Může pacient s diabetem jíst arašídy?
Arašídy jsou bohaté na bílkoviny, které mohou pomoci uspokojit denní potřeby bílkovin. Ořechy také obsahují omega-3, dobrou mastnou kyselinu, která může udržovat zdraví srdce a mozku. Mohou však lidé, kteří mají cukrovku, jíst arašídy? Protože ořechy jsou zdrojem potravin s vysokým obsahem sacharidů. Tělo diabetiků není schopno dokonale strávit sacharidy, protože nemůže produkovat dostatek inzulínu. Proto jsou hladiny cukru v krvi u diabetiků vždy vysoké.
Následující úvahy o výhodách a rizicích konzumace ořechů, které musíte věnovat zvýšenou pozornost, pokud máte cukrovku.
Umožněte diabetikům jíst arašídy?
Ořechy jsou obecně zdravé svačiny. Následující výhody mohou být získány, jestliže diabetici jedí fazole.
1. Kontrola hladiny cukru v krvi
Fazole zahrnují potraviny s nízkým glykemickým indexem. Arašídy mají hodnotu IG 13, hodnota GI sóji je 15, zatímco hodnota arašídového másla je kolem 14.
Potraviny s nízkými hodnotami GI jsou dobré pro diabetiky, protože vás mohou déle udržovat, pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi a snižují inzulínovou rezistenci. Fazole mohou také přispět ke snížení inzulínových špiček v potravinách s vyšším glykemickým indexem, pokud jsou konzumovány společně.
Ořechy jsou také obohacené hořčíkem, který hraje roli při udržování stabilní hladiny cukru v krvi. Jedna porce arašídů (28) může poskytnout 12% denní potřeby hořčíku.
2. Snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění
Diabetes může zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění jako jednu z jeho komplikací. Vzhledem k tomu, diabetes může poškodit krevní cévy, takže můžete být náchylnější k různým onemocněním srdce. Vysoké hladiny cukru v krvi (hyperglykémie) mohou způsobit nahromadění plaku v krevních cévách mozku a následně krvácení, což vede k mrtvici. Kardiovaskulární onemocnění zvyšují riziko úmrtí u diabetiků.
Řada studií uvádí, že pravidelné stravování ořechů může snížit vaše šance na rozvoj kardiovaskulárních onemocnění o 34%, protože ořechy jsou bohaté na hořčík. Kromě toho studie uvádí, že konzumace arašídů po dobu 30 týdnů může snížit hladiny triglyceridů v krvi až o 24% a zvýšit hladiny hořčíku v těle. Je to věc, která může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění
3. Pomáhá kontrolovat tělesnou hmotnost
Arašídy jsou vysokým obsahem bílkovin, kyseliny olejové a mononenasyceného zdroje potravy, který vám může pomoci cítit se déle. Účinek, touha toužit po sladkostí nebo jiných nezdravých potravinách může být více kontrolována, takže si můžete udržet zdravou váhu.
Udržení ideální tělesné hmotnosti vám nakonec pomůže lépe kontrolovat hladinu glukózy v krvi.
Všimněte si také rizika, že budete jíst hlavně ořechy
Je to legální pro lidi, kteří mají cukrovku jíst arašídy jako svačinu, ale zvážit porci a jak ji zpracovat.
Ořechy samy jsou již ve skutečnosti s vysokým obsahem kalorií. Sto gramů surových mletých ořechů obsahuje kolem 500-600 kalorií. No, ořechy jsou obvykle zpracovány smažením s další solí a cukrem. Toto přidávání tuku, kalorií, soli a cukru je to, co dělá fazole již dobré pro diabetes, pokud jsou konzumovány příliš mnoho.
Navíc je třeba vzít v úvahu obsah omega-6 Arašídy zahrnují vysoké hladiny omega-6. Příliš mnoho omega-6 může zvýšit zánět, což může zvýšit riziko obezity u diabetiků.
Některá lékařská literatura také říká, že přejídání arašídů ve skutečnosti snižuje hladiny minerálů v těle, což může zvýšit riziko selhání ledvin.
Takže konzumujte ořechy v rozumné části. Namísto smažení, můžete zpracovat své oblíbené fazole pečení bez extra soli a cukru.
Přečtěte si také:
- Zdravá pravidla pro pitnou šťávu pro diabetiky
- Potraviny pro diabetes: Co koupit a vyhnout se při nakupování?
- Proč lidé s diabetem často dostávají bolesti hlavy? Jedná se o 4 příčiny
