6 způsobů, jak vařit zdravější kuře kromě smažené
Je těžké odolat lahodně zpracovanému smaženému kuře, ale nepřetržité smažení potravin má škodlivý účinek na tělo. Existuje způsob, jak vařit kuře kromě smažené? Samozřejmě. Ale než se dozvíte, jak vařit kuře kromě smažení, je to dobrý nápad, abyste si nejdříve poslechli nebezpečí, že budete jíst smažené potraviny.
Proč jíst smažené kuře je příliš nebezpečné pro zdraví?
Je zřejmé, že konzumace smažených potravin může v těle zvýšit příjem tuku a kalorií. Zvláště při smažení s jinými potravinami.
Proč je to? Současné smažení velkých množství potravin může snížit teplotu oleje. Snížení teploty tohoto oleje trvá déle, než se smaží potraviny až do vaření. Bohužel, potraviny, které jsou často smažené, absorbují více oleje, takže množství tuku v potravinách bude vysoké.
Vzhledem k tomu, že vysoký obsah tuku a kalorií v potravinách může zvýšit riziko špatného zdravotního stavu, jako je obezita, srdeční onemocnění a mrtvice, pokuste se postupně snižovat vaření kuřete smažením..
Jak vařit kuře kromě smažené
1. Kuřecí tým nebo dušené kuře
Můžete ochutnat kuře pokryté sypáním práškového česneku, pepře a soli. Dušené kuře bude obsahovat nižší obsah tuku a cholesterolu. Kromě toho, vaření kuře v páře může poskytnout vynikající vůni na vaše kuřecí menu.
2. Pesmol koření kuře
Kromě ryb může být kuře také zpracováváno pomocí koření. Koření Pesmol je přílohou s výraznou žlutou barvou. Toto speciální jídlo typické pro lidi Sundanese a Betawi používá jako hlavní složky kurkuma, pepř, sůl a vápno. Kromě toho, že je bohatá na koření, může menu z kuřecího masa pesmol také snížit riziko přebytečného tuku a kalorií.
3. Kuřecí sójová omáčka nebo sladkokyselová omáčka
Kuřecí sojová omáčka nebo sladká a kyselá omáčka mohou také nahradit smažené kuřecí menu. Kromě toho, že je jednoduchá a snadná, protože potřebujete pouze sójovou omáčku a rajčatovou omáčku, můžete do omáčkové omáčkové kuře přidat zeleninu, tofu nebo tempeh. Výživa vaší kuchyně je pestřejší a jídlo je ještě chutnější.
5. Grilované kuře
Jeden klasický způsob, jak vařit kuře je grilováním. Pečení vyžaduje trochu oleje, ale nesnižuje lahodnost vašeho kuřecího menu.
Klíčem k pečení pravého kuřete je nastavení trouby nebo ohřevu grilu na 220 - 230 stupňů Celsia. Při pečení také příliš často nepoužívejte hliníkovou fólii, protože to může poškodit zdraví organismu.
6. Smažené kuře
Všechny restované pokrmy jsou opravdu vynikající, včetně kuřete. Smažené kuře je také způsob, jak poskytnout jednoduché přílohy, které mají nízký obsah tuku, kalorií a cholesterolu. Vůně smažených jídel je také chutnější než smažená jídla.
Přečtěte si také:
- Často lámání se smaženými jídly? To je nebezpečí
- 5 Zdravější smažená receptura rýže
- Zřejmě je to nejzdravější olej na vaření pro smažení
