Proč potraviny s MSG, aby bolesti hlavy?

Když jíte ven, náhle jste byli napadeni bolestí hlavy, která se cítí piercing a dělá vám závratě? Jídla v chodníku nebo v pětihvězdičkové restauraci jsou v asijských zemích poměrně časté. Pokud jste to také zažili, mohlo by to být bolest hlavy, která je reakcí těla na MSG, která je také známa jako "mikin". Více informací o tom, jak MSG může způsobit bolesti hlavy, naleznete v následujících informacích.

Jakýkoliv obsah MSG?

Glutamát sodný nebo často zkrácený jako MSG je zvýrazňovač potravinové chuti, který se běžně vyskytuje v Asii. Tato látka je ve formě jemných krystalů, jako je sůl, která může ochutnat pokrm chutnější a chutnější. MSG se vyrábí ze směsi kyseliny sodné a glutamové. Výrobky MSG, které jsou v současné době dostupné na trhu a v obchodě, jsou vyrobeny z výroby, nikoli přirozené.

Vedlejší účinky MSG na tělo

Již mnoho lidí, kteří hlásí různé stížnosti po jídle, které obsahují MSG. Některé z nich mají vedlejší účinky po konzumaci MSG trochu, ale existují i lidé, kteří budou mít vedlejší účinky, pokud konzumují příliš mnoho MSG. Zde jsou stížnosti, které často vznikají.

Bolesti hlavy
Dizzy
Migréna
Nevolnost
Ztuhlý krk, záda a paže
Těsnost hrudníku
Palpitace srdce (palpitace)
Příznaky jako astmatický záchvat
Tlak na tváře nebo čelist
Hlava nebo obličej jsou tuhé
Pocení
Lemas

Proč jíst MSG dělá bolesti hlavy?

Odborníci stále diskutují o tom, jak přesně MSG dělá bolesti hlavy nebo jiné nepříznivé účinky na tělo. Dosud nebyly žádné studie schopny prokázat, jak může MSG způsobit tělesné reakce, jak je uvedeno výše. Studie, které byly provedeny, mohou prokázat pouze silnou vazbu mezi MSG a těmito stížnostmi.

Existuje však několik teorií, které jsou dostatečně silné, aby vysvětlily, proč MSG dělá bolesti hlavy. Předpokládá se, že obsah kyseliny glutamové v MSG zúží vaše krevní cévy a pak se rozšíří. Toto zúžení a dilatace krevních cév způsobuje bolest hlavy.

Tyto reakce cév mohou vyvolat abnormální aktivity v mozkových nervech. Nervy mozku budou stimulovány látkami v MSG, takže budete pociťovat závratě a mít bolesti hlavy.

Omezte MSG z potravin

Obvykle nejsou stížnosti, které se vyskytly v důsledku konzumace MSG, fatální. Vedlejší účinky, které se objeví, zmizí pomalu po ukončení konzumace potravin MSG. Chcete-li zmírnit různé příznaky, můžete si vzít léky proti bolesti hlavy a pauzu. Pokud je však Vaše reakce na MSG závažná, obraťte se na svého lékaře.

Jediný způsob, jak zabránit vedlejším účinkům MSG, je omezit nebo nespotřebovat MSG vůbec. Pokud jedíte ven, zeptejte se potravinářského pracovníka nebo číšníka, aby vaše MSG potraviny nebyly přidány. Zatímco když vaříte doma, nepoužívejte MSG.

Přečtěte si také:

Věděli jste, že rajčata obsahují přírodní MSG
7 Alternativní materiály pro výrobu lahodné kuchyně bez MSG
Nebezpečí okamžitých nudlí, pokud jsou často spotřebovávány
4 potraviny, které mohou překonat nevolnost a zabránit zvracení
7 Trávicí problémy, které se často vyskytují, od světla až po těžké