Lidé s onemocněním srdce mohou stále jíst tuk, ale jsou to důležité pojmy!

Máte srdeční onemocnění? Možná, že často slyšíte, že tuk je špatný pro srdce. Vskutku, srdeční onemocnění je jedním z nich způsobeným množstvím příjmu tuku, které je příliš mnoho, například z vašeho jídla. To způsobuje plaky v cévách a narušuje průtok krve.

Věděli jste však, že tělo stále potřebuje tuk, i když máte srdeční onemocnění. Je třeba zvážit množství příjmu a druh spotřebovaného tuku. Pak, kolik tuku může spotřebovat lidé se srdečními chorobami?

Kolik je příjem tuku bezpečný pro osoby se srdečním onemocněním?

Tuk je důležitou živinou, které se nesmíte vyhnout. Důvodem je, že tělo stále potřebuje tuk, aby fungovalo správně. No, ale opravdu nemůžete bezstarostně jíst tučné potraviny.

Pacienti s onemocněním srdce potřebují až 15-25% tuku z celkových potřeb kalorií denně. Například, vaše kalorií potřeby jsou až 2000 kalorií (kcal) za den, pak kalorií z tuku, které mohou být spotřebovány, je asi 300-500 kalorií. Vaše vlastní kalorické potřeby musí být vypočítány na základě vaší výšky a fyzické aktivity. 

Množství příjmu tuku odpovídá 33-55 gramům. Takže za jeden den musí lidé s 2000 kcal kalorickými potřebami splnit požadavky na tuk, jak je uvedeno výše. 

Co je tedy s rizikem zhoršování srdečních onemocnění v důsledku konzumace tuku? Studie zveřejněná v roce 2014 Annals of Internal Medicine Journal prokázala, že spotřeba tuku by neznamenala, že by člověk přímo ovlivnil srdeční onemocnění. Kromě toho, konzumace dobrých druhů tuků může ve skutečnosti snížit riziko srdečních onemocnění nebo srdečního infarktu u nemocných.

Je třeba zvážit nejen množství příjmu tuků, ale také typ

Pokud se bojíte jíst tuk, protože říká, že srdeční onemocnění je horší, pak stačí, abyste si vybrali typ spotřebovaného tuku. I když potřebujete tuk každý den, nemůžete jíst žádný druh tuku.

Pro ty z vás, kteří mají srdeční onemocnění, je vhodné zvolit potraviny, které obsahují vysoké nenasycené tuky, spíše než nasycené tuky. Kromě nasycených tuků byste se měli vyhnout potravinám s trans-tuky, které mají špatný dopad na srdce.

Většina nenasycených tuků pochází z rostlinných potravin, zatímco živočišné potraviny mají tendenci obsahovat mnoho nenasycených tuků. Zde je příklad různých potravin, které obsahují nenasycené tuky, na které se můžete spolehnout, že splní váš denní příjem tuku. 

• Ořechy.
• Avokádo.
• Rostlinné oleje jako olivový olej a řepkový olej.
• Různé druhy mořských ryb s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin. Například losos, tuňák a makrela.

Mezitím, tu jsou tučné potraviny, které byste měli držet dál, protože obsahují nasycené tuky a trans-tuků.

• Gajih z masa.
• Kuřecí kůže.
• Různé druhy smažených potravin.
• Margarín.
• Jídlo, které je již v obalu.

Všechny tyto potraviny je třeba se vyvarovat tak, aby se vaše srdeční onemocnění nevyskytovala nebo nezpůsobovala komplikace. Pokud máte opravdu potíže s určením, kolik tuku je ideální pro vás, pak je lepší se poradit přímo s odborníkem na výživu.

Přečtěte si také:

• Nezaměstnanost je vystavena vyššímu riziku srdečního infarktu. Dá se zabránit?
• Kontrola stavu před rozhodnutím o míč, zabránit náhlému infarktu
• Proč tuk lidé jsou více ohroženi infarktem srdce?