Význam vitamínu E pro růst dítěte

Na rozdíl od jiných vitaminů nebo minerálů (např. Vápníku, železa a vitamínu D) se většina rodičů obecně nebojí, že jejich dítě nedostane dostatečný příjem vitamínu E.

Důvodem je, že děti konzumují mnoho potravinových zdrojů vitamínu E, jako je rostlinný olej, arašídové máslo a snídaňové cereálie obohacené vitamínem E.

Jaké jsou důsledky, pokud má dítě nedostatek vitamínu E??

Nedostatek vitaminu E může mít za následek cystickou fibrózu, chronickou jaterní cholestázu, abetalipoproteinemii, syndrom krátkého střeva, syndrom nedostatku vitaminu E a další malabsorpční syndromy, které mohou vést k řadě nervových poruch. 1 miligram odpovídá 1,5 mezinárodní jednotce (IU)

Kolik vitamínu E potřebuje moje dítě?

• Věk 1-3 roky: 6 miligramů (mg), nebo 9 IU vitamínu E každý den
• Věk 4 - 8 let: 7 mg nebo 10,5 IU denně

Většina dětí nedostává dostatek vitamínu E z potravy samotné, ale chronický nedostatek vitaminu E, který způsobuje zdravotní problémy, je obvykle poměrně vzácný. Užívání vitaminu E nižší než doporučené množství je případ, který je běžný u dětí a dospělých.

Nemusíte vyplnit celkový RDA vitamínu E pro vaše dítě za jeden den. Alternativně můžete věnovat pozornost naplnění příjmu vitamínu E vašeho dítěte, aby odpovídal průměrnému počtu doporučení během několika dní nebo týdne..

Seznam potravinových zdrojů vitamínu E

Vitamin E lze nalézt v různých potravinách, včetně ovoce, zeleniny, ořechů a semen.

Některé zdroje potravy bohaté na vitamin E jsou:

• 1 unce pražených mandlí, bez oleje (28 g): 7 mg
• 1 lžička oleje z pšeničných klíčků (15 ml): 6 mg
• 1 unce slunečnicových semen, pečená, bez oleje (28 g): 6 mg
• 1 lžíce mandlového másla (16 g): 4 mg
• 1 lžíce semen slunečnicových semen (16 g): 4 mg
• 1 lžíce arašídového másla (16 g): 2 mg
• 1 unce pražené arašídy, bez oleje (28 g): 2 mg
• 1 lžička slunečnicového oleje (5 ml): 1,8 mg
• 1 lžička světlicového oleje (5 ml): 1,5 mg
• 1/2 střední kiwi ovoce, oloupané (38 g): 1 mg
• 1 lžička kukuřičného oleje (5 ml): 0,6 mg
• 1/4 šálek špenátu, vařený / tým (39 g): 0,8 mg
• 1/4 šálku brokolice, vařený / tým (46 g): 0,6 mg
• 1 lžička sójového oleje (5 ml): 0,4 mg
• 1/4 šálku čerstvého manga (30 g): 0,9 mg

Úrovně vitamínu E obsažené v potravinách se budou lišit v závislosti na velikosti zeleniny nebo ovoce, nebo značky zvoleného produktu. Mějte na paměti, že ořechy a semena mohou malé děti dusit a arašídové máslo by mělo být uvedeno v tenké šíří.

Vaše dítě může jíst méně nebo překročit průměrné množství potravin uvedených výše, soudě podle jeho věku a chuti k jídlu. Odhad nutričního obsahu podle potřeb vašeho dítěte.

Je velmi možné, aby vaše dítě nedostávalo dostatek těchto důležitých živin, protože vitamin E působí jako antikoagulant, který zvyšuje šanci na riziko krvácení..

Děti ve věku 2 - 3 roky nemohou dostat více než 200 mg (300 IU) vitamínu E denně. Děti ve věku 4 - 8 let nemohou dostat více než 300 mg (450 IU) vitamínu E denně.