Jíst mořské plody, když těhotná, může nebo ne?
Mnoho lidí v Indonésii může mít stále jistotu v některých potravinách, kterým by se během těhotenství mělo vyhnout, jako jsou ryby. Někteří lidé věří, že jíst ryby během těhotenství bude jejich dítě vonět rybka. Je to však pouze dědičná víra, kterou nelze vědecky prokázat. Vědecky, přesně ryby jsou potřebné během těhotenství jako zdroj bílkovin, který je velmi nezbytný pro růst a vývoj plodu.
Skutečně existuje několik druhů ryb, které musí být omezeny na spotřebu. Je to proto, že určité druhy ryb obsahují vysokou rtuť, která může poškodit plod, ne proto, že ryby způsobují, že dítě cítí rybku. Kromě toho je třeba zvážit, jak vařit ryby. Těhotné ženy by se měly vyvarovat konzumace syrové ryby nebo dokonale nezralé ryby, protože mohou stále obsahovat bakterie, které mohou poškodit plod a těhotné ženy.
Můžete jíst mořské plody během těhotenství?
Pokud omezíte, jaké potraviny musíte jíst, může to vlastně zúžit výběr a příjem potravy. Těhotné ženy musí jíst různé zdravé potraviny. Ryby nebo mořské plody jsou jednou potravou bohatou na živiny a těhotné ženy ji musí přidávat do svého příjmu.
Těhotné ženy mohou jíst mořské plody. Ačkoli ne všechny mořské plody jsou bezpečné pro těhotné ženy, mořské plody obsahují živiny, které potřebují těhotné ženy. Mořské plody, jako jsou ryby a korýši, jsou zdrojem bílkovin, železa a zinku, což je velmi důležité pro růst a vývoj plodu. Dámské požadavky na železo a bílkoviny se zvyšují během těhotenství ve srovnání s těhotenstvím, aby podpořily růst dítěte, fyzické změny u těhotných žen a také pomáhají předcházet anémii během těhotenství..
Mořské plody také obsahují omega-3 mastné kyseliny, včetně kyseliny dokosahexanové (DHA), která je nezbytná pro vývoj mozku dítěte, zejména ve třetím trimestru, kde dochází k rychlému růstu mozku dítěte. Omega-3 v mořských plodech může také snížit krvácení a riziko předčasně narozených dětí. Dieta bohatá na ryby může také snížit riziko srdečních onemocnění snížením krevních sraženin a hladin triglyceridů (krevního tuku) a snížením krevního tlaku, pokud máte vysoký krevní tlak..
Některé druhy mořských plodů, jako například dravé ryby, však obsahují vysoké množství rtuti. Merkur se může časem hromadit ve vašem krevním řečišti. Příliš mnoho rtuti v krevním řečišti může poškodit vývoj mozku a nervového systému dítěte. Proto si vyberte druh mořských plodů, který neobsahuje vysokou rtuť, zejména pokud je těhotná.
Americký úřad pro potraviny a léčiva (FDA) doporučuje těhotným ženám jíst nejméně 8-12 uncí (340 g) nebo asi 2-3 porce týdně různých druhů mořských plodů, které mají nízký obsah rtuti..
Těhotným ženám by se měly vyhnout jaké druhy mořských plodů?
I když mořské plody mají mnoho výhod, musíte se vyhnout určité druhy mořských plodů během těhotenství. Některé druhy mořských plodů obsahují vysoké množství rtuti a ryby, které žijí ve znečištěných jezerech nebo řekách, mohou také obsahovat nebezpečné chemikálie. Vyhněte se konzumaci tohoto typu ryb nebo mořských plodů. Rtuť může poškodit mozek, ledviny a vývoj fetálního centrálního nervového systému. Rtuť může proniknout placentou a poškodit plod. Chcete-li být v bezpečí, měli byste se vyhnout nebo omezit spotřebu některých druhů mořských plodů během těhotenství.
Typy mořských plodů konzumovaných nejméně 8-12 uncí týdně jsou tilapie, treska, losos, krabi, krevety, sardinky, tuňák a korýši.
Typy mořských plodů, kterým je třeba se vyhnout, jsou žralok, mečoun obecný, makrela obecná, ryby tilefish, marlin a syrové ryby, jako v sushi a sashimi.
Jak jíst mořské plody, které jsou bezpečné během těhotenství?
Ačkoli rtuť může poškodit vývoj mozku dítěte, jíst mořské plody obsahovat nízké úrovně rtuti s průměrným množstvím během těhotenství nebylo dokázané způsobit problémy. Pokud se vyhnete konzumaci mořských plodů, o nichž je známo, že obsahují vysokou rtuť nebo jsou kontaminovány znečišťujícími látkami, konzumace mořských plodů může být součástí vašeho zdravého příjmu potravy během těhotenství.
Některé tipy, jak bezpečně konzumovat mořské plody během těhotenství, zahrnují:
- Vyhněte se velkým rybám nebo dravým rybám, jako jsou žraloci, makrela obecná nebo mečoun obecný, aby se zabránilo vysoké expozici rtuti..
- Vyhněte se také konzumaci syrových ryb nebo korýšů. Surové ryby a korýši obsahují bakterie nebo viry, které mohou ublížit vám i vašemu plodu.
- Vařte mořské plody, dokud nebude dokonale uvařené. Vařte ryby nebo jiné mořské plody s vnitřní teplotou 63 ° C, abyste snížili riziko otravy jídlem. Ryba se vaří, dokud nezmění barvu, a maso může být odděleno. Vařte krevety a humr, dokud maso nezmění barvu na trochu bělavou. Vařit škeble a ústřice, dokud shell je otevřen a odstranit škeble nebo ústřice, jejichž skořápky nejsou otevřené.
- Vyberte si čerstvé ryby dobré kvality s vlastnostmi, které mají jasné oči, neporušené šupiny, aroma čerstvé slané vody, žvýkací maso nebo se znovu objevují po lisování, chladné teploty (pod 4 ° C) bez ledových krystalů. Pokud není ihned uvařena, vložte ryby do mrazničky.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ
- Seznam potravin, aby se zabránilo těhotným ženám
- Těhotné ženy potřebují pít těhotné mléko?
- Přísady v kosmetice, kterým by se těhotné ženy měly vyhnout