I když to dělá horký žaludek, jíst Sambal se ukáže zachránit tyto 4 úžasné výhody!
Při jídle mísy karbanátky nebo kuřecí polévka, není to kompletní, pokud přidáte několik lžíce chilli omáčkou. Ano, pro některé lidi, chilli omáčka je doplněk, který musí být přítomen při každém jídle. Zatímco pro lidi, kteří nemají rádi jíst pikantní, jíst malou chilli omáčkou někdy dělá horké a hořící jazyk. I když to někdy dělá bolesti žaludku, pokud jedí většinou, tam jsou výhody chilli omáčkou, že jste bohužel chybět, víte!
Různé výhody chilli pro zdraví
Sambal je doplňkové jídlo z drcených chilli papriček a rajčat. Ačkoli to někdy může být příčinou bolesti žaludku pro některé lidi, chili se ukáže, že má nesčetné výhody pro zdraví!
Různé výhody chili pro zdraví jsou:
1. Bohatý na vitamin A a vitamin C
Na světě jsou tisíce druhů chilli. Ačkoliv se jedná o různé typy, obecně má chilli obsah živin, který je podobný, například zelené chilli.
Asi 115 gramů zelené chilli obsahuje malé množství kalorií, cukru, sacharidů a tuku. Je zajímavé, že zelená chili neobsahuje cholesterol, takže je bezpečná pro vaše hladiny tuku v krvi.
Kombinace chilli a rajčat v chilli navíc obsahuje vysoké množství vitamínu C a vitaminu A. Oba druhy vitamínů nemohou být tělem produkovány, takže je třeba konzumovat oba z potravin. Jedním z nich je chilli omáčka.
Existuje mnoho výhod chilli omáčkou, že se dostanete, pokud jde o obsah vitamínu C v něm. Vitamín C v chilli může zvýšit metabolické procesy v těle, urychlit hojení ran a maximalizovat absorpci železa.
To se tam nezastavilo, vitamín C je antioxidant, který může působit proti volným radikálům, které vstupují do těla. Vitamin C z potravy je také nutný k udržení zdravé kůže, zubů a kostí.
Červené ovoce, jako jsou rajčata a červené chilli, také obsahují karotenoidy nebo vitamín A, které jsou dobré pro tělo. Vitamin A má protizánětlivé a proti stárnutí vlastnosti, které mohou chránit DNA, aby zůstaly zdravé. Ve skutečnosti, pro ty z vás, kteří mají nízký krevní tlak, aka hypotenze, jíst chilli může pomoci zvýšit krevní tlak, víte!
2. Uvolněte bolest
Nemusíte očekávat, že jedna z výhod chilli omáčky může pomoci zmírnit bolest v těle. Výhody tohoto sambalu jsou odvozeny od obsahu kapsaicinu v chilli.
Kapsaicin je aktivní chemická sloučenina v chilli, která poskytuje horký a kořeněný pocit. Ale nenechte se mýlit, tento chili kapsaicin má také analgetické vlastnosti, které mohou pomoci zmírnit bolest v těle.
3. Zhubněte
Výhody chilli, které je neméně úžasné, je to, že vám může pomoci zhubnout. To bylo prokázáno prostřednictvím studie provedené výzkumníky z UCLA Center pro lidskou výživu, Los Angeles v roce 2010.
Odborníci se zúčastnili asi 34 lidí, kteří konzumovali nízkokalorické tekuté potraviny po dobu 28 dnů. Po tom náhodně někteří účastníci dostávali doplňky obsahující kapsaicinové sloučeniny zvané dihydrocapsiate (DCT), zatímco jiní dostávali pouze placebo pilulky..
Odborníci zjistili, že obsah DCT v doplňcích může zvýšit proces oxidace tuků v těle, dokonce až dvakrát. Čím rychleji se proces oxidace tuku, tělo bude spalovat více tuku. Nepřekvapujte proto, že tělesná hmotnost účastníků se díky tomu rychleji snižuje.
Kromě toho, kořeněné potraviny mohou také udržet chuť k jídlu z přejídání. Zjistíte, že je snazší se zdržet konzumace mastných, slaných nebo sladkých potravin tak, aby se hmotnost snadněji ovládala.
4. Zabraňte rakovině
Obsah kapsaicinu v chilli má pozitivní vliv na odvrácení nádorových buněk. I když tento proces ještě není jasný, odborníci se domnívají, že kapsaicin může zvýšit apoptózu, což je proces zabíjení buněk, které tělo nepotřebuje, včetně rakovinných buněk..
Kromě toho, antioxidant obsah v chilli není jen odstrašující prostředek pro volné radikály, ale také zabraňuje růstu rakovinných buněk v těle. Odborníci však stále potřebují další výzkum a analýzu, aby to dokázali.
Většina sambal jíst není také dobré pro zdraví
I když existuje mnoho výhod chili, které můžete získat, to neznamená, že můžete jíst sambal, jak si přejete. Namísto vyživování těla, jíst spoustu chilli může backfire na své vlastní zdraví.
Jíst příliš mnoho chilli může snížit schopnost jazyka ochutnat další příchutě. Zvláště pro ty z vás, kteří mají vředy, může jíst chilli také zvyšovat žaludeční kyselinu, což způsobuje, že žaludek se cítí bolavý a horký.
Můžete občas jíst sambal, ale dávejte pozor na porce a pochopte schopnosti svého těla. Pokud se žaludek začne cítit horký a bolavý, na chvíli snižte dávku sambalu. Ihned se poraďte se svým lékařem, pokud se vaše bolesti žaludku nezhojí.
Přečtěte si také:
- Dejte si pozor, je to nebezpečí, pokud často jíst pomocí rajčatovou omáčkou a Sambal
- Pozor! Většina pikantní občerstvení potraviny mohou poškodit žlučník
- Proč se váš nos často otřete při jídle pikantní jídla?