Různé výhody řepy pro zdraví těla

Červená řepa je rostlina odvozená z čeledi Amaranthaceae-Chenopodiaceae. To znamená, že červená řepa je stále jedna rodina s ředkvičkou zeleninou a další kořenová zelenina. Obecně platí, že toto ovoce je používáno pouze jeho kořeny, které se cítí sladké pro léčivé zdraví. Časem se však konzumuje i ovoce a listy ovoce.

Červená řepa byla poprvé spotřebována lidmi v Africe před tisíci lety. Jeho kořeny ovoce jsou tak populární, že se rozšířily do Asie a Evropy. Pak se tito lidé kultivují a konzumují ve své oblasti.

Od 16. století do 19. století byla řepa použita k získání několika výhod. Například ovocná šťáva se používá jako potravinářské barvivo. Zatímco obsah cukru v ovoci se používá jako směs sladidel v potravinách a nápojích. Kromě toho se v 19. století začalo toto ovoce používat jako směs přísad k extrakci a čištění cukrů z cukrové třtiny..

Jaké jsou přínosy a živiny z červené řepy?

Červená řepa nebo červená řepa je druh načervenalé purpurové hlízy. Tvar se podobá bramboru a výhody řepy jsou také nalezeny v kořenech a stoncích. Obvykle je červená řepa konzumována odšťavňováním nebo zpracována znovu do jídla s jemnou texturou.

I když listy mohou být vařené na zeleninu, řepa je lépe známá pro své hlízy, které obsahují mnoho zdravotních výhod. Řepa obsahuje vysoké sacharidy, ale obsah tuku, kalorií a bílkovin je velmi nízký.

Tak to je velmi dobré pro ty, kteří jsou na dietní program. Obsah betasianinu (purpurový pigment) a betasantin (žlutý pigment), který se nachází v červené řepě, způsobuje, že barva je červená až purpurově červená. Protože této tlusté barvy, řepa je také často používán jako přírodní potravinářské barvivo.

Toto ovoce se často vyskytuje v Americe a Anglii, ale pokud si ho chcete koupit, můžete ho získat v supermarketu. Pojď, podívejte se na nesčetné výhody řepy pro tělo ve vysvětlení níže.

Výživa obsažená v řepě

V červené řepě najdeme množství živin takto:

• Kyselina listová
• Kaliumen
• Vlákno
• Vitamin C  
• Hořčík
• Železo
• Fosfor  
• Tryptofan
• Caumarin
• Betasianin

Výhody řepy pro zdraví

1. Obsahuje mnoho antioxidantů

Antioxidanty jsou sloučeniny, které pomáhají neutralizovat vstup škodlivých volných radikálů do těla. Antioxidanty mohou také zabránit oxidačnímu stresu a poškození dobrých buněk ve vašem těle.

Kromě toho, několik studií zjistilo, že antioxidanty mohou chránit tělo před mnoha typy chronických onemocnění, jako je srdeční onemocnění, rakovina a diabetes.

Přínosy řepy se přirozeně vyskytují také ve vysokém obsahu fytonutrientů v boji proti chorobám, antioxidantům, vitamínům a minerálním látkám. Ve skutečnosti je řepa považována za jeden zdroj ovoce obsahujícího fytonutrienty, konkrétně betalain. Betalain je vhodný pro zesvětlení pleti. Je také schopen pomoci chránit některé typy rakoviny a jiných onemocnění ve vašem těle.

2. Přirozený detox pro tělo (ledviny a játra)

Tělo může skutečně odstranit toxiny (detox) sám, to se děje přirozeně, aby vám zabránil otravu. Za prvé, je detoxikační orgán, který funguje pro filtrování krve a produkci moči.

Pak jsou plíce, které slouží k odstranění oxidu uhličitého z inhalovaného kyslíku. Tam je kůže, která funguje tlačit jedy a jiné škodlivé částice ven póry. Kromě toho existují také srdce, která hrají důležitou roli v detoxikaci, a to odstraněním toxinů a jiných škodlivých látek z krve.

K povzbuzení těla k vyloučení toxinů je řepa schopna pomoci některým z těchto orgánů, zejména ledvinách a játrech, aby optimálně fungovaly. To bylo zjištěno z výzkumu v Polsku.

Tato studie testovala myši, kterým byla podávána červená řepa, krysy dříve utrpěly poškození buněk v těle. Výzkum publikovaný v časopise Phytotherapy Research zjistil, že tyto myši se staly zdravější.

Tyto výsledky byly nalezeny v tělech myší, které ukázaly, že hladiny jejich enzymů byly dobré a detoxikační orgány v jejich tělech se staly maximální prací na odstranění toxinů v těle v důsledku konzumace řepy. Nezapomeňte také na spotřebu kombinace řepné šťávy, mrkve a okurek, je to jeden z nejlepších způsobů čištění ledvin a jater z jedů, které jsou pohřbeny v těchto dvou orgánech.

3. Může zabránit hypertenzi

Bylo prokázáno, že pití této šťávy z červené řepy snižuje vysoký krevní tlak. Obsah dusičnanů, který se také nachází v zelené listové zelenině, snižuje krevní tlak.

Výsledky výzkumu provedeného Bartsem a London School of Medicine a také Peninsula Medical School naznačují, že tento levný způsob snížení hypertenze. Podle Prof. Amrita Ahluwalia z Barts & London School of Medicine, šťáva z cukrové řepy a jiná zelenina, která je bohatá na obsah dusičnanů, bude udržovat zdraví srdce.

4. Zvyšte vytrvalost, ideální krmivo pro sportovce

Výzkum z externí univerzity ve Spojeném království uvádí, že šťáva z cukrové řepy může pomoci lidem, kteří cvičení, obvykle pro sportovce, stát se o 16 procent silnější a vytrvalost, protože obsah dusičnanů může snížit výkon kyslíku při cvičení, takže únava může klesat..

Bylo prokázáno, že červená řepa má prospěch ze stravy jednoho sportovce. Je to proto, že obsah dusičnanů prokázal, že buňky lépe produkují energii v těle, takže mohou zlepšit výkon.

Kromě toho studie v roce 2011 zjistila, že konzumace řepné šťávy pravidelně může zvýšit energii člověka a vytrvalost na 2,8% více energie..

Další studie také ukázaly, že suplementace dusičnanů může snížit únavu při cvičení a může posílit cvičení s vysokou intenzitou, vhodná pro sportovce..

5. Zabraňte anémii

Toto načervenalé ovoce je často spojováno s barvou krve, takže se používá k překonání problému anémie. Ve skutečnosti, anémie je vysoký obsah železa, který reaktivuje a regeneruje červené krvinky a dodává kyslík, který je užitečný pro zdraví červených krvinek..

6. Snižuje zažívací problémy

Červená řepa je ovoce bohaté na vlákno, které poskytuje 3,8 gramu jedné porce šálků z červené řepy. Obsah vlákniny napomáhá potravinám pohybovat se zažívacím traktem. Vláknina může také pomoci zmírnit výkaly, takže můžete učinit vaše střevní pohyby nebo pohyby střev pohodlným, zdravým a organizovaným.

Studie zjistila, že příjem vlákniny v ovoci může snížit hladinu defecation u lidí, kteří mají zácpu, nebo potíže defecating, stát hladký. Nicméně, nejen to, další studie také ukázaly, že příjem vlákniny z výhod řepy je také prospěšný pro zažívací zdraví i jinými způsoby a může chránit podmínky, jako jsou infekce střeva, hemoroidů a GERD nebo žaludeční kyseliny.

Pokud zažijete zažívací problémy, nevolnost, bolest nebo průjem, můžete pít řepnou šťávu smíchanou s mrkví s jednou lžící citronové nebo limetkové šťávy. Pití řepné šťávy smíšené s jednou polévkovou lžíci medu ráno před snídaní pomůže snížit nadýmání v žaludku.

7. Vhodné pro ty, kteří chtějí zhubnout

Kromě toho, že obsahuje mnoho živin, řepa obsahuje mnoho vlákniny, ale mají nízký obsah kalorií. To je dobrý zdroj potravy, pokud jste na dietní program nebo chcete zhubnout. Ve skutečnosti, každý šálek řepy obsahuje až 59 kalorií a 3,8 gramů vlákniny, nebo ekvivalent 15% vlákniny, kterou potřebujete po celý den..

Když budete konzumovat vlákninu, vlákno se bude pomalu pohybovat v zažívacím traktu. Vlákno je to, co vám pomáhá odolávat hladu a může zůstat plné. Podle jedné studie v Bostonu může příjem vlákniny 14 gramů denně snížit denní příjem kalorií na 10 procent, víte. Nezřídka také, výsledek je vaše tělesná hmotnost může pomalu zmenšit na 4 libry po dobu 4 měsíců, pokud pravidelně konzumujete červenou řepu a jíst zdravé potraviny.

8. Překonat problém lupů

Chcete-li překonat problém lupů ve vašich krásných vlasech, zkuste to vařit s trochou, pak ji aplikovat a jemně masírovat na pokožku hlavy. Nechte přes noc zabalené v ručníku. Další den, opláchněte a šampon.

9. Přírodní potravinářské barvivo

Obsah betaninu, který produkuje jasně červenou barvu, lze použít pro přírodní barvení potravin, jako je zmrzlina, mokré koláče nebo pečivo, a želé.

10. Přírodní barviva na vlasy

Pokud budete barvit vlasy hennou práškem, zkuste vybrat černou a pak smíchat s červenou šťávou z červené řepy. Výsledkem je, že vaše vlasy budou černé s burgundskou a přirozenou gradací. Zdravější a přirozeně krásná.

Listy řepy jsou také užitečné

Kromě kořenů a masa ovoce se ukáže, že listy řepy jsou také užitečné a lze je konzumovat. Tento červenofialový ovocný list obsahuje důležité živiny, jako jsou bílkoviny, fosfor, zinek, vláknina, vitamin B6, hořčík, draslík, měď. Kromě toho jsou listy také velké množství vitamínu A, vitaminu C, vápníku a železa.

Listy řepy mají ve skutečnosti více železa než železo ve špenátu (jiné listnaté zelené ve stejné botanické rodině). Nutriční hodnota je také vyšší než výživa v kořenech nebo v samotném těle. Zde jsou některé z výhod listů:

• Pomáhá odvrátit osteoporózu zvýšením síly kostí
• Bojovat s Alzheimerovou chorobou
• Posiluje imunitní systém stimulací tvorby protilátek a bílých krvinek

Jak vařit nebo zpracovávat červenou řepu?

Existuje mnoho způsobů, jak vařit nebo zpracovávat řepu. Jeden z nich může být konzumován syrový, smíšený nebo smažený, nebo dokonce pečený.

Pokud budete jíst syrové řepy, mají strukturu, která je poměrně tvrdá, ale lehce sladká. Obvykle lidé přidávají řepu do salátů nebo jako směs jejich smoothies. Při konzumaci syrové řepy můžete přirozeně získat celkové množství živin z řepy.  

Kromě toho, že je jíst syrové, můžete také míchat řepu jako další složky ve vaší směsi. Když vaříte řepu, textura masa bude měkčí a mírně sladší. Toto ovoce se často používá se sýrem nebo s octem balsamico.

Pražená řepa může také poskytnout silnější sladký pocit. Protože obsah cukru v pečené řepě může být originální karamelová tekutina přímo ze sladkého řepného cukru.

Kromě toho, že je pečená, může být řepa také vařená nebo vařená v páře. Je důležité poznamenat, že vaření, pečení nebo vaření řepy příliš dlouho může způsobit, že některé živiny v nich zmizí. Ať tak či onak, nevařte, dokud nebude příliš zralá, řepa, když je jídlo téměř připraveno vařit

To je užitečné pro prevenci oxidace a maximalizaci nutriční hodnoty vaší řepy. Také si vyberte čerstvé kousky, nebo nakládanou řepu, abyste získali maximální nutriční výhody.

Všimněte si také následující body před konzumací červené řepy

Ačkoli existuje mnoho výhod pro kousky, existuje řada věcí, které je třeba zvážit při konzumaci řepy. Ačkoli vzácní, někteří lidé mohou být alergičtí na červenou řepu. Pokud se u Vás objeví příznaky potravinové alergie, jako je svědění, svědění nebo otok, okamžitě přestaňte bity používat a poraďte se se svým lékařem..

Kromě toho si uvědomte, že řepa je jednou ze zeleniny, které obsahují vysoký cukr. Jíst jeden šálek řepy může mít negativní vliv na zvýšení hladiny cukru v krvi. Proto není řepa obvykle používána při výrobě rafinovaného cukru, nazývaného "cukrová řepa" nebo "šťáva z řepy", a to nejen z důvodu vysokého obsahu cukru..

Tento druh cukru podléhá poměrně vysokému chemickému procesu a může dokonce poškodit nebo eliminovat nutriční obsah samotné řepy. Proto je důležité věnovat pozornost bitům, které jsou zpracovány a spotřebovány. Řepný cukr vyrobený z řepného extraktu je také nebezpečný jako jiné druhy rafinovaného cukru, jako je bílý cukr nebo cukrový sirup s vysokým obsahem fruktózy.

A co kousky vyrobené v plechovkách? Konzervovaná řepa může být dobrou volbou, pokud nejsou k dispozici čerstvé řepy, ale je důležité si uvědomit, že tyto kousky obsahují pouze několik mikroživin, včetně folátu a draslíku. Mohou mít také vyšší obsah sodíku. Špičkou je čistit konzervovanou řepu vodou před konzumací. Cílem je eliminovat přebytečný obsah soli v konzervovaném ovoce.

Přečtěte si také:

• 10 exotických plodů, které prospívají zdraví
• 10 Zdravé přínosy brokolice: Od rakoviny proti zdraví plodu
• 9 Fakta o varlata, které byste nemohli vědět