6 Výhody červených fazolí, které neznáte
Červené fazole jsou potraviny, které se často nacházejí každý den. Můžete vařit červené fazole jako zeleninu, polévku, nebo jako dezert. I teď můžete najít červené fazole v jakémkoli druhu jídla a pití, od chleba, zmrzliny, pudinku a ledu až po mléko z červených bobů. Nicméně, tam je také mnoho, kteří nevědí, že fazole, které jsou široce pěstované v asijských zemích, jako je Indonésie a Indie, jsou nejen chutné, ale také velmi prospěšné pro zdraví. Počínaje ztrátou hmotnosti na prevenci rakoviny, máte také více důvodů jíst červené fazole. Zde je 6 výhod fazole pro naše zdraví.
1. Podporuje trávení
Jedním velmi vysokým obsahem červených bobů je vlákno. V každých 100 gramech nabízejí červené fazole asi 13 gramů rozpustné a nerozpustné vlákniny. Tato nerozpustná vláknina se nejčastěji nachází v kůži, zatímco mnoho rozpustných vláken je obsaženo v zrnech.
Nerozpustná vláknina je účinná při tlačení potravy ve střevě, takže váš zažívací trakt je hladší. Toto vlákno je také schopno odstranit toxiny, které zůstaly v těle a udržují kyselost žaludku. To vám může pomoci vyhnout se zažívacím problémům, jako je zácpa a průjem. Mezitím se rozpustná vláknina rozpustí spolu s vodou a váže ji, aby se stala silnější jako gel. Tento gel zůstane v žaludku po dlouhou dobu. Proto Váš žaludek nezůstane příliš dlouho prázdný. Snižuje se i riziko vzniku žaludečních vředů.
Červené fazole také obsahují škrob, což je typ komplexního uhlohydrátu, který je podobný rozpustnému vláknu. Ve vašem tlustém střevě napomáhá škrob rozvoji řady dobrých bakterií. K boji s různými trávicími problémy jsou potřeba dobré bakterie.
ČTĚTE SI TAKÉ: 7 potravin jako zdroj probiotik, dobré bakterie pro zdraví
2. Udržujte zdraví srdce
Červené fazole jsou zdrojem bílkovin bez cholesterolu a s nízkým obsahem tuku. Můžete získat asi 20 gramů bílkovin z každých 100 gramů fazolí. Tento údaj je dostačující pro 40% denní potřeby bílkovin. Tím, že jí červené fazole, můžete splnit potřeby bílkovin, aniž by se museli bát cholesterolu nebo úroveň nasycených tuků v těle stoupá. Mezitím, pokud budete jíst maso, aby vyhovoval potřebám bílkovin, nemůžete pomoci, ale zvýšit hladinu tuku a cholesterolu. Kromě toho rozpustná vláknina obsažená v červených bobech je také zodpovědná za vyvážení hladin dobrého cholesterolu (HDL) a špatného cholesterolu (LDL)..
Jíst červené fazole může také kontrolovat krevní tlak. Červené fazole jsou bohaté na minerály, jako je folát, vápník, hořčík a draslík, které mohou snížit hladiny hlubokého homocysteinu v krvi. Homocystein sám o sobě je jedním ze spouští koronárních srdečních onemocnění. Kromě toho, výhody fazole pro zdraví srdce je zmírnit práci krevních cév a podporovat krevní oběh do srdce.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: Účinná účinnost mandlí pro pacienty s hypertenzí
3. Chuť k jídlu
Vzhledem k tomu, červené fazole jsou bohaté na bílkoviny, rozpustné vlákniny a složité sacharidy, jíst červené fazole může vám plně déle. Tímto způsobem nebudete snadno v pokušení najít občerstvení nebo jiné potraviny. Pro ty z vás, kteří se snaží zhubnout, je výhoda jedné červené fazole určitě škoda nechat ujít.
READ ALSO: 10 nejlepších potravin pro vás, kteří jsou rychle hladoví
4. Prevence diabetu
Vláknina v červených fazolkách pomáhá udržet glukózu v krvi příliš rychle. Stejně tak s komplexními sacharidy v červených fazolí. Na rozdíl od jednoduchých uhlohydrátů, které se snadno rozpouštějí, složité sacharidy nebudou produkovat glukózu v krvi tak rychle jako jednoduché sacharidy. Tímto způsobem se hladina cukru v krvi náhle nezvýší, takže vyvolá diabetes. Červené fazole jsou také účinné, aby se zabránilo inzulínové rezistenci, což představuje riziko zvýšení hladiny cukru v krvi u lidí s diabetem.
ČTĚTE SI TAKÉ: 4 věci, které máte dělat, pokud máte cukrovku
5. Zabraňte rakovině
Studie provedená Harvard Medical School odhalila, že dieta s vysokým obsahem vlákniny může zabránit rakovině, zejména rakovině prsu. Další studie ve Francii publikovaná v The Journal of Nutrition dokazuje, že strava bohatá na vlákno může snížit riziko rakoviny prostaty téměř o 50%. Mezitím, v každých 100 gramech červených fazolí, můžete získat 52% potřeb vlákniny v jednom srdci. Pravidelná konzumace červených bobů vám zabrání riziku vzniku rakoviny.
6. Zabraňte předčasnému stárnutí
Výhody fazolí jsou nejen prevencí onemocnění, ale také udržováním mladosti. Červené fazole obsahují vysoké antioxidanty, dokonce převyšují antioxidanty v některých druzích zeleniny a ovoce. Dokonce i mezi jinými ořechy, jako jsou sójové boby nebo arašídy, červené fazole se ukázaly být šampióny v prevenci předčasného stárnutí. Je to proto, že čím tmavší je barva, tím vyšší je obsah antioxidantů. Antioxidanty jsou schopny odvrátit volné radikály a zabránit poškození tělesných buněk. Tyto věci jsou spouštěcí faktory pro předčasné stárnutí.
ČTĚTE SI TAKÉ: 4 Zdravé přínosy pitné rýžové vody
