Může majonéza jíst, když těhotná?
Kdo nemá rád majonézu? Je to tak krémová, Slaná, slaná, hustá a atraktivní barvy jistě zvýší chuť k jídlu. Zvláště pokud je majonéza v kombinaci s burgerem s několika kousky sýra, jen si představujete, že by vás to mohlo mít hlad. Nicméně, možná nevíte, že majonéza je vyrobena ze syrových vajec. Co když budete jíst těhotnou majonézu? Může být?
Co je to majonéza??
Majonéza se ukázala být spotřebovaná od 17. století francouzskými lidmi. Krémy vyrobené ze směsi oleje, vody, vajec a některých z těchto příchutí byly původně vyrobeny pouze kuchařem na oslavu francouzského válečného vítězství nad Anglií. Ale teď majonéza byla vyrobena jako ochucovací omáčka stále na některých potravinách, jako je salát, sendvič a burger.
Je bezpečné jíst během těhotenství majonézu?
Vejce, které je základní složkou při výrobě majonézy, vyplývá, že většina vajec je stále syrová. Surová vejce jsou vhodná média pro živé bakterie, například salmonelu. Během těhotenství je odpor středního těla v nízké poloze, takže je náchylný k infekci. Takže konzumace syrových vajec bude velmi nebezpečná jak pro těhotné ženy, tak pro plod, který obsahují.
Podle údajů Světové zdravotnické organizace (WHO) je salmonela jednou z bakterií, která způsobuje nejvíce nemocí způsobených kontaminovanými potravinami. Případ může každoročně dosáhnout až 40 000 případů. Salmonella se obvykle nachází v surových potravinách, jako jsou ryby, maso a vejce. Počet takových případů nezahrnuje ani případy, které nebyly zjištěny nebo které nejsou hlášeny.
Onemocnění způsobené aktivitou bakterií salmonel je známé jako salmonelóza. Toto onemocnění obvykle způsobuje příznaky, jako je horečka, žaludeční křeče, nevolnost, zvracení a průjem, které se obvykle objevují pouze během 12 až 72 hodin po vstupu potravy do těla. Kroky, které lze provést k překonání bakteriální aktivity v těle, jsou antibiotika. Podávání antibiotik těhotným ženám však může způsobit, že se děti narodí s nedokonalými stavy (vrozené vady)..
Komplikace se mohou vyskytnout, pokud salmonella, která má následovat tok trávicího systému v těle, ale místo toho je v krevním řečišti a infikuje jiné orgány těla. Komplikace způsobené dlouhodobou aktivitou salmonel v těle mohou způsobit imunitní poruchy, které způsobují bolesti kloubů (Reiterův syndrom), podráždění očí a zažívací poruchy, které se častěji vyskytují u těhotných žen než u zdravých dospělých..
Infekce salmonely u kojenců je závažnější než u dospělých. Journal of Obstetrics and Gynecology dokonce uvedl, že i kdyby plod přežil, byl by stále vystaven onemocnění s akutní úrovní, která způsobila, že dítě přežilo pouze s léčbou a zažilo zpoždění ve fázi růstu a vývoje..
Jak být v bezpečí, pokud chcete jíst majonézu během těhotenství?
Jinými slovy, konzumace majonézy během těhotenství je stále přípustná pouze v případě, že vejce, která jsou vyrobena ze základních složek majonézy, jsou vařena tak, aby se minimalizoval potenciál salmonely. Některé kroky, které můžete vzít při výběru majonézy, která je bezpečná pro konzumaci během těhotenství, zahrnují:
- Zjistěte předem, jak se výrobní proces a složky používané před spotřebou. Pokud je majonéza balícím produktem, můžete ji zkontrolovat a věnovat pozornost informacím na obalu.
- Nenechte se stydět požádat prodávajícího nebo se poraďte se svým lékařem. Někteří lidé věří, že majonéza pocházející z velkého průmyslu bude s větší pravděpodobností procházet procesem vytápění než jednoduchý průmysl.
Přečtěte si také:
- 9 způsobů, jak zvýšit plodnost prostřednictvím stravy
- Seznam potravin, aby se zabránilo těhotným ženám
- Jíst mořské plody, když těhotná, květen nebo ne?
