Pesticídy Znečištěná zelenina a ovoce mohou způsobit rakovinu jater
Při nákupu potravin, jako je ovoce a zelenina, co si myslíte kromě ceny? Někteří lidé přikládají velký význam čerstvému, hladkému jídlu. Je však jedna věc, na kterou byste měli věnovat pozornost, a to, zda jsou potraviny s vysokým obsahem pesticidů vysoké. Nepořádejte se s nebezpečím pesticidů pro vaše tělo, zejména játra. Vzhledem k tomu, často jíst potraviny, které mají vysoký obsah pesticidů jsou vystaveny vysokému riziku, že způsobují rakovinu a onemocnění jater.
Nebezpečí pesticidů pro játra
Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) mohou pesticidy používané k odpuzování rostlinných škůdců a chorob ohrožovat lidské zdraví. Zvláště pokud se spotřebovává dlouhodobě na dostatečně vysoké úrovni. I když tento účinek není pociťován, v průběhu let může dojít k poškození jater.
Rakovina jater
Studie předložená Americkou asociací pro výzkum rakoviny nedávno odhalila překvapivý výsledek. Podle odborníků dlouhodobé vystavení pesticidům zvyšuje riziko vzniku rakoviny jater o 71 procent.
Na základě výzkumu provedeného v Asii, Evropě a Spojených státech mohou pesticidy způsobit mutace DNA a nakonec vytvořit rakovinné buňky ve vašem těle. Vskutku, odborníci říkají, že musí existovat další výzkum, aby zjistili, jaký typ pesticidů je právě největší riziko v důsledku rakoviny jater. Tato zjištění jsou však určitě silným varováním pro spotřebitele a výrobce potravin, aby byli opatrnější.
Onemocnění jater
Kromě toho, že způsobuje rakovinu, nebezpečí pesticidů pro vaše játra také zahrnuje onemocnění jater, jako je například hepatitida. Játra fungují tak, aby očistily krev a zbavily se jedů, které vstupují do těla. Například jedy z pesticidů nebo znečištění. Pokud je však v játrech příliš mnoho jedu, dojde k vážnému poškození nebo infekci. Tento životně důležitý orgán bude mít také větší potíže s likvidací toxinů.
Příznaky onemocnění jater, které byste měli věnovat pozornost zvracení, horečce, žluté kůži a bolesti břicha. Pokud se s ním nezacházíte správně, máte vysoké riziko chronického selhání jater. Léčba zahrnuje transplantaci jater.
Jak se vyhnout potravinám s vysokým obsahem pesticidů
V tomto velkém průmyslovém věku je velmi obtížné zjistit původ a způsob zpracování potravin, které kupujete na trhu nebo v supermarketu. Mnozí producenti biopotravin však uvedou informace na etiketě. Organické zde znamená, že vaše jídlo je vysazeno a sklizeno přirozeně, bez pesticidů nebo syntetických hnojiv.
Vzhledem k tomu, že organické krmivo pro zvířata, jako je maso a vejce, znamená, že hospodářská zvířata dostávají pouze biopotraviny a nejsou injikována antibiotiky ani chemickými látkami.
Pokud si koupíte zeleninu, ovoce, brambory a kukuřici, není tam žádný obal ani štítek, před uvařením nebo servírováním je vždy umyjte tekoucí vodou. Opravdu nepotřebujete loupat ovoce, aby se snížilo nebezpečí pesticidů. Protože tato metoda je považována za méně účinnou, protože chemické složky musely být absorbovány do masa. Ve skutečnosti ztratíte zdravotní přínosy konzumace ovocných a zeleninových kůží.
Přečtěte si také:
- Buďte opatrní, tento druh ovoce obsahuje vysoké pesticidy
- Měl bych dát biopotraviny mému dítěti?
- Co potřebujete vědět o genetické inženýrství potravin
- 4 Stupeň onemocnění jater: Od zánětu po selhání jater
