Nejen Delicious, to jsou 5 Výhody kešu ořechů, které potřebujete vědět
Kešu ořechy, také známý jako kešu ořechy, jsou chutné občerstvení, které mají výraznou chuť. Chuť je pikantní, slaná, trochu sladká a křupavá, když je rozdrcena, což činí tyto fazole mnoha lidem. Nejen lahodný, když jedl, kešu také nabízí řadu zdravotních výhod, které nelze nechat ujít. Ano, kešu ořechy obsahují různé vitamíny a minerály, které jsou velmi dobré pro tělo. Pojď, podívejte se více o různých výhodách kešu v tomto článku.
Původ kešu
Kešu ořechy nejsou ve skutečnosti fazole, ale jsou semena z kešu stromů, také známý jako kešu ořechy. Guava má latinský název Anacardium occidentale. Tato rostlina není členem guavy nebo fazolí, ale blízkým příbuzným manga.
Ovoce guava vypadá jako zvon a je šedavě zbarvené. Toto ovoce má délku asi 5 cm a hrot ovoce je tvarován jako špičatá zakřivená matice. Tento špičatý zakřivený hrot ovoce se nazývá semeno a často se zpracovává na kešu.
Pokud se vaří, jsou semena oddělena od ovoce a poté sušena. Po tomto, můžete péct nebo smažit kešu dělat různé druhy občerstvení. Kešu ořechy jsou často jedeny stejně jako to, nebo vyrobené jako směs čokolády, dortů, chilli omáčkou a dalších složek potravin \ t.
Výhody kešu ořechů pro zdraví
Kešu ořechy jsou jedním z low-vlákno ořechy. Další dobrota, která je také nesena tímto jedním fazole je obsah vitamínů, minerálů a antioxidantů, které jsou dobré pro tělo. Obsah vitamínů E, K a B6 spolu s dalšími minerály, jako je měď, fosfor, zinek, hořčík, železo a selen, hrají důležitou úlohu při udržování tělesných funkcí.
Zde jsou některé z výhod kešu, které potřebujete vědět:
1. Zlepšit zdraví srdce
Kešu ořechy obsahují mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny. Obsah obou může pomoci snížit hladiny "špatného" cholesterolu (LDL) a triglyceridů v krvi. Relativně nízké hladiny špatného cholesterolu a triglyceridů mohou snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, mrtvice a srdečních infarktů. Kromě toho vitamíny a další minerály obsažené v kešu, jako je draslík, vitamin E a B6, a kyselina listová mohou také pomoci tělu bojovat proti onemocnění srdce.
To je také podpořeno studií publikovanou v British Journal of Nutrition. Ve studii bylo zmíněno, že lidé, kteří jedli arašídy (včetně kešu) více než čtyřikrát týdně, mohou snížit riziko koronárních onemocnění srdce o 37% ve srovnání s těmi, kteří nikdy nebo jen zřídka konzumovali ořechy.
2. Zvyšuje hustotu kostí
Kešu ořechy jsou jedním z mála zdrojů potravin, které jsou bohaté na měď. V jedné unci kešu ořechy obsahují 622 mikrogramů mědi. Pro dospělé starší 19 let je doporučená měď denně 900 mikrogramů. To znamená, že jedna unce kešu ořechů dokáže každý den splnit více než polovinu potřeb mědi.
Měď samotná hraje důležitou roli při nahrazování poškozené pojivové tkáně a kolagenu. Bez dostatečného přísunu mědi se tkáň snadno poškodí a budete více náchylní k dysfunkci kloubů. Nedostatek mědi může také snížit hustotu kostí, čímž se zvyšuje riziko osteoporózy.
Kromě toho, že jsou kešu bohaté na měď, obsahují také hořčík, který hraje důležitou roli při tvorbě kostí. Vzhledem k tomu, hořčík pomáhá vstřebávání vápníku do kostí, takže kosti silnější.
3. Pomáhá zhubnout
Studie publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition v roce 2004 zjistila, že kešu jsou také užitečné při hubnutí. Ano, ze studie, bylo zjištěno, že rutina jíst ořechy více než dvakrát týdně může pomoci udržet tělesnou hmotnost stabilní. Výzkumníci tvrdí, že konzumace ořechů (včetně kešu) nezpůsobuje přibývání na váze. Naopak pravidelná konzumace ořechů může ve skutečnosti pomoci udržet ideální tělesnou hmotnost.
Nejnovější studie v roce 2017 také našla něco podobného. To může nastat, protože obsah mononenasycených tuků v kešu může pomoci snížit hromadění tuku. Na druhé straně, obsah bílkovin v kešu také pomáhá zvýšit sytost, brání vám jíst více. To je důvod, proč se luštěniny často používají jako dietní menu, jak zhubnout.
I když je to užitečné při hubnutí, nesoustřeďte se na konzumaci samotných ořechů. Místo toho také vyvažujete ostatní živiny z různých druhů potravin, abyste snížili a udrželi váhu. Nezapomeňte, držet krok s pravidelným cvičením, takže můžete získat výhody kešu ořechů optimálně.
4. Vyhněte se chirurgii cholecystektomie
Podle studie v American Journal of Clinical Nutrition, pravidelná konzumace ořechů je spojena se sníženým rizikem cholecystektomie k odstranění žlučníku u žen, které mají problémy s žlučníkem.
Tato studie zahrnovala více než milion lidí v rozpětí 20 let. Z výsledků těchto studií je známo, že možnost ženy podstupující cholecystektomii má tendenci být malá, pokud pravidelně každý týden konzumuje alespoň 5 uncí fazolí..
5. Chraňte oči před poškozením
Většina lidí souhlasí, že mrkev je nejlepší pro oči. Víte, jestli se ukáže, že kešu jsou také dobré pro vaše oči? Ano, kešu ořechy obsahují vysoké lutein a zeaxanthin sloučeniny. Obě tyto sloučeniny působí jako antioxidanty, když jsou konzumovány pravidelně.
Nejen, že tyto sloučeniny také pomáhají chránit vaše oči před drobným poškozením (které se u starších osob může proměnit v slepotu) a mohou dokonce pomoci snížit riziko šedého zákalu..
Přečtěte si také:
- Nevyberejte to špatně, jedná se o 7 nejzdravějších druhů ořechů, které je možné jíst
- Pečené fazole vs Syrové fazole: Což je zdravější být rozmazaný?
- Arašídy nevytvářejí skvrny, ale věnujte pozornost tomu, jak to zpracovat
