Je pravda, že sójové boby a brokolice mohou zabránit rakovině?

Existuje mnoho tvrzení, že konzumace sóji nebo brokolice může zabránit rakovině. Je to pravda, pokud potraviny ze sójových bobů a brokolice mohou být potraviny zabraňující rakovině?

Je pravda, že sójové boby mohou být potravou zabraňující rakovině?

Sójové boby jsou zdrojem potravin, o nichž je známo, že mají ochranné látky z rakoviny prsu, prostaty, tlustého střeva a plic. Protirakovinové účinky v sójových bobech vznikají díky fytochemickým látkám zvaným isoflavony. Sója je také dobrým zdrojem bílkovin a nízkého tuku.

Kromě toho je zdroj bílkovin v sójových bobech také užitečný pro snížení hmotnosti, cholesterolu, krevního tlaku a zmírnění menopauzálních symptomů a osteoporózy. Sója je protein, který má nízký obsah nasycených tuků, takže může pomoci snížit riziko srdečních onemocnění a cholesterolu.

Vědci se také domnívají, že isoflavony v sóji, jako je genistein, daidzein a glycitein, mohou snížit riziko rakoviny. Řada studií provedených na zvířatech a lidech ukázala, že isoflavony v sóji mohou snížit některá rizika rakoviny včetně rakoviny prsu, prostaty a tlustého střeva. Výsledky této studie však nebyly prokázány u lidí, takže neexistují žádné definitivní závěry o přínosu isoflavonů pro člověka. Sójové boby také obsahují fytoestrogeny, které jsou stále studovány v klinických studiích jako další přínos v léčbě rakoviny prsu nebo rakoviny prostaty..

Lidé, kteří jedí potraviny vyrobené ze sójových bobů, mají tendenci jíst zdravé potraviny. Sójové boby mohou také oslabit estrogen, který pomůže v prevenci rakoviny prostaty, i když jsou stále zapotřebí další studie.

Existují nějaké vedlejší účinky z konzumace sójových bobů?

Obecně platí, že sójové boby jsou považovány za bezpečné pro ty, kteří nemají alergie na sójové boby. Vedlejší účinky způsobené sójovými boby jsou vzácné, i když riziko konzumace sóji může způsobit zažívací problémy, jako je bolest žaludku a průjem..

Výzkum zjistil, že příjem sójových potravin může snížit riziko recidivy karcinomu prsu. Tento výzkum byl také proveden u pacientů s karcinomem prsu s receptory estrogen-pozitivními. Pacienti trpící rakovinou tvrdí, že mají po požití 1-3 porcí sójových potravin pocit pohodlnějšího pocitu.

Většina lidí může bezpečně konzumovat sójové potravinové doplňky, s výjimkou hormonálně citlivých pacientů s rakovinou. Kromě toho by se lidé, kteří jsou alergičtí na sójový protein, měli vyhnout konzumaci sóji nebo doplňků obsahujících sóju. Obvykle sójové boby jsou uvedeny jako zdravé potraviny, které jsou zahrnuty v rostlinných potravinách.

Pak je brokolice opravdu pravdivá jako potrava zabraňující rakovině?

Brokolice je potravou, která zabraňuje rakovině, protože obsahuje látky, které mohou snížit riziko kolorektálního karcinomu a dalších druhů rakoviny. I když tyto sloučeniny nejsou výhradně odpovědné za poskytnutí ochranného účinku, brokolice je považována za dobrý zdroj výživy, protože obsahuje vitamin C, karotenoidy, vlákninu, vápník a folát..

Kromě fytochemikálií, které mají protirakovinné vlastnosti, brokolice obsahuje také několik sloučenin zvaných isothiokyanáty, sulforafan a indol-3-karbinol (I3C), které byly v posledních letech citovány jako protirakovinové látky..

Výzkum provedený na zvířatech ukázal, že sloučeniny v brokolici mají protirakovinné vlastnosti. Sloučeniny v brokolici mohou mít účinky, které pomáhají rakovině, i když neexistují důkazy o tom, že tyto sloučeniny mohou být také užitečné pro člověka. Proto je zapotřebí dalšího výzkumu brokolice, aby se zjistily protirakovinné látky, které mohou prospívat lidem.

Vědci nám říkají, že brokolice může být použita jako dobré jídlo k prevenci rakoviny. Výsledky této studie však stále nevědí, zda brokolice může zabránit rakovině v důsledku jejího fytochemického obsahu nebo jiných složek, jako je vitamin C, beta-karoten, folát a další sloučeniny..

Věnujte pozornost několika z nich před konzumací brokolice

Brokolice jedená ve velkém množství může způsobit, že tělo produkuje plyn. Užívání léků proti plynům může pomoci snížit produkci plynu v těle. Pokud konzumujete warfarin (Coumadin) nebo jiná ředidla krve, nejezte zelenou zeleninu a ovoce, protože tyto potraviny obsahují vysoký obsah vitamínů K, což snižuje účinnost ředidel krve..

Většina lékařů doporučuje ředění krve a konzumuje potraviny, které obsahují vitamin K pro pacienty, kteří mají krevní sraženiny, takže krev může být správně kontrolována.

Při čekání na probíhající výzkum je nejlepším doporučením pro snížení rizika rakoviny konzumace různých druhů zeleniny včetně brokolice a jiné zeleniny tak, aby byl zajištěn vyvážený příjem potravin..

Přečtěte si také:

• Na prsou se objevují červené skvrny, které jsou příznaky rakoviny?
• Často uniknout z pozornosti, tyto příznaky rakoviny mozku byste měli dávat pozor
• Černé čáry na nehty, ne modřiny, ale může být znakem rakoviny melanomu