřeba omega-3 z mastných ryb může být naplněna konzumací dvakrát týdně s jednou porcí na porci. Jedna porce ryb doporučila asi 100 gramů vařeného rybího masa. Někteří jedinci s určitými stavy, jako je onemocnění srdce, však vyžadují vyšší požadavky na omega-3.

Zdravotní přínosy konzumace mastných ryb

Zde jsou některé z hlavních výhod konzumace omega-3 z mastných ryb:

1. Udržujte zdraví srdce - omega-3 (EPA a DHA) z mastných ryb mohou pomoci snížit akumulaci hladin tuků v krevních cévách, které jsou hlavními rizikovými faktory způsobujícími onemocnění, jako je hypertenze a koronární srdeční onemocnění.
2. Zabraňte rakovině - vývoj rakoviny je způsoben tělem, které nemůže reagovat na růst rakovinných buněk od začátku. Tělo potřebuje adekvátnost omega-3, aby reagovala včas a zabránila růstu nádorových buněk, aniž by ovlivnila normální buňky, zejména na povrchu kůže a úst..
3. Pomáhá růstu mozkových buněk - Omega-3 je nezbytná živina potřebná pro růst mozku dítěte, dokonce i v děloze. DHA je potřebná pro rozvoj smyslových schopností, myšlení a vývoje motorických nervů dítěte. Splněním potřeb omega-3 se mozkové buňky mohou také lépe regenerovat, aby mohly snížit senilitu a demenci u starších osob..
4. Překonání bolesti kloubů - stav bolesti kloubů je způsoben zánětem a otoky kloubů, které způsobují bolest jednotlivci, který to prožívá. Mastné ryby mají také protizánětlivé účinky z omega-3, aby se snížily účinky zánětu na klouby.

Jak si vybrat a uložit olejové ryby

Pokud se chystáte koupit olejové ryby v čerstvém stavu, vyberte si stav ryb, které jsou stále tuhé a tvrdé a má barvu očí a povrchu těla, který není bledý. Vyhněte se výběru ryb, které jsou příliš rybí. Tělo mastné ryby bude měkčí, pokud byl chycen během několika dní. Skladování ryb musí být v chladné místnosti, podmínky mrazu budou lepší. Obsah živin v čerstvém rybím tuku se však také rychle sníží, proto byste měli okamžitě konzumovat maximálně jeden den po zakoupení.

Věci, které je třeba brát v úvahu při konzumaci mastných ryb

1. Jak prezentovat

Absorpce nutrientů mastných ryb tělem je ovlivněna tím, jak vařit ryby před konzumací. Podávání smažením může způsobit další množství tuku, které není nutné, a může ovlivnit přínosy konzumace ryb. Proto, zkuste sloužit zdravější ryby vařením, pečení, nebo vaření v páře.

2. Příjem kalorií

I když má dobrý typ tuku, tuk z ryb stále počítá jako spotřebu tuku, která musí být omezena. Kromě toho, že obsahuje omega-3, může olej z ryb také způsobit přebytek kalorií a mít vliv na obezitu..

3. Potenciální zdravotní rizika

Mastná ryba je dravá mořská ryba na úrovni potravinového řetězce, která je poměrně vysoká. To způsobuje, že mastné ryby ulovené ze znečištěného moře potenciálně hromadí toxiny, jako jsou dioxiny a polychlorované bifenyly (PCB). Znečišťující látky v rybách budou velmi nebezpečné pro těhotné ženy a děti, proto sledujte zdroj ryb, které mají být konzumovány. Pokud nemůžete jíst mastné ryby, mohou být výhody omega-3 také získány konzumací obohacených vajec, lněných semen a vlašských ořechů..

PŘEČTĚTE SI TAKÉ:

• 3 způsoby, jak používat rýžovou vodu pro krásu
• Rychlejší Make Slim: Snížení příjmu tuku nebo Carbo?
• Jíst mořské plody, když těhotná, květen nebo ne?