5 Lahodné brunch recepty, pro ty z vás, kteří mají rádi oběd

Pokud jste jedli jen v 10 nebo 11 ráno, to znamená, že nemáte snídani nebo oběd. Přesněji známý jako brunch. Brunch je kombinací slov snídaně a oběda, konkrétně doba mezi snídaní a obědem. Pokud jste mezi těmi, kteří často jedí brunch, aka snídaně během dne, můžete zkontrolovat následující recepty pro snadné a zdravé potraviny.

Brunch je řešením pro lidi, kteří nemají snídani

Brunch je termín používaný, když jíte mezi snídaní a obědem. To je obvykle prováděno lidmi, kteří nemají snídani, takže mohou jíst pouze v 10 až 11 hodin.

Pokud například budete mít po celý den potíže s přípravou dodávek pro děti a páry, pak budete muset vzít dítě do školy. Nebo často zůstáváte pozdě a jen se probudíte nad 9 hodin, takže vám chybí čas na snídani. Výsledkem bylo, že jste měli čas na jídlo, když byl čas na oběd.

Brunch menu není obvykle příliš těžké jako hlavní jídlo, ale také není svačina. To je důvod, proč je brunch tím pravým řešením, jak naplnit energii odpovídající výživou.

V současné době je v seznamu jídel mnoho kaváren a restaurací, kde se podávají brunchové menu. Takže se nemusíte obtěžovat, abyste to udělali sami. Nicméně, není to zdravější, pokud si to sami podle svých oblíbených složek potravin?

Snadný a zdravý recept svačina

Pokud nemáte snídani, neznamená to, že vám chybí jídlo. No, zkuste udělat snadné a zdravé brunch menu, aby vaše výživa splněna. Různé menu, které jsou vhodné k jídlu během brunch, jsou následující:

1. Ovocná šťáva

Podle odborníků na výživu Largeman-Roth, RD, citovaných z každodenního zdraví, příjem tekutin ovlivňuje vaše potřeby kalorií po celý den. No, můžete si udělat ovocnou šťávu, aby splnila svůj příjem energie v krátké době.

Podává 2 porce (111 kalorií, 1 gram tuku, 2 gramy bílkovin, 24 gramů sacharidů na porci)

Nástroje a materiály:

• 1 středně velké oranžové ovoce
• 1 rajče, nakrájíme na kousky
• 1 jablko, nakrájíme na 8 dílů
• 4 mrkev
• Dostatečná voda a led

Jak udělat:

1. Všechny ingredience vložte do mixéru. Směs se míchá do měkka a zahušťuje.
2. Nalijte do sklenice a podávejte.

2. Palačinky

Palačinky nebo vafle jsou potraviny, které jsou vhodné pro brunch. Make palačinky, které používají celá zrna, nebo více populárně známý jako celá zrna, aby se více živin husté. I když ne, palačinky již obsahují vyvážené množství kalorií pro vaše tělo.

Nepoužívejte máslo, sirup nebo šlehačku ke snížení obsahu cukru v potravinách. Doporučujeme jej vyměnit za čerstvé ovoce, které je jednoznačně bezpečné pro spotřebu.

Podává 4 porce (189 kalorií, 4 gramy tuku, 6 gramů bílkovin, 34 gramů sacharidů na porci)

Nástroje a materiály:

• 8 lžíce jahod, ostříhané hrubě
• 4 lžíce univerzální mouky
• 1 vejce
• 2 lžíce cukru
• ½ lžičky prášku do pečiva
• T tsp vanilkový extrakt
• 6 lžíce nepotravého mléka
• 1½ lžičky řepkového oleje
• Dostatečná sůl
• Malá mísa
• Velká mísa
• Nonstická pánev

Jak udělat:

1. Vařte 2 šálky vody v malé pánvi, pak přidejte jahody. Vařte po dobu 2 minut, pak vypusťte po dobu 5 minut.
2. Připravte si velkou misku a přidejte víceúčelovou mouku, granulovaný cukr, prášek do pečiva a sůl. Míchejte až do smíchání.
3. Připravte si malou misku a přidejte mléko, vejce, olej, vanilkový extrakt a jahodové ovoce. Míchejte až do smíchání.
4. Přidejte celou směs do malé misky do velké mísy, pak míchejte, dokud hladký.
5. Připravte si pánev a ohřejte ji na mírném ohni.
6. Přidejte 4 lžíce těsta na každou palačinku, vařte, dokud se na povrchu 2-3 minuty neobjeví malé bubliny.
7. Palačinky střídejte 1-2 minuty, dokud není zralost rovnoměrně rozdělena.
8. Podáváme, když je teplý med.

3. Omeleta

Podle Jessica Fishman Levinson, RDN, vejce jsou jednou z potravin, které jsou vhodné k jídlu kdykoliv, včetně během brunch. Protože kombinace bílého a vaječného žloutku obsahuje vitamín D, cholin a vitamíny B, které jsou dobré pro splnění vašich denních energetických potřeb. Chcete-li získat co nejlepší výhody, udělejte jednu omeletu s 1 celým vejcem a 2 vaječnými bílky. Tím se sníží kalorií a zároveň stále výhody žloutky.

Podává 2 porce (271 kalorií, 7 gramů tuku, 19 gramů bílkovin, 4 gramy sacharidů na porci)

Nástroje a materiály:

• 60 g vařeného špenátu
• 4 vejce
• 50 g sýra
• Pepř a sůl podle chuti
• Pór podle chuti
• 2 lžíce rostlinného oleje

Jak udělat:

1. Beat vejce ve střední misce, pak přidejte jarní cibuli, špenát, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
2. Olej se zahřívá na středním ohni a nalije se směs omelety.
3. Vařte, dokud nebude povrch zlatavý asi 2 minuty.
4. Podáváme za tepla.

4. Ovesné vločky

Ovesné vločky a granola mohou být tou nejlepší volbou na brunch. Musíte však být opatrní. Některé výrobky z ovesných vloček obsahují nadměrné množství oleje, másla a cukru. Vyberte si prosté ovesné vločky a přidejte med nebo čerstvý ovocný polevu, aby se přidala chuť i zdraví.

Podává se 1 porce (193 kalorií, 3 gramy tuku, 6 gramů bílkovin, 34 gramů sacharidů na porci)

Nástroje a materiály:

• 4 šálky vody
• 1 šálek ovesných vloček
• 3 lžíce rozinky
• 80 gramů banánů
• Dostatečná sůl

Jak udělat:

1. Do pomalého vařiče promíchejte vodu, oves, rozinky a sůl.
2. Pravidelně kontrolujte hladinu vody. Podáváme s banánovými řezy nahoře.

5. Burger

Burgery mohou být tou správnou volbou pro brunch. Eits, počkej chvíli. Ne všechny hamburgery jsou zahrnuty v potravinách nezdravé jídlo, jak to Za předpokladu, že si vytvoříte vlastní zdravý hamburger. Rozhodně je zdravější a výživnější.

Nejdůležitějším klíčem k vytvoření zdravého hamburgeru je přidání zeleniny a nahrazení masa rybami. To je užitečné pro udržení celkového příjmu kalorií a tuků ve vašem jídle.

Podává se 1 porce (214 kalorií, 5 gramů tuku, 19 bílkovin, 25 gramů sacharidů na porci)

Nástroje a materiály:

• ½ lžičky rostlinného oleje
• 1 lžíce nasekaných šalotek
• 2 vaječná bílá zrna
• Dostatečná sůl
• 30 g grilovaného rybího masa
• 1 plátek rajčete
• Salát podle chuti
• Pohár burger

Jak udělat:

1. Olej se zahřívá na pánev bez proužku na středním ohni.
2. Přidejte cibuli a vařte 1 minutu.
3. Přidá se vaječný bílek a sůl, míchá se 30 sekund, dokud se nevaří. Odpad.
4. Pečeme dva burger karbonátky na obou stranách, dokud se opečené, pak odtok.
5. Udělej si svůj zdravý hamburger s řadou burger patties na dně, rajčata, hlávkový salát, vaječné bílé vrstvy, grilované rybí maso a burger chléb na pokrytí.

Přečtěte si také:

• 6 nejzdravějších jídel k snídani
• 13 Tipy pro zdravé stravování pro lidi s vysokými nároky
• 7 Low-sacharidy kuchyně, ale chutné