5 úžasné výhody hřebíčku pro zdraví
Hřebíček je všestranné koření se sladkou chutí a výraznou vůní. Hřebíček se obvykle používá jako marináda pro grilování, přidává chuť k teplým nápojům, k posílení vůně dortu. Ale zjevně, obsah živin v hřebíčku je také prospěšný pro zdraví těla. Jaké jsou výhody hřebíčku, který můžete získat?
Důležité živiny v hřebíčku
Ačkoli malý, nepodceňujte nutriční obsah hřebíčku. Jedna lžička hřebíčku (2 gramy) obsahuje 21 kalorií energie, 1 g sacharidů a 1 gram vlákniny. Jedna lžička hřebíčku je také schopna splnit 30% manganu, 4% vitamínu K a 3% vitamínu C z denních potřeb těla. Hřebíček také obsahuje vápník, hořčík a vitamín E, i když je jich málo.
Tyto důležité vitamíny a minerály podporují výhody hřebíčku pro zdraví vašeho těla.
Výhody hřebíčku pro zdraví
1. Chraňte před rakovinou
Hřebíček je obohacen eugenolovými antioxidanty, aby bojoval s volnými radikály v těle, které mohou vyvolat rozvoj rakoviny. Kromě eugenolu obsahují hřebíček také vitamín C jako antioxidant, který pomáhá neutralizovat volné radikály. Antioxidační síla v hřebíčku je dokonce hlášena být pětkrát účinnější než vitamin E a jiné typy antioxidantů.
Volné radikální nahromadění v těle může poškodit kód DNA a způsobit oxidační stres, který spouští různá chronická onemocnění. Od artritidy, srdečních chorob, aterosklerózy, mrtvice, hypertenze, žaludečních vředů, Alzheimerovy choroby, Parkinsonovy nemoci, rakoviny, až po způsobení stárnutí..
2. Zabít bakterie, které způsobují onemocnění
Hřebíček má antibakteriální vlastnosti, které mohou zastavit infekci. Studie ukázala, že esenciální olej z hřebíčku účinně zabil bakterie E. coli, které mohou způsobit žaludeční křeče, průjem a únavu..
Hřebíček také pomáhá udržovat orální zdraví tím, že zastaví růst dvou typů bakterií, které způsobují onemocnění zubního plaku a dásní (zánět dásní). Pokud nechcete žvýkat hřebíček, použijte ústní vodu s výtažkem z hřebíčku, abyste získali tuto výhodu.
2. Zlepšit zdraví jater
Nejen, že chrání tělo před rakovinou, může eugenol v hřebíčku pomoci zlepšit zdraví jater.
Studie na zvířatech prováděná na myších uvádí, že hřebíček může zlepšit funkci jater a snížit zánět. Jiné studie ukázaly, že eugenol pomáhá zmírňovat příznaky jaterní cirhózy. Další studie provedená u lidí zjistila, že užívání eugenolu po dobu jednoho týdne snižuje hladiny GST, což je enzym, který je často známkou onemocnění jater..
Mějte však na paměti, že eugenol může být toxický pro játra, pokud je konzumován ve vysokých dávkách. Jedna případová studie ukázala, že 5-10 ml hřebíčekového oleje u dětí může způsobit závažné poškození jater.
3. Udržení zdraví kostí
Ztráta kostí může zvýšit riziko osteoporózy. Studie provedená na zvířatech ukázala, že účinné látky v hřebíčku prokázaly, že pomáhají udržovat a zvyšovat hustotu kostní hmoty
Obsah manganu v hřebíčku také napomáhá procesu tvorby kostí a je velmi důležitý pro zdraví kostí.
4. Ošetření pálení žáhy
Pálení žáhy je nejčastěji způsobeno ředěním žaludečního hlenu, který je ovlivněn různými faktory, jako je stres a infekce.
Studie na zvířatech ukazuje, že esenciální olej z hřebíčku může zvýšit produkci žaludečního hlenu, který slouží jako bariéra proti účinkům žaludeční kyseliny, zatímco brání erozi žaludeční stěny v důsledku žaludeční kyseliny..
5. Kontrola hladiny cukru v krvi
Výzkum ukazuje, že sloučeniny nalezené v hřebíčku mohou pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi. Další studie zkoumaly účinky extraktu hřebíčku a nigericinu, sloučenin nalezených v hřebíčku, a to jak v lidských svalových buňkách, tak iu myší s diabetem..
Hřebíček a nigericin se zjistí, že zvyšují absorpci cukru z krve do buněk, zvyšují sekreci inzulínu a zlepšují funkci buněk, které produkují inzulín. Inzulín je hormon, který je zodpovědný za přenos cukru z krve do buněk. V kombinaci s vyváženou stravou mohou výhody hřebíčku pomoci udržet hladinu cukru v krvi.
Přečtěte si také:
- 6 koření, které mohou být náhradníkem za sůl
- Výhody červeného zázvoru pro zdraví, od trávení až po plodnost
- 6 Výhody bílé kurkumy pro zdraví, která je škoda na to, že chybí
