4 Lahodné a snadné dělat chřest recepty

Množství živin obsažené v zelenině není pochyb, včetně zeleniny chřestu. Ačkoliv není vždy k dispozici prodejcům zeleniny, chřest je stále vyhledáván mnoha lidmi, aby byli zpracováni do různých pokrmů, které jsou pro tělo jistě zdravé..

Není třeba se obávat, jak to zpracovat, protože chřestová zelenina je velmi snadná a praktická, jak si udělat snídani, oběd a večeři. Přemýšlíte, jaké potraviny mohou být vyrobeny z chřestu? Pojď, vyzkoušejte některé z těchto chřestových receptů.

Různé chřestové zeleninové výtvory, které jsou zajímavé zkusit

1. Chřest je krevety

Je zajímavé vyzkoušet první chřestový zeleninový pokrm, zejména pro ty z vás, kteří jsou zpracovanými fanoušky mořské plody. I když se vám líbí, můžete přidat nebo nahradit směs pro chřest podle chuti. Například s chobotnicí, tofu, kuřecím masem a tak dále.

Materiály:

• 300 g chřestu, mytí a nakrájení na střední velikost
• 100 g krevety, čistí a odlupuje pokožku
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• ½ cibule, jemně nasekané
• 3 ovocné houby, namočené, nakrájené na kousky
• 1 červená paprika, plátky
• 1 lžíce ústřicové omáčky
• 1 lžička rybí omáčky
• 1 lžička soli
• T lžička cukru
• 100 ml převařené vody
• ½ sezamového oleje
• 1 polévková lžíce oleje na opečení

Jak udělat:

1. Zahřívejte olej na střední teplotu. Pak česnek a cibuli nakrájejte, dokud nejsou voňavé a zvadlé.
2. Přidejte krevety, za stálého míchání, dokud nezmění barvu.
3. Přidejte kousky chřestu, žampionů a paprik. Míchejte, dokud nejsou všechny přísady dobře promíchány a napůl zředěny.
4. Přidejte ústřicovou omáčku, rybí omáčku, sůl a cukr. Míchejte znovu, dokud nebude směs smíchána.
5. Dejte vodu a vařte, dokud nejsou všechny ingredience vařené.
6. Chřestové krevety jsou připraveny k servírování.

2. Míchaná vejce s chřestem

Pokud chcete obohatit zpracovanou zeleninovou chřest proteinem, můžete ji smíchat s několika vejci. To je jeden z praktických receptů na chřest, ale zůstává zdravý.

Materiály:

• 1 pórek, důkladně opláchněte, pak nařezávejte
• ½ cibule, jemně nasekané
• ½ uvázat chřest, odstranit tvrdé konce, důkladně omýt a nakrájíme na malé kousky
• 2 lžíce oleje
• 3 vejce
• 2 lžíce prostého jogurtu
• Tsp sůl
• T čajová lžička pepřový prášek
• ¼ šálek strouhaného sýra

Jak udělat:

1. Zahřívejte olej na mírném ohni, pokračujte na omáčce cibule a póru po dobu asi 10-15 minut. Ujistěte se, že chřadne a měkká.
2. Poražte vejce směsí obyčejného jogurtu, soli a pepře.
3. Přidejte plátky chřestu do restované cibule a póru, pak vařte, dokud chřest nezačne sušit.
4. Poté přidejte rozšlehané vejce a pomalu míchejte po dobu 2-3 minut.
5. Přidejte strouhaný sýr a vařte, dokud nebudou všechny složky dobře promíchány. Pak ji zvedněte.
6. Míchaná vejce s chřestem jsou připravena k servírování za tepla.

3. Chřest a houbová polévka

Pokud si připravíte tuto chřest, chutná to správně pro všechny věkové kategorie, a to i pro ty z vás, kteří zavádějí pevné jídlo vašemu malému, který se právě učí žvýkat. Jak to udělat není těžké, takže je také vhodný pro ty z vás, kteří chtějí vařit, ale nemají moc času.

Materiály:

• 250 g chřestu, důkladně omyjte, nakrájejte na malé kousky
• 75 g knoflíkových hub, rozdělených na dvě části
• ½ cibule, jemně nasekané
• 1 lžička soli
• ½ lžičky pepřového prášku
• ½ lžičky cukru
• 1 000 ml vody z kuřecího vývaru
• 1 stonek póru, nakrájíme na plátky
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce mouky
• 1 šálek obyčejného jogurtu

Jak udělat:

1. Zahřívejte teplo a spékejte cibuli, kousky chřestu a půl šálku kuřecího vývaru. Nechte ho vařit a chřest změkne, obvykle kolem 12 minut. 
2. Po varu přidejte všechny přísady do mixéru a pyré.
3. Zahřívejte pánev na polévku, přidejte zbývající kuřecí vývar, mouku, sůl a pepřový prášek. Míchejte jemně až do varu.
4. Pokračujte v přidávání plátky hub, které byly hladce promíchány, nechte vařit. Pak ji zvedněte.
5. Chřest a houbová polévka je připravena k servírování.

4. Pasta z chřestu primavera

Chcete si udělat oběd pro rodinu, ale prostě se nudit s jídlem? Pokaždé, zkuste míchat primavera pastu a chřest kusů. Můžete také přidat několik druhů zeleniny, které obohatí zdroj vlákniny.

Materiály:

• 150 g těstovin primavera, vařte do vaření
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• 2 lžíce mouky
• 1 lžička soli
• ½ lžičky pepřového prášku
• 2 šálky kuřecí vývar
• 1 chřestová partie, důkladně omyjte, středně velká
• 1 šálek tenké plátky okurky
• 1 šálek tenké plátky mrkve

Jak udělat:

1. Zahřívejte olej přes střední velikost ohně. Přidáme česnek a mouku a mícháme po dobu 2 minut.
2. Přidejte kuřecí vývar a nechte ho vařit. Pokračujte mícháním plátky chřestu, okurky a mrkve. Vařte, dokud nebudou vařeny všechny ingredience.
3. Přidejte vařenou pastu primavera, sůl a pepřovou kaši. Míchejte, dokud nebude dobře promíchána. Pak ji zvedněte.
4. Těstoviny Primavera s chřestem jsou připraveny k servírování.

Přečtěte si také:

• 3 lahodné a zdravé pudink recepty je snadné udělat doma
• 3 Zdravé potraviny recepty pro milovníky sladké sójové omáčky
• 4 Praktické, lahodné a zdravé špenátové zeleninové receptury