Proč jsou zpracované potraviny pro tělo méně zdravé?

Právě teď, můžete snadno najít zpracované potraviny. Při procházce do supermarketu nebo minimarketu najdete v balení spoustu zpracovaných potravin. Také si to často kupujete. Ale ve skutečnosti konzumovat příliš mnoho zpracovaných potravin není dobré pro vaše zdraví. Jaký je důvod?

Co je to zpracované potraviny?

Zpracované potraviny jsou potraviny, které prošly určitými procesy, jako je ohřev, sušení, konzervování, zmrazování, balení a tak dále. Tento proces je záměrně prováděn na potravinách se specifickým účelem. Stejně jako, takže více živin v potravinách, jídlo je chutnější, jídlo je trvanlivější, a tak dále.

S těmito různými cíli to znamená, že ne všechny zpracované potraviny jsou špatnou volbou. Některé potraviny musí být zpracovány tak, aby byly bezpečnější při konzumaci. Například zahřát v mléce zabít škodlivé bakterie v něm.

Proč zpracované potraviny mají negativní dopad na zdraví?

Potraviny, které jsou zpracovávány a prostřednictvím dlouhého procesu, nejsou ve skutečnosti škodlivé, ale lze je také považovat za škodlivé pro zdraví, pokud jsou konzumovány příliš mnoho nebo příliš často. Proč? Obsah v zpracovaných potravinách může být obvykle škodlivý pro zdraví, pokud je v těle příliš mnoho.

Níže jsou uvedeny důvody, proč většina zpracovaných potravin má škodlivý vliv na zdraví:

• Obvykle obsahuje vysoký cukr

Hladiny cukru, které jsou v těle příliš vysoké, mohou určitě poškodit vaše zdraví. Cukr může zvýšit kalorií, které vstupují do těla, což způsobuje přibývání na váze. Vysoká hladina cukru v krvi může také způsobit diabetes.

• Obsahuje vysokou sůl

Každá konzervovaná potrava musí obsahovat vysokou sůl (sodík). Ať už přidáte chuť, pro konzervační účely nebo pro jiné účely. To rozhodně není dobré pro zdraví, vzhledem k potřebě naší soli (dospělí) každý den je pouze 6 gramů (1 čajová lžička). Příliš mnoho soli, která vstupuje do našeho těla, může způsobit hypertenzi.

• Obsahuje vysoký obsah tuku

Kromě vysoké cukr a sůl, zpracované potraviny obvykle také obsahují vysoké hladiny špatných tuků. Příliš mnoho špatného tuku v těle může zvýšit riziko oxidace a zánětu v těle. Kromě toho hrozí také riziko vzniku srdečních onemocnění.

• Mnozí z nich mají nízkou výživu

V některých případech má potrava, která prochází dlouhým procesem, nízkou hladinu živin, takže se přidává s vitamíny a syntetickými minerály, aby nahradila ztracenou výživu. Tyto syntetické vitamíny a minerály však rozhodně nejsou lepší než živiny, které jsou přirozeně obsaženy v nezpracovaných potravinách. Takže živiny, které dostanete ze zpracovaných potravin, mohou být nižší než obsah nezpracovaných přírodních potravin.

• Má tendenci být nízký obsah vlákniny

Ve skutečnosti je vlákno potřebné pro naše tělo. Vlákno může vyhladit váš zažívací systém, takže se vyhnete zažívacím problémům, jako je zácpa. Vláknina je také potravou pro dobré bakterie ve střevě. Tím, že jí vlákninu, budete také cítit více plný, takže ne příliš mnoho kalorií vstupovat do vašeho těla každý den.

• Obsahuje umělé přísady

Četli jste někdy složky ve zpracovaných potravinách? Rozumíte tomu, co je tam míněno? Většina lidí to nemusí pochopit, protože tyto složky jsou umělé chemikálie, které se přidávají do potravin pro určité účely.

Jak být zdravější jíst zpracované potraviny?

Vskutku, uniknout závislosti na zpracovaných potravinách je v dnešní době velmi obtížné. Tyto potraviny činí náš život mnohem praktičtějším. To však neznamená, že můžete zpracované potraviny konzumovat pouze libovolně. Pokud váš život chce být zdravější, měli byste udělat následující tipy při konzumaci zpracovaných potravin.

• Příliš často spotřebovávají zpracované potraviny v obalu
• Čtení informačního štítku o nutriční hodnotě před konzumací zpracovaných potravin věnujte zvýšenou pozornost obsahu cukru, soli (sodíku) a tuku
• Před nákupem zpracovaných potravin věnujte pozornost datu expirace
• Nezapomeňte jíst zeleninu, můžete je kombinovat se zpracovanými potravinami

Přečtěte si také:

• Často nakupují balené potraviny? Zde je návod, jak zůstat zdravý
• Jak číst informace o nutričních hodnotách na obalu potravin
• 10 Potraviny dobrý zdroj cholesterolu