6 Ovoce s nízkým glykemickým indexem, který je bezpečný pro lidi s diabetem
Ovoce je dobrým zdrojem vlákniny pro každého. Lidé s diabetem však musí být při výběru ovoce opatrnější. Některé ovoce obsahují vysoký glykemický index, který může drasticky zvýšit hladinu cukru v krvi. Dobrým ovocem pro diabetické pacienty je druh ovoce, který má nízký glykemický index. Pak svitek zjistit nejlepší ovoce pro diabetes, který má také nízký glykemický index.
Jaký účinek má skóre glykemického indexu na potraviny?
Každé jídlo má v sobě glykemický index, včetně ovoce. Glykemický index (IG) je měřítkem toho, jak rychle tělo zpracovává potravu do krevního cukru. Čím vyšší je hodnota glykemického indexu, což znamená, že potravina bude zpracována velmi rychle na hladinu cukru v krvi a nakonec se zvýší hladiny glukózy v krvi. Proto by se diabetikům měly vyhnout potraviny s vysokým glykemickým indexem.
Říká se, že glykemický index je nízký, pokud má hodnotu menší než 50. Mezitím jsou potraviny s glykemickým indexem vyšším než 70 klasifikovány jako vysoký glykemický index. Pro diabetiky se doporučuje konzumovat potraviny s glykemickým indexem nižším než 50%.
Jaké jsou druhy ovoce pro diabetes, které mají nízký glykemický index?
Ačkoliv přirozená sladkost získaná z čerstvého ovoce je pro diabetiky bezpečná, stále existují plody, které obsahují vysoké hodnoty glykemického indexu a snadno ovlivňují hladiny cukru v krvi.
Uklidni se. Existuje mnoho možností ovoce, které mají nízký glykemický index. Zde jsou plody diabetu s nízkým glykemickým indexem:
- Apple má hodnotu glykemického indexu 39.
- Oranžová má hodnotu glykemického indexu 40
- Hodnota jahody, hodnota glykemického indexu je 41
- Banana s hodnotou glykemického indexu 48
- Víno, glykemický index je 53
- Hrušky s hodnotou glykemického indexu 38
Pacienti s diabetem pak nemohou jíst jiné ovoce než to?
Vlastně to není vůbec povoleno, ale musí být upraveno, kolik spotřeby ovoce s vysokým glykemickým indexem. Protože v podstatě všechny plody jsou dobré pro konzumaci diabetiky a nejlepším zdrojem vlákniny.
Některé ovoce, jako je meloun, mají poměrně vysoký glykemický index kolem 72. Teď, když jste chuť na jíst melouny, nespotřebujte je příliš mnoho, aby se zabránilo hladině cukru v krvi z růstu. Například, pro část ovocného občerstvení během dne, můžete konzumovat melouny s jinými plody, které mají nízký glykemický index, jako jsou hrozny nebo jablka.
Lidé s diabetem by se měli vyvarovat konzervovaného ovoce a sušeného ovoce
Konzervované ovoce a sušené ovoce by se měli vyhnout diabetikům. Vzhledem k tomu, ovoce, které prošly různými výrobními procesy, obvykle obsahují vysoký cukr a sodík, což je špatné pro pacienty 'hladiny cukru v krvi.
Ačkoliv ovoce z konzerv nebo sušené ovoce, které si vyberete, je ovoce, které má nízký glykemický index, ale stále je v procesu přidáván cukr, který není vhodný pro hladinu glukózy v krvi.
Takže byste měli konzumovat čerstvé ovoce spíše než konzervované ovoce nebo dokonce balené šťávy na trhu. Druh ovoce je skutečně stejný, ale nutriční obsah nebude jako čerstvé ovoce.
Přečtěte si také:
- To je důvod, proč se lidé s diabetem musí vyhnout baleným potravinám
- Mohou lidé s diabetem jíst med nebo hnědý cukr??
- Dobré a zdravé druhy sýrů pro diabetiky
