Je pravda, že jíst plástev je zdravější než pití medu?

Lidé už dlouho používali med z včelařství kvůli své sladké a zdravé chuti. Ale víte, zda lze voštiny také konzumovat? I když to není tak populární jako med, ukazuje se, že výhody voštiny jsou neméně důležité pro zdraví, zejména při zachování vytrvalosti.

Co je to plástev a jaký je rozdíl s medem?

Honeycomb je součástí plástev ve tvaru příčného řezu se šestihrannými vzorovanými buňkami. Honeycomb je vyroben včely pomocí mízy. Má velmi malý obsah vody, odlišný od medu obecně, takže vypadá hustší a má spoustu mízy. Honeycomb také obsahuje čistý med v každé buňce, který se nedotkne procesu lidského zásahu při odběru a zpracování medu.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: 8 výhod konzumace syrového medu

Když se med používá pouze jako sladidlo, může být voštinou potrava se sladkou chutí, ale má tendenci být bezpečná pro orální a zubní zdraví. Medová míza na plástve také obsahuje vitamíny A a C, které jsou dobré pro kůži, takže mohou být použity jako krémová a mýdlová přísada.

Obsah živin ve plástve

Honeycomb obsahuje kolem 391 kalorií na 100 gramů a obsahuje nenasycené tuky, které jsou dobré pro zdraví. Největší obsah živin voštiny je sodík (563 miligramů) a minerální látky, jako je draslík (115 miligramů) s celkovým obsahem sacharidů asi 89 gramů. Kromě toho plástev také obsahuje malá množství vlákniny a bílkovin, které jsou 3 gramy.

Ačkoliv se konzumuje spolu s medem, má v podstatě menší množství a druh obsahu živin. Med a med mají více kalorií, cukru, vitamínů a minerálů, jako je vápník a železo, ale ve srovnání s voštinou jsou nižší v sodíku. Med a plástev nemají nasycené tuky a trans-tuky, takže tuky neobsahují žádné kalorií.

Výhody voštiny pro zdraví

Zde jsou některé výhody, které lze získat při konzumaci voštiny:

• Zrychlete hojení ran - Čistý med, který se nachází ve plástve, je bohatý na vitamíny a minerály draslíku, které jsou užitečné pro opravu poškozených buněk a urychlení hojení. Kromě toho má med přírodní antimikrobiální látky, které jsou vhodné k prevenci bakteriálních infekcí poškozené tkáně.
• Posiluje odolnost dýchacích cest - stejně jako prevence bakteriálních infekcí v ranách, konzumace voštin žvýkáním může zabránit infekci a posílit dýchací ústrojí v dutinách a kolem nosu. Pokud se provádí vyléčení chřipky, může být voština spotřebována několikrát denně nebo žvýkat v ústech několik hodin, dokud příznaky chřipky nezmizí nebo asi 4 až 6 hodin..
• Udržujte zdraví ústní dutiny - Antibakteriální látky na voštiny jsou také užitečné pro čištění a hojení infekcí zubů a dásní. Kromě toho, unikátní plástev textura a míza medu v něm může pomoci odstranit plak na zubech a posílit dásně \ t.

Přečtěte si také: 7 způsobů, jak používat med k léčbě akné

• Pomáhá vyrovnat cholesterol - Jako jeden zdroj nenasycených tuků je voština užitečná při zvyšování hladin HDL. Jedna z klinických studií z roku 2004 (jak uvádí Livestrong.com) ukázala, že voštinový tuk může snížit podíl LDL přibližně o 21-29%..
• Pomáhá metabolismu glukózy - Jako živina, která je životně důležitá pro lidské tělo, se glukóza používá jako hlavní složka energie. Honeycomb a míza medu obsahuje jedinečnou alkoholovou sloučeninu, která může pomoci metabolismu glukózy snížením nadbytečných hladin inzulínu u jedinců, u kterých se vyskytnou stavy inzulínové rezistence, jako u diabetiků..

Buďte opatrní, pokud je příliš mnoho plástev

Voštinové a medové žvýkačky bývají obtížně stravitelné a mohou vyvolat zažívací poruchy, pokud jsou konzumovány příliš mnoho a příliš často. V roce 2009 došlo k jednomu případu obstrukce žaludku v důsledku pravidelné spotřeby plástev po dobu dvou měsíců. Výsledkem je, že míza medu a voštin se může hromadit v žaludku, což způsobuje obstrukci a blokování trávicího traktu do střeva, takže k jeho překonání je nutná operace..

Ačkoli není dosud s jistotou známo bezpečné množství voštinové spotřeby, ale je třeba znát povahu složek voštiny, která má mízu a velmi málo vody obsahuje, bude obtížné pro tento trávicí systém udělat řešení. Proto omezte podíl konzumace voštin na asi 100 gramů v jednom jídle, protože může plnit jednu pětinu denních kalorií potřeb (391 kalorií). Ujistěte se, že nebudete konzumovat každý den, nebo s limitem třikrát týdně.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: Proč by děti neměly být medem?