Výhody konzumace mléka po sportu
Plnění nutričních potřeb po cvičení je velmi důležité, zejména pro obnovení svalového post-cvičení a nahrazení tělních tekutin, které vycházejí z potu (rehydratace). Jedním ze způsobů je jíst potraviny nebo nápoje, které jsou bohaté na živiny, z nichž jeden je mléko. Mléko je nápoj plný živin, kterému dominuje vysoce kvalitní obsah bílkovin (~ 34 g / l), sacharidy (~ 50 g / l) a elektrolyty. Mléko obsahuje kasein a syrovátkové bílkoviny v poměru 4: 1, takže koncentrace aminokyselin v krvi se po konzumaci mléka zvýší..
Tato charakteristika činí mléko dobrým nápojem pro regeneraci po cvičení. Ve skutečnosti výzkum ukazuje, že konzumace mléka po cvičení má lepší účinek než konzumace jiných komerčních doplňkových nápojů - kromě toho, že je levnější a snazší získat.
Obsah ve sklenici mléka
1. Kasein
Mléko se skládá z 80% kaseinu, živočišného proteinu nalezeného v savčím mléku, který slouží k tomu, aby déle vydržel sytost a zlepšil pooperační svalový výkon..
2. Syrovátka
Syrovátka je kompletní protein obsahující devět esenciálních aminokyselin a nízký obsah laktózy. Mléko obsahuje 20% syrovátky, která hraje roli při opravě svalů po cvičení. Syrovátka nalezená v mléce je stejná jako syrovátka v nápojích pro doplnění proteinů.
3. BCAA
BCAA znamená aminokyselinu s rozvětveným řetězcem, esenciální aminokyselinu, kterou lze získat pouze z dalších potravin, protože tělo není schopno produkovat tento typ aminokyselin. BCAA v mléce se skládají z leucinu, isoleucinu a valinu. BCAA je také často nalezený v nápojích bílkovinového doplňku.
4. Sacharidy
Mléko je bohaté na laktózu, což je jeden typ cukru, který může po cvičení doplnit zásoby energie. Sacharidy v mléce hrají roli poskytovatele substrátů pro tvorbu glykogenu ve svalech používaných při cvičení.
5. Tuk
Trávení tuku v těle trvá dlouho. Obsah tuku v mléce může způsobit, že se budete cítit déle a snížíte nadměrný hlad.
6. Vápník
Vápník ve sklenici mléka má funkci v procesu snižování tuku a zlepšování zdraví kostí. Zlepšení zdraví kostí je důležité zejména u žen, aby se snížilo riziko osteoporózy.
7. Voda
Mléko obsahuje 87% vody, která hydratuje tělo, zlepšuje regeneraci svalů a zabraňuje nadměrné únavě.
8. Elektrolytů
Mléko obsahuje sodík (sodík) a draslík (draslík), který zvyšuje rehydrataci tím, že drží tekutiny spotřebované po cvičení. Kromě toho tyto dva elektrolyty také nahrazují tělesné tekutiny ztracené potem.
9. Ostatní živiny
Biotin, hořčík, vitamin A, vitamin B-12, vitamin D, vitamin K, riboflavin atd.
Výhody konzumního mléka po cvičení
1. Zvýšení svalové hmoty
Výzkum Roya BD z Brock University v Kanadě ukazuje, že kombinace proteinů, které jsou snadno stravitelné a které je obtížné strávit, je velmi užitečná při zvyšování svalové hmoty. Mléko je nápoj, který obsahuje jak 80% kasein, tak 20% syrovátku. Spotřeba mléka po tréninku hmotnosti zvýší nárůst svalové hmoty u žen i mužů. Navíc, pokud je zvyk konzumace mléka po cvičení průběžně prováděn s pravidelným cvičením po dobu přibližně 12 týdnů, je zvýšení přidání celkové svalové hmoty větší..
2. Odstraňování tuků
V procesu odstraňování tuku musí člověk jíst méně kalorií než obvykle a / nebo spalovat více kalorií. Cvičení bude spalovat kalorie, zatímco mléko omezí spotřebu více kalorií. Vápník obsažený v mléce pomáhá snižovat obsah tuku v těle. Mezitím se tuk v mléku cítí plně déle a snižuje hlad, takže rychlost spalování tuků uložená v těle se zvyšuje a tuk se snižuje rychleji než obvykle..
3. Obnovení (rehydratace)
Obsah elektrolytu v mléce pomáhá při zotavení po cvičení, zejména v procesu rehydratace těla. Nejenže má účinek rehydratace pro dospělé, mléko má také schopnost obnovit tělesné tekutiny dětí po cvičení v horkém slunci. Obsah bílkovin a elektrolytů v mléce je považován za účinnější než roztok vody nebo sacharidů / elektrolytů (CES) v procesu nahrazování tělních tekutin dětí po cvičení venku. To zabraňuje dehydrataci, která může mít, pokud není ponechána bez kontroly, další vliv na zdraví, od narušení funkce orgánů až po vyvolání nebezpečných onemocnění.
4. Levné a snadno se dostanete ve srovnání s jinými nápoji proteinového doplňku
Mléko může být vybráno jako alternativní nápoj konzumovaný po cvičení, vzhledem k jeho důležité funkci pro obnovu těla a svalovou tvorbu, a cena je mnohem levnější než doplňkové nápoje. Je však třeba poznamenat, že konzumace mléka po cvičení se nedoporučuje pro osoby s intolerancí laktózy.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ:
- Což je lepší: Jezte před sportem nebo po cvičení?
- 5 potravin, které nelze jíst před cvičením
- Nejlepší potraviny k jídlu před a po cvičení
