Seznam potravin, které musí být omezeny pacienty s bolestí ledvin

Pro ty z vás, kteří trpí onemocněním ledvin, musíte změnit stravu tak, aby nezatěžovala práci ledvin. Změny v této dietě, jako je omezení příjmu tekutin, omezení příjmu potravin, které obsahují sůl, draslík, fosfor a další elektrolyty.

Omezení některých typů potravin u pacientů s onemocněním ledvin je zaměřeno na udržení rovnováhy elektrolytů, minerálů a tekutin v těle. Pokud není omezen, může zhoršit nemoc. Například nadměrný příjem tekutin u pacientů s onemocněním ledvin může způsobit velké množství tekutiny v srdci, plicích a nohou.

Omezte potraviny obsahující fosfor

Lidé s onemocněním ledvin musí omezit příjem potravin, které obsahují fosfor. Ledviny pomáhají tělu regulovat hladiny fosforu v krvi uvolňováním nadměrného množství fosforu. U pacientů s onemocněním ledvin nefungují správně ledviny, takže přebytek fosforu je v krvi a vytváří vysoké hladiny fosforu v krvi. Tím, že jí potraviny s nízkým obsahem fosforu, pak pacienti s onemocněním ledvin pomáhají usnadnit práci ledvin a pomáhají udržovat hladiny fosforu v krvi. Vysoké hladiny fosforu v těle mohou zvýšit riziko onemocnění kostí a srdečních onemocnění.

Toto omezení příjmu fosforu se liší podle jednotlivých pacientů s onemocněním ledvin v závislosti na jejich funkci ledvin. Obecně platí, že omezení příjmu fosforu se pohybuje v rozmezí 800-1000 mg denně u dospělých. Nejlepší je poraďte se se svým lékařem nebo odborníkem na výživu, abyste určili limity příjmu fosforu.

U pacientů s onemocněním ledvin zahrnují potraviny, které musí být omezeny, rychlé občerstvení, zpracované potraviny a balené potraviny nebo nápoje obsahující fosfor v nich. Před nákupem si můžete zkontrolovat výživový štítek na obalu. Pokud existují složky, které používají slova „phos“ (v angličtině) nebo „fosf“, například fosforečnan vápenatý (fosforečnan vápenatý) a fosforečnan disodný (fosforečnan sodný), neměli byste je konzumovat pro osoby s onemocněním ledvin, protože „phos / fos“ znamená, že existuje obsah fosforu v těchto potravinách.

Některé další potraviny s vysokým obsahem fosforu jsou:

• Mléko a mléčné výrobky, jako mléko, jogurt, sýr, zmrzlina, pudink obsahující mléko
• Sójové mléko
• Pšenice, jako je celozrnný chléb, sušenky, obiloviny, těstoviny
• Sušenky, palačinky, vafle, muffiny
• Zpracované maso, jako je klobása, placky
• Ořechy
• Čokoláda, včetně čokoládových nápojů
• Nealkoholické nápoje nebo příchutě

Omezte potraviny obsahující draslík

Sodík a draslík musí být v rovnováze v těle. V ledvinách, které nejsou schopny optimálně pracovat, mohou být hladiny draslíku v krvi vysoké a mohou ovlivnit tepovou frekvenci. Proto se doporučuje pro osoby s onemocněním ledvin omezit příjem potravin obsahujících draslík.

Draslík se nachází v ovoci, zelenině, ořechech a v mléce a jeho produktech.

Některé potraviny, které obsahují draslík, zahrnují:

• Avokádo
• Banán
• Oranžová
• Blew
• Kiwi
• Brambory
• Špenát
• Dýně
• Ubi
• Rajčata

Při konzumaci ovoce byste měli zvolit hrozny, hrušky, jablka, bobule, ananas a meloun. A omezit nebo vyhnout citrusové plody, kiwi, banány, meloun a avokádo.

Když jíte zeleninu, měli byste si vybrat brokolici, zelí, květák, mrkev, celer, okurku, lilek, salát, cibuli, papriku a dýně. A měli byste omezit nebo vyhnout se jíst chřest, brambory, sladké brambory, rajčata, dýně a špenát.

Omezte potraviny obsahující sůl nebo sodík

Redukce potravin obsahujících sůl nebo sodík pomáhá kontrolovat vysoký krevní tlak. Také vám pomůže rychle žízeň a zabránit příliš mnoho tekutin v těle. Proto je lepší, aby pacienti s onemocněním ledvin omezili příjem potravin obsahujících sůl nebo sodík.

Pokud si koupíte balené potraviny, nezapomeňte vždy zkontrolovat výživový štítek. Zkontrolujte obsah soli nebo sodíku, vyberte produkty s obsahem soli nebo sodíku nižším než 100 mg na jednu porci. Měli byste se však rozhodnout jíst čerstvé potraviny ve srovnání s balenými potravinami. Omezte také používání soli ve vašem jídle a vyhněte se náhradním solným produktům, protože obvykle obsahují draslík.

Omezte příjem tekutin

Nejlepší je konzultovat se svým lékařem nebo odborníkem na výživu, kolik vody byste měli pít denně. Tekutá potřeba pacientů s onemocněním ledvin se liší v závislosti na stavu ledvin. Kromě vody používané k pití, také vypočítat vodu v potravinách, jako je zelenina, špenát, a tak dále. Vyhněte se potravinám, které obsahují sůl a snižují venkovní aktivity, pokud je počasí horké, takže se necítíte žíznivě rychle.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ

• Vliv selhání ledvin na kůži, kosti a klouby
• 10 Krok Léčebný plán pro pacienty s chronickým onemocněním ledvin
• Tipy pro výchovu dětí s chronickým onemocněním ledvin