7 Tyto výhody budou chtít jíst rajčata více často
Pokud chcete jíst syrové nebo vařené rajčata, například těstovinová omáčka, měli byste si tento zvyk zachovat. Proč? Protože ovoce, které se často zaměňuje za zeleninu, má mnoho přísad, které mají pozitivní vliv na zdraví. Zvědavý? Zde jsou některé ovoce výhody, které mají latinský název Solanum lycopersicum pro vaše zdraví.
Výhody rajčat pro zdraví
Výhody rajčat jako ovoce nebo zeleniny jsou stále ještě zmatek a odpovědi, které dostanete, se budou lišit v závislosti na tom, koho se zeptáte.
Jak uvádí National Geographic, s ohledem na jeho existenci v daňovém zákoně náklady na dovážené zboží, rajčata jsou zahrnuty v typu zeleniny. Nicméně, na základě způsobu, jak rajčata rostou, bude různé odpovědi pravděpodobně dostanete, pokud se zeptáte bylinkář.
Ale samozřejmě tento stav rozhodně neovlivňuje výhody rajčat pro zdraví.
1. Zdraví srdce
Při krájení rajčat uvidíte, že tvar řezů se podobá tvaru srdce. Ukazuje se, že obsah, který rajčata mají, je také schopen udržet zdraví srdce. Některé složky červeného ovoce mají pozitivní vliv na zdraví srdce, včetně:
Lykopen. Na základě přehledu několika studií publikovaných v Current Medicinal Chemistry existuje pozitivní vztah mezi lykopenem a zdravím srdce. Předpokládá se, že vlastnost lykopenu v tuku je schopna překonat poškození tukových vazeb v krvi a kontrolovat nadměrnou hladinu tuku v krvi, což může vyvolat stav obstrukce cév (ateroskleróza). Některé studie také ukazují, že lykopen má schopnost snížit hladiny špatného cholesterolu a triglyceridů v těle.
Beta karoten. Studie publikovaná v časopise Journal of Nutrition odhalila, že muži s vysokou spotřebou beta karotenu jsou schopni snížit své šance na rozvoj metabolického syndromu. Metabolický syndrom je porucha metabolických procesů Vašeho těla, která je charakterizována vysokým krevním tlakem, vysokou hladinou cukru v krvi, vysokou hladinou cukru v krvi a velkým obvodem pasu..
Vitamin C. Studie publikovaná v časopise The American Journal of Clinical Nutrition pro 100 000 účastníků úspěšně odhalila, že vysoké hladiny vitaminu C v krevní plazmě mohou snížit šance člověka na prožívání srdečních onemocnění..
2. Zdraví kostí
Lykopen, kromě toho, že má pozitivní vliv na zdraví srdce, je také přínosem pro zdraví kostí. Studie publikovaná v časopise Journal of Bone and Mineral Research úspěšně odhalila, že vysoké hladiny lykopenu v tomto ovoce mohou snížit šanci někoho, kdo zažije zlomeninu. Lze tedy učinit závěr, že jednou z výhod rajčete je, že může zabránit rozvoji osteoporózy v těle osoby..
3. Oční zdraví
Přítomnost beta karotenu v rajčatech, kromě poskytování výhod pro zdraví srdce, je také schopna udržet zdraví vašich očí. Je to proto, že při požití se beta karoten změní na vitamin A. Navíc toto ovoce obsahuje také vitamín A, který toto červené ovoce stále více obohacuje o vitamin A.
Přínosy tohoto ovoce jsou také podpořeny studií provedenou Institutem Linus Pauling, který ukázal, že potraviny bohaté na vitamin A mohou zvýšit produktivitu sítnice, zejména při špatném osvětlení a při interpretaci barev a zlepšování vývoje očí..
4. Udržujte zdraví pokožky
Studie z roku 2011 ze Spojeného království zjistila, že kombinace rajčatového pasty a olivového oleje může chránit pokožku před poškozením sluncem a podpořit produkci pro-kolagenu. Jak je dobře známo, molekuly jsou přírodní látky, které strukturu kůže a učinit je silný a mladistvý.
5. Pomoci překonat zácpu
Jíst potraviny, které obsahují hodně vody a vlákniny, jako jsou rajčata, může pomoci zvlhčit a podpořit normální střevní pohyby. Toto ovoce se také často používá jako projímadlo.
6. Je dobré jíst během těhotenství
Adekvátní příjem kyseliny listové je splněn před a během těhotenství. Funkce samotného folátu je pro buněčný růst a DNA dítěte v děloze.
Kyselina listová je syntetická forma folátu. To je k dispozici v doplňcích, ale může být také získáno přirozeně z výhod rajčat.
7. Zvýšení mužské fertility
Podle zprávy zveřejněné Cleveland Clinic v Ohiu, obsah v rajčatech může ovlivnit mužskou plodnost. Jak to ovlivňuje?
Podívejte se, lykopen je obsah ovoce zvaného latinka Solanum lycopersicum, o kterém se předpokládá, že zvyšuje mužskou plodnost. Lykopen je také jedna z látek tvořících karotenoidy, které jsou antioxidanty, které dávají rajčatům jasné barvy.
Tyto antioxidanty v rajčatech mohou odvrátit volné radikály, které vstupují do těla v důsledku konzumace nezdravých potravin. Pomalu, když tělo často jí nezdravé potraviny, tuk a kalorie se hromadí. Tam, kde to může snížit kvalitu spermií.
Ve studii bylo zjištěno, že lykopen v tomto ovoci může zvýšit počet spermií o 70 procent. Když lykopen vstoupí do těla, tělo absorbuje 20-30 procent celkového vstupu lykopenu.
Lykopen bude rozšířen do několika částí těla. Jednou z nejběžnějších částí lykopenu je varlata, místo, kde se produkují spermie.
Jak si vybrat dobré rajčata?
Můžete si vybrat čerstvá rajčata s baculatým ovocem, hladkou kůží a lesklými barvami. Podívejte se na ovoce, které je červené, oranžové nebo zelené.
Kromě čerstvého ovoce si můžete také koupit konzervovaná rajčata, rajský protlak, omáčku nebo i sušené. Všimněte si, že tyto zpracované produkty obecně obsahují více sodíku, aby se ovoce samo uchovalo.
Přečtěte si také:
- Může rajče a shitake houby zabránit rakovině?
- 7 Snadné způsoby, jak používat rajčata pro krásu
- Věděli jste, že rajčata obsahují přírodní MSG
