Různé výhody zázvor, od prevence nevolnosti k boji proti rakovině

Výhody zázvoru nejsou jen rostliny, které mohou zahřát tělo sám. Zázvor je rostlina pocházející z jihovýchodní Asie. Tato rostlina zázvoru se pak rozšířila do různých zemí. Zázvor je známý svou výraznou vůní a používá se jako přísada do vaření, stejně jako alternativní medicína v Číně, Indii a na Středním východě. Při výběru zázvoru, zejména pokud ho chcete použít k ošetření, si můžete vybrat čerstvý zázvor, struktura je pevná, hladká a ne plesnivá. Jaké jsou výhody zázvoru, které můžete získat pro zdraví?

Použití a přínosy zázvoru

Čerstvý zázvor má silnější chuť než zázvorový prášek, obsah gingerolu, který je dobrý pro zdraví, je také stále široce dostupný ve výhodách čerstvého zázvoru. Chcete-li využít čerstvého zázvoru, můžete míchat zázvor s pokrmy, jako jsou zpracované pokrmy z mořských plodů, zálivky salátu a koktejly nebo džus mix.

Ale pokud si vyberete zázvor v práškové formě, ujistěte se, že si vyberete zázvorový prášek, který je stále čistý. Nápoje zázvorového prášku prodávané na trhu obvykle obsahují přidaný cukr. Zázvorový prášek skladujte v těsně uzavřené nádobě a skladujte v suchém, tmavém a neplném nebo horkém prostředí.

Výhody zázvoru pro zdraví

1. Překonání zažívacích problémů

Výhody zázvoru mají dlouhou historii řešení problémů souvisejících s trávením. Zázvor je z generace na generaci jednou z alternativních látek, které usnadňují zažívací systém. Fenolický obsah v zázvoru slouží ke zmírnění symptomů gastrointestinálního podráždění, stimuluje sliny, zabraňuje kontrakcím v žaludku, napomáhá pohybu potravin a nápojů v trávicím traktu. Zázvor se také nazývá carminative, látka, která může pomoci odstranit přebytečný plyn ve vašem trávicím systému. Problémy s trávením, jako je kolika a dyspepsie, mohou být léčeny zázvorem.

2. Snížení nevolnosti

Výhody zázvoru mohou zmírnit nevolnost způsobenou ranní nevolností, závratě a vedlejšími účinky léčby rakoviny. Můžete jíst zázvor syrový nebo si to pití, zázvor ve formě bonbónu může také dobře fungovat zejména při řešení nevolnosti, kterou trpí těhotné ženy.

3. Snížení bolesti

Studie provedená na University of Georgia uvádí, že konzumace zázvorových doplňků každý den může snížit bolesti svalů způsobené cvičením až o 25%. Výhody zázvoru mohou také snížit bolest způsobenou dysmenoreou, bolestí během menstruace. V jedné studii bylo zmíněno, že 60% žen po požití zázvoru snižuje bolest způsobenou menstruací.

4. Pomáhá detoxikačnímu procesu a předchází kožním onemocněním

Zázvor je jedním z druhů potravin zvaných diaforetika, výhody zázvoru mohou také vyvolat pot. Pocení je pro vás prospěšné, zejména když máte horečku nebo chřipku. Kromě toho, že pomáhá detoxikační proces, může vás pocení také chránit před mikroorganismy, které mohou způsobit infekci na kůži. Odborníci zkoumají typ bílkoviny zvané dermicidin, produkovaný v potních žlázách a slouží k ochraně těla před bakteriemi, jako jsou E. coli, staphylococcus aureus a houby, které mohou způsobit onemocnění kůže..

5. Chraňte před rakovinou

Jednou z přísad ve prospěch zázvoru, který hraje roli v prevenci rakoviny je gingerol, fytonutrient v zázvoru, který také dává jedinečnou chuť zázvoru. Gingerol může zabránit růstu buněk karcinomu tlustého střeva. University of Minnesota provedla experiment na skupině potkanů, ve skupině s gingerolem byly 4 myši, které měly tumory tlustého střeva, zatímco ve skupině, která nepodávala gingerol, bylo 13 myší, které měly nádorový růst. Až do 49. dne studie byly nakonec všechny myši, kterým nebyl podáván gingerol, nakonec injikovány k smrti, protože růst tumoru byl příliš velký, zatímco u myší, kterým byl podáván gingerol, byla velikost nádoru poloviční než u myší injikovaných mrtvých..

Stejný výzkumník pak testoval, zda kromě prevence tvorby nádorů může gingerol také zabránit šíření a snížit závažnost nádorových buněk. Studie přinesla pozitivní výsledky. Gingerol je považován za schopný zabraňovat šíření a zhoršování nádorových buněk, které nelze operovat.

6. Anti-zánět

Gingerol je také protizánětlivý. To vysvětluje, proč ti, kteří trpí chorobami kloubů, jako je osteoartritida a revmatismus, hlásí sníženou bolest po pravidelném konzumaci zázvoru. Jíst zázvor nejen snižuje bolest, ale také snižuje otok v postižené části. Předpokládá se, že zázvor inhibuje složky, které hrají roli v zánětlivých procesech v těle, jako jsou cytokiny, chemokiny, chondrocyty a leukocyty..

Výhody zázvoru pro hubnutí

Ve studii provedené výzkumnými pracovníky Institutu pro lidskou výživu na Columbia University bylo zjištěno, že konzumace horkého zázvoru pro dietu může způsobit, že se budete cítit déle. Výsledkem je, že nebudete jíst později.

Nejen, že tato studie také zjistila, že zázvor může pomoci potlačit chuť k jídlu. To se děje proto, že zázvor může zvýšit rychlost metabolismu a spálených kalorií.

Další výzkum také našel něco podobného na zázvoru

Zatímco nová studie publikovaná v Annals of the New York Academy of Sciences, zkoumala více než 60 zjištění z předchozích studií provedených na buněčné kultuře, experimentálních zvířatech a lidech. Celkově studie uvádí, že zázvor a různé sloučeniny v něm obsažené mají příznivý vliv na obezitu, cukrovku a onemocnění srdce.

Bylo prokázáno, že nejen zázvor inhibuje oxidační stres (forma stárnutí buněk), má protizánětlivé vlastnosti, snižuje cholesterol a krevní tlak. Ve skutečnosti může zázvor snížit aterosklerózu, což je nahromadění škodlivých tuků v tepnách.

Ve studii bylo vysvětleno, jak hraje zázvorové koření roli při spalování tuků, trávení sacharidů a produkci inzulínu. Při krmení myší bylo prokázáno, že zázvor výrazně snižuje hmotnost a systémový zánět, snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi a chrání játra před škodlivými účinky nealkoholických mastných jaterních onemocnění..

Přesto vědci dosud nerozumí správným formulacím a dávkám, aby dosáhli klinického přínosu zázvoru ke zhubnutí.

Tam je také typ červeného zázvoru, který je stejně užitečný

Je to červený zázvor? Červený zázvor je rodina zázvoru, ale má jiné vlastnosti než ostatní zázvor. Červený zázvor nebo Zingiber officinale var. Rubrum má načervenlou kůži s růžovými až žlutými vnitřky, odlišnou od obyčejného zázvoru. Velikost červeného zázvoru je také menší než obvykle zázvor. Nejen, že obsah a chuť jsou odlišné. Tento typ zázvoru má hořčí a kořeněnou chuť než obvykle zázvor.

Červený zázvor roste v jihovýchodní Asii, včetně Indonésie. Mnoho lidí používá zázvor jako tradiční lék k léčbě různých nemocí. Bohatý obsah zázvoru, jako je gingerol, flavonoidy, antibakteriální látky, protizánětlivé látky a další, může mít pozitivní vliv na zdraví..

Jaké jsou výhody červeného zázvoru pro zdraví?

Obsah aktivních složek v červeném zázvoru činí z červeného zázvoru pro vás přínos pro zdraví. Některé z výhod červeného zázvoru jsou:

1. Zabraňte zažívacím problémům
Extrakt z červeného zázvoru může chránit váš trávicí systém před bakteriemi, zabraňující vám zažívacími problémy, jako jsou bolesti žaludku. Antibakteriální látky v zázvoru mohou bojovat proti špatným bakteriím, jako je Escherichia coli, Salmonella enteriditis a Staphylococcusaureus.

Při přidávání do potravin může být zázvor použit jako přírodní konzervační látka a může vám zabránit v otravě jídlem způsobené bakteriemi. Nejen, že teplo poskytované zázvorem může také zklidnit trávení. Teplo poskytované zázvorem je také široce používáno k léčbě nachlazení a nachlazení.

2. Pomáhá překonat svalový zánět
Různé přísady v zázvoru mohou působit jako protizánětlivé, takže vám mohou pomoci v boji s akutním a chronickým zánětem. Aktivní složky v zázvoru, jako je gingerol, gingerdion a zingeron, mohou inhibovat enzymy cyklooxygenázy a lipoxygenázy. Tak to může redukovat leukotriene a prostaglandin jako spoušť pro zánět. Červený zázvor také obsahuje oleoresin, který je vyšší než ostatní zázvor, kde oleoresin může také fungovat jako protizánětlivý.

Bylo provedeno několik studií, které prokázaly účinek zázvoru na zánět. Studie provedená na sportovcích sepak takraw prokázala, že dávat zázvorový extrakt po dobu 10 dnů může snížit svalovou bolest u sportovců sepak takraw. Jiné studie publikované American College of Rheumatology také dokazují, že extrakt zázvoru může pomoci snížit příznaky osteoartrózy, jako je svalová bolest.

3. Pomáhá zvýšit mužskou plodnost
Zázvor obsahuje antioxidanty a má androgenní aktivitu. Takže v některých studiích bylo zjištěno, že zázvor může zvýšit množství testosteronu, takže může zvýšit mužskou plodnost.

Ve studii provedené na myších bylo prokázáno, že podávání extraktu zázvoru v kombinaci s minerály zinku u samců myší albínů by mohlo u myší zvýšit hormon testosteronu, počet spermií a kvalitu spermií. Tak to může zlepšit testikulární funkci u myší. K posílení těchto zjištění je však stále zapotřebí dalšího výzkumu.

Přidejte do svého jídelníčku zázvor

Pro ty z vás, kteří jsou na dietě a chuť na sladké potraviny, určitě budete muset otočit svůj mozek, aby se snížila touha jíst cukr. Nebojte se, můžete nahradit cukr v potravinách zázvorem.

Při použití zázvoru bude mít vaše jídlo silné aroma, trochu sladké a lehce kořeněné. Použijte zázvor na jídlo bušením, strouháním nebo spálením před smícháním do misky. Máte zájem o přidání zázvoru do zdravých potravin pro vaši stravu? Zde jsou různé způsoby, jak si můžete vyzkoušet doma.

• Pijte zázvorový čaj dvakrát až třikrát denně, aby vám usnadnil trávicí systém.
• Plátky zázvorů žvýkejte několik minut před jídlem. Pokud nechcete žvýkat syrový zázvor, můžete namíchat trochu strouhaného zázvoru s citronovou šťávou a solí. Před jídlem pak sníte špetku směsi. Kromě zlepšení zažívacího systému, jíst malé špetka zázvorové směsi před jídlem může také snížit chuť k jídlu, takže to neznamená, že budete jíst příliš mnoho.
• Pít dvakrát až třikrát denně zmáčknout zázvor smíchaný s dostatkem medu.
• Přidejte své jídlo s tímto jedním kořením tak často, jak je to možné.

Výhody zázvor ke zvýšení metabolismu může skutečně pomoci zhubnout, včetně tuku ve vašem těle. Nicméně, pravidelné cvičení a věnovat pozornost zdravému příjmu potravy je nejlepší způsob, jak spalovat tuk, jak zhubnout.

Jak udělat zázvorové nápoje pro zdraví?

Chcete-li získat výhody optimálního zázvoru, měli byste si vybrat čerstvý zázvor. Obecným způsobem, jak udělat vodu z zázvoru doma, je následující:

• Nastrčte 1,5 lžičky čerstvého zázvoru
• Vařte 4 šálky vody
• Přidejte zázvor do vody
• Nechte zázvor namočit asi 5-10 minut
• Naplňte vodu, abyste oddělili zázvorový struhadlo
• Zázvorovou vodu lze užívat buď horkou nebo studenou.

Pokud je příliš silný, můžete přidat citronovou šťávu. Vzhledem k tomu, citron je široce používán jako jeden z přírodních látek, ztráta hmotnosti, protože to je věřil k pomoci zlepšit práci metabolismu těla. Čím rychleji metabolismus funguje, tím rychleji a více spalování tuků je spáleno.

Kromě toho, citron má přirozené diuretické vlastnosti, které mohou pomoci očistit střeva z hromady zbytků potravin, které spouštějí zácpu. Logicky, čím více ztvrdlých potravinových zbytků se hromadí ve střevě, tím více se zvyšuje tělesná hmotnost.

Další teorie je, že citron je velmi nízkokalorický zdroj potravy, takže nebude spouštět přírůstek hmotnosti, protože povaha kyseliny skutečně pomáhá snižovat hlad.

Tak je to zázvor. Článek v British Journal of Nutrition uvádí, že zázvor je schopen kontrolovat hladinu cukru v krvi a cholesterolu a spalovat tuk, což pomáhá snižovat chuť k jídlu. Dr. Len Kravitz z článku Biological and Pharmaceutical Bulletin uvádí, že zázvor může potlačit produkci hormonu kortizolu..

Dávejte pozor na vedlejší účinky pití zázvorové vody

Pití zázvorové vody pro získání zázvoru je obecně bezpečné. Když se však konzumuje v nadbytku, zázvor může způsobit bolest žaludku, nadýmání je horké, pálení žáhy a průjem. Nedoporučujeme konzumovat více než 4 gramy zázvoru denně.

Spotřeba jakékoli formy zázvoru se také obává způsobit nebezpečné interakce, pokud užíváte léky na ředění krve. Takže pokud jste jedním z nich, poraďte se se svým lékařem před pitím zázvorové vody.

Stejně tak pro těhotné ženy. Ačkoliv pití vody na zázvorech neohrožuje nebo nezvyšuje riziko komplikací těhotenství, měli byste se ještě před porodem vody během těhotenství poradit s porodníkem..

Přečtěte si také:

• Využití zázvor přestat kouřit, efektivní?
• 5 Výhody kurkumy pro zdraví těla
• 5 Výhody skořice ve zdravotnictví