Který obsah obsahuje více čerstvého ovoce nebo sušeného ovoce?
Většina lidí dává přednost občerstvení na sušeném ovoci, spíše než verzi čerstvého ovoce, protože je praktičtější. Téměř všechny druhy ovoce mohou být sušeny, od banánů, ananasu, datlí, hroznů (hroznů nebo sultán), švestek (švestky) až po pomerančovou kůru (sukade). Ale při porovnání sušeného ovoce s čerstvým ovocem, který obsahuje více cukru? Podívejte se na níže uvedenou recenzi.
Jak se vyrábí sušené ovoce?
Existují dva hlavní způsoby výroby sušeného ovoce, které je sušeno na slunci po dlouhou dobu nebo sušeno ve speciálním nástroji.
Dokud se ovoce suší, téměř veškerý obsah vody se vypařuje. Tento proces sušení činí ovoce vzhledem menším, lehčím a pokrčeným.
Který má větší obsah cukru: sušené ovoce nebo čerstvé ovoce?
Čerstvé ovoce je zdrojem cukru s vysokým obsahem cukru. Dokonce i sušené ovoce stále obsahuje cukr. Je to proto, že proces sušení ovoce tolik nezníží obsah cukru. Odstraní se voda nebo jen šťáva.
Takže ve srovnání, úroveň cukru v jednom kusu čerstvého ovoce a jeden kus sušené verze není tak rozdílný. Například, 30 hroznů obsahuje 12 gramů cukru a 48 kalorií. Se stejným množstvím obsahuje 30 rozinek 10 gramů cukru a 47 kalorií. Není to tak daleko od sebe, správně?
Je to však jiné, když porovnáme objem nebo hmotnost. Obsah cukru v sušeném ovoci bude vyšší než čerstvé ovoce, protože počet jednotek v objemu sušeného ovoce je více než čerstvé ovoce. Příklady takto: 100 gramů hroznů může obsahovat 250 sušených hroznů, zatímco 100 gramů čerstvých hroznů se skládá pouze z 30-40 kusů. Proto může 100 gramů rozinek obsahovat až 60 gramů cukru a 300 kalorií, zatímco 100 gramů čerstvých hroznů obsahuje pouze 16 gramů cukru a 65 kalorií..
Navíc, některé druhy ovoce mohou být velmi kyselé a téměř nemožné jíst při sušení. V průběhu výrobního procesu se tedy přidává hodně sušeného ovoce s cukrem nebo sirupem, aby byl vhodnější pro konzumaci. Přidání cukru nebo sirupu může dále zvýšit obsah cukru v sušeném ovoci.
Tak, snacking na sušené ovoce by neměla být nadměrná
Proces sušení ovoce zmenší velikost originálu na mini velikost, protože obsah vody byl ztracen. To je důvod, proč někdy jíst sušené ovoce může zapomenout na sebe. Nemůžete si uvědomit, že jste se hodně snažili, protože se zajímáte o žvýkání sušeného ovoce, které se zdá být nekonečné.
Odlišné od toho, co byste mohli cítit při snacking na čerstvém víně. Můžete odhadnout, kolik byste měli jíst, protože kulaté a velké tvary jsou jasně hmatatelné. Kromě toho, obsah vody v čerstvém ovoci také pomáhá cítit se plně rychle.
Ano, I když váží 1 gram gramů, počet jednotek mezi sušeným ovocem a čerstvým ovocem je velmi odlišný. Naleznete kolem 30-40 hroznů v dávce 100 g, zatímco 100 g hroznů se může skládat z 250 sušených hroznů.
Nezapomeňte, že sušené ovoce stále obsahuje cukr a kalorie. Čím více budete jíst sušené ovoce, zvyšuje se také příjem kalorií a cukru. Pokud je to nadměrné, snacking na sušené ovoce může stále riskovat zvýšení hmotnosti a zvýšení hladiny cukru v krvi, i když ve skutečnosti je to stále zdravé ovoce.
Také se ujistěte, že vždy přečtěte informace o výživě kandované ovoce, které jste si koupili vědět, kolik cukru je
Přečtěte si také:
- Čerstvé ovoce vs sušené ovoce: Co je zdravější?
- 6 Výhody rozinek: Překonat zácpu, zabránit zápachu úst
- Je Ovoce Kandované Včetně Zdravých Potravin?
- 8 druhů ovoce s vysokým obsahem bílkovin
