9 Výhody Amazing Turmeric Milk z Indie, Zajímá vás?

Indonéští lidé se cítí méně obeznámeni s mlékem z kurkumy, protože tato bylina se obvykle zpracovává na bylinky. Ale poté, co věděli různé výhody mléka kurkuma pro tělesné zdraví, možná budete mít zájem vyzkoušet. Relax, nemusíte jít celou cestu, abyste letěli do Indie, abyste ochutnali toto jedinečné mléko, víte! Můžete si to udělat sami doma.

Nutriční obsah kurkumy

Mléko kurkuma je také známé podle názvu zlaté mléko, kurkuma latte, nebo haldi doodh. Tento nápoj je vyroben z kravského mléka smíchaného s kurkuma a dalšími výživnými bylinkami.

V jednom šálku mléka kurkuma obsahuje různé důležité živiny pro tělo, včetně:

• Kalorie: 130 kalorií
• Tuk: 5 gramů
• Bílkoviny: 8 gramů
• Sodík: 125 mg
• Cukr: 12 gramů laktosy, přírodní cukr nalezený v mléce
• Sacharidy: 12 gramů

Toto jedinečné mléko Indiáni používali jako léčivý nápoj. Jaké jsou výhody?

Výhody kurkumy mléka pro zdraví těla

Účinná látka v kurkumě zvaná kurkumin je již dlouho známá svými výhodami v historii starověké indické medicíny. Tyto antioxidanty jsou schopny bojovat proti poškození buněk a chránit tělo před oxidačním stresem.

Shrnutí různých studií uváděných na stránce Health Line, zde je řada výhod kurkuma pro zdraví:

1. Uvolněte bolest kloubů a zánět

Studie ukazují, že kurkuma kurkuminové sloučeniny mají velmi silné protizánětlivé vlastnosti. Samotný kurkumin je často zpracováván do různých léků pro problémy se zánětem kloubů, jako je např. Steoartritida nebo revmatismus (revmatoidní artritida)..

Studie zjistila, že denní příjem 500 miligramů kurkuminu je účinnější při snižování bolesti kloubů ve srovnání s 50 miligramy generických léků proti artritidě.

2. Zlepšit zdraví mozku

Studie ukazují, že kurkumin může zvyšovat hladiny neurotrofního faktoru odvozeného od mozku (BDNF). BDNF je sloučenina, která hraje roli v tvorbě nových buněk v mozku. Nízké hladiny BDNF jsou často spojeny s různými mozkovými poruchami, z nichž jedním je Alzheimerova choroba.

Z tohoto důvodu existuje možnost, že kurkuma může zlepšit zdraví mozku a zároveň snížit riziko Alzheimerovy choroby. Navíc, další koření z kurkuma, jako je zázvor nebo skořice, mají také kurkuminové sloučeniny.

3. Oprava náladu

Studie požádala 60 lidí s depresí, kteří byli rozděleni do 3 skupin, aby užívali kurkumin, antidepresiva a kombinaci obou léčiv po dobu 6 týdnů..

Výsledky ukázaly, že lidé, kteří pili kombinaci kurkuma a antidepresiv, měli lepší náladu. Tato lepší změna nálady jistě snižuje depresivní symptomy.

Deprese je porucha nálady, která je také spojena s nízkou hladinou BDNF.

4. Chránit zdraví srdce

Onemocnění srdce způsobilo mnoho úmrtí po celém světě. Zajímavé je, že obsah kurkuminu z kurkumy může zlepšit funkci endotelové vrstvy, což je vrstva, která zabalí krevní cévy a zároveň udržuje zdravé srdce..

5. Udržujte hladinu cukru v krvi stabilní

Pokud uděláte kurkuma mléko bez dalších sladidel, pak můžete získat výhody kurkuma mléka. Kurkuma, zázvor a skořice z kurkuma může snížit množství glukózy absorbované ve střevě poté, co budete jíst, takže hladina cukru v krvi bude více kontrolována.

6. Potenciální snížení rizika rakoviny

K rakovině dochází v důsledku nekontrolovaného růstu buněk v okolí tkání těla. Doposud se stále zkoumají konvenční způsoby léčby tohoto onemocnění.

Jedna studie uvádí, že existuje vztah mezi rakovinou a 6-gingerolovými sloučeninami v zázvoru a kurkuminu, které mohou bránit růstu nádorových buněk šířících se do jiných tělesných tkání..

7. Má antibakteriální, antivirové a protiplísňové vlastnosti

V Indii se kurkuma často používá jako studená medicína. Jedním z cinnamaldehuyde je skořice obsah je antibakteriální. Pak kurkuma v kurkuma a zázvor může posílit imunitní systém.

Čím silnější je obrana těla proti nemocem, tím obtížnější je mezera pro viry, bakterie nebo houby, které způsobují závažnější infekce, takže se tělo rychleji zotaví.

8. Zdravé trávení

Trávení, jako je vřed, může způsobit bolest v horní části břicha. No, jedna z přírodních složek, které se obvykle používá ke zmírnění tohoto stavu, je zázvor a kurkuma.

Zázvor urychluje zpožděný proces vyprazdňování žaludku. Zatímco kurkuma zvyšuje produkci žluči, aby lépe strávila tuk.

9. Posiluje kosti

Kromě kurkumy je hlavní složkou mléka kurkuma kravské mléko. Určitě znáte výhody mléka, že? Ano, mléko je bohaté na vápník a vitamín D, dvě důležité živiny, které budují a udržují hustotu kostí.

Navíc vitamin D také zvyšuje schopnost střeva absorbovat vápník v potravinách. Adekvátnost vápníku a vitamínu D může snížit riziko různých onemocnění kostí, jako je osteopenie nebo osteoporóza.

Snadné recepty na výrobu kurkuma mléka doma

Výhody hojného mléka kurkuma určitě nechtějí, abyste ho vynechali, že? Můžete zkusit dělat kurkuma mléko doma prostřednictvím následujícího receptu.

Potřebné materiály:

• 1/2 šálku (120 ml) kravského mléka nebo jiného alternativního kravského mléka, neslazené
• 1 tsp kurkuma
• 1 malý kousek strouhaného čerstvého zázvoru nebo 1/2 lžičky zázvoru
• 1/2 lžičky skořice
• špetka černého pepře
• 1 lžička medu nebo javorový sirup (volitelné)

Smíchejte všechny ingredience do pánve obsahující horkou vodu. Snižte teplotu, nechte vodu vařit po dobu 10 minut nebo dokud necítí typickou kurkumu.

Napít se a dát do sklenice. Poté podáváme se „lžící“ skořice. Tento nápoj může trvat 5 dní, pokud je uchováván v chladničce. Nicméně, musíte pít.

Přečtěte si také:

• Výhody kurkumy jako přírodní medicíny
• 6 Diligently pít zázvor pro zdraví, plus jak to udělat
• Je pravda, že pijete byliny smíchané s účinným zázvorem a kurkuma k léčbě chřipky?
• 4 Výhody kyselých kurkuma bylin (nejen snížení menstruační bolesti, proč!)